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【厦门】赏心悦目的蒲港记,港式餐厅的好去处!

厦门的港式餐厅不少,其中蒲港记算是排在前列的一家店了。首先是它的地理位置,第一家门店位于仙岳路附近的悦享中心,交通非常便利;而另外一家店则是位于厦大沙坡尾附近的世茂EMLL(即双子塔),让人最为心动的则是这里的无敌海景哟!在这里享用个美味的正餐,或是点杯饮料来些点心,惬意地度过一个下午好时光也很棒!而且蒲港记的价格定位也是较为吸引人的,好吃又实惠!

蒲港记最近推出了新品—五福临门,这是一款无人工色素添加、纯天然手工制作的多品种包点。可以说这是一款种类很丰富的组合,其中有四种口味的虾饺,以及一种款传统的厦门白糕糖。在港式的经典上,又应厦门风貌,具有了一些本地风味。

首先想说的自然是白糖糕,在港式餐厅里可以品尝到这么具有厦门风味的点心,也算是别有一番风味了。比如蒲港记位于厦大世茂的分店,由于地理位置,除了不少厦门本地的忠实顾客,还有许多幕名前来的外地游客。所以,在港式茶餐厅的基础上,适当地融入了些厦门传统的小吃,也是相当不错的!

关于虾饺,大伙最熟悉的自然会是原味虾饺了,白米粉制作的饺皮、虾仁做为内馅,很是Q爽鲜美。而蒲港记结合了四种口味的虾饺,不仅有最经典的原味,还有黑松露、虫草花以及豆苗口味的虾饺。比如豆苗虾饺的外皮是采用新鲜的菠菜汁制作,让人惊艳的色彩,但又无人工色素添加,健康美味。而内馅则是在虾仁的基础上,又根据各自特色加入了黑松露、虫草花、豆苗,在原有的口味上,又多了不一样的选择。食材的优选,也让大伙吃得更加心动!

由于五福临门的组合,是每种口味各一个。如果你特别喜欢吃原味虾饺,或者人数较多,则可以单点三个/份的哟!特别是单点的原味虾饺,里面还有可以直接服用的参汤哟!

记忆中的港式茶餐厅,有着不少可口的港式包点,比如甜蜜的猪猪流沙包,里面有浓浓的咸蛋黄浆,热乎乎的味道刚好,咸中带甜,女生超爱的一款!

在点心方面,也会有一些很特别的创意菜,很具有新意。比如这款北极贝烧麦,很多人都直觉地认为北极贝会是冰凉的,而蒲港记的这款则是温温的。烧麦里的汤汁,也是鲜甜的玉米汁,营养好味道100%!

做为港式餐大哥大,烧腊一直都是招牌产品。来到蒲港记,点的第一道菜品自然会是搭配丰富的烧腊三拼。这道菜品的特色之一即是它的摆盘,长条形状的盘子,两端则是特制酱料,而中间则摆放了三种烧腊,即烧鹅、白切鸡、叉烧。点这份的优点在于可以同时品尝三种不同的味道,而如果有特别喜欢的烧腊,也可以单点喔!这里特别推荐下蒲港记的烧鹅。

烧腊三拼

烧鹅

白切鸡

叉烧

单点的烧鹅

港式碟头饭,其实就是大伙所理解的盖浇饭,其实就是将菜浇在饭上。蒲港记的港式碟头饭,精选多种港式烧腊,比如烧鹅、烧鸭、叉烧、白切鸡、烧腊双拼,挑选其中一款做为主菜,然后与米饭一起食用。烧腊里的汤汁,与米饭搅拌,格外清香。这样一款美味的简餐,价格也很实惠,特别适合做为工作简餐哟!

很多人的理解,港式餐厅无非就是港式饮品、茶点、烧腊之类的。其实现如今的是港式餐厅,菜品可以说是较为丰富的。不仅有港式菜品,融合系列的菜品也很常见。比如川菜系,由于味道香浓、辣度适宜,特别适合下饭,也很受欢迎哟!比如这款非主流沸腾鱼,选用的是少刺好入口的黑鱼,鱼片肉质Q爽鲜美。

融合菜品的选择不少,其中原汁菠萝咕噜肉、醒味香辣虾、鲍汁扒酿茄盒、生炒有机花菜等都是比较受欢迎的菜品。

最近天气开始变凉了,蒲港记也应季地推出了一些养生菜品。

一品醉鸭锅

秘制羊肉煲

除了前面说到的这些,蒲港记还有不少港式饮料、甜品!

地址:

悦享中心店 厦门市 松岳路10号建发悦享中心G层06A

世茂海景店 厦门市 演武西路182号世茂海峡大厦EMALL4楼(近厦门大学、沙坡尾)

 

 

 

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评论 1

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  1. #1

    有生之年我能看到结局吗……

    新用户5609501年前 (2017-05-05)回复

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