ZUI.MS
美食中国

【食谱】做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

文章目录[隐藏] WPJAM TOC

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

作者:暖暖尚

相信已经有不少朋友在回家过节的路上了

假期了很多人都会选择回家陪陪爸妈

所以给大家安利一道好吃又好做的香油金针菇

假期回家可以给爸妈露一手

让父母也尝一下自己的手艺

香油金针菇的精髓在于蒜末和香醋

而且量不需太多

调味过重反而会让这道菜吃起来没有那么鲜

如果家里有人不吃辣可以去掉干辣椒

酱油方面记得用凉拌专用的

比较鲜而且颜色没有那么重

而普通生抽颜色过重会让香油金针菇变得黑乎乎的难以勾起食欲

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

材料:

金针菇1小把,香菜3棵,大蒜5瓣,干辣椒3个,凉拌生抽3g,香醋2g,花生油。

做法:

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

1.金针菇剪去根部洗净控水,香菜择好洗净。

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

2.洗好的香菜切寸段,大蒜切末,干辣椒去籽切碎。

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

3.奶锅开一锅水,下撕成小朵的金针菇烫1分半钟,然后捞出冲凉控水。

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

4.控水后的金针菇稍稍攥一下水分,同香菜拌匀,将蒜末和辣椒碎码放在最上面,将花生油烧热后浇在蒜末和辣椒碎上。

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

5.调入凉拌生抽和香醋,拌匀后即可食用。

做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!

 

————————————————————

最美食(zui.ms) 引领餐饮业走入共享经济

高端餐饮一键订!免费测试版抢先用!

搜索关注“最美食会员卡”(zui_ms_ka)微信号,享受“最美食”全国范围内合作商户一键订餐及“三免一”折扣,涵盖四、五星级酒店的自助餐、商务套餐、大堂吧、酒吧酒廊、周末早午餐等多种产品。微信测试版现低调上线,马上注册为种子用户,免费体验五星级尊享美食服务!

【南京】菊落满地鹅黄,正是美蟹添香之时

 

赞(0)
未经允许不得转载:最美食 » 【食谱】做法简单却异常好吃的一道小菜!假期回家给爸爸妈妈露一手吧!
分享到: 更多 (0)

评论 3

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

为热爱美食人士带来非凡乐趣和体验!

同步媒体关于最美食