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【沪】吃唇膏,抽雪茄,这个下午茶全都是用巧克力做的

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作者:何舒伦

冬末春初的下午,慵懒的午后,找一个舒适优雅的环境,与三五好友小聚一番,一起品味满桌精美可口的下午茶点,谈谈梦想,聊聊人生;抑或是与亲爱的TA一起依偎在松软的沙发里,让时光静止,让甜蜜伴随,共同分享爱的甜蜜。

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Owen是上海虹口三至喜来登酒店的甜品主厨,从事甜品工作已有17年,先后在上海花园饭店、上海威斯汀大饭店及上海浦西洲际酒店的饼房任职。 曾赴日本Valrhona学院进修西点,且获得了中国FHC国际Chocolate Showpiece比赛二等奖。

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也许是初次见面的缘由,这位久经沙场的甜品师显得有些内敛和腼腆,不多话很沉静,但聊到他的甜品作品的时候却充满热情,浑身散发光彩。正如他最钟爱的甜品–巧克力一样,浓郁深沉,不可言喻而又欲罢不能。他说巧克力最能代表爱的味道。

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而此次的欧陆风情下午茶的陈设非常有趣,巧克力雕刻而成的埃菲尔铁塔周围放置着唇膏模样的巧克力口红,不远处放置着一只巧克力造型的包包。Owen说,甜品会给人一种甜蜜的浪漫的感觉,法国一直以浪漫热情而闻名于世。塞纳河边的埃菲尔铁塔,香榭里舍大街来来往往的人群,以及灯火阑珊下的一座座教堂,仿佛都在诉说着一个又一个浪漫动人的故事。所以法国甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,而Owen自很早以前就对甜品有着一种特殊的偏爱,醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,使每一款甜品都能闪耀精致诱人的光彩。

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星空巧克力 :使用的是比利时顶级巧克力作为原料 加入天然果茸调色 使其呈现星空的色彩 让你在品尝巧克力时探索宇宙的秘密       

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花果甜甜圈:在酥香柔软的甜甜圈外层裹上浓郁的巧克力并混合新鲜水果酱和花朵 使其色香味俱全。 

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位于上海虹口三至喜来登酒店1楼的大堂吧在3月春暖花开之际,为宾客们呈献散发优雅欧陆风情的下午茶礼遇,让迷你椰蓉水果塔、桑梅棉花糖、星空酒心巧克力、迷你甜甜圈、香橙巧克力慕斯及朗姆黑提松饼等多款欧式经典甜品在您口中上演一场绝妙的歌剧,配上一杯香浓可口的英式奶茶,必将满足每位宾客的甜蜜期待。

时间:每天14:00至17:00

预订或咨询:021-2601 0420

   

 

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评论 11

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  1. #1

    怎么这么久才更两章,都没够我塞牙缝的~

    新用户3061271年前 (2017-04-19)回复
  2. #2

    gelibears@gmail.com 谢谢

    新用户7584231年前 (2017-04-21)回复
  3. #3

    把监狱法院警察全关闭,那都是是负能量,

    新用户8529141年前 (2017-04-22)回复
  4. #4

    我从来不刷,你们哪里看到我刷了,都是根据大家的留言,给与自己的评价……

    新用户3546351年前 (2017-04-23)回复
  5. #5

    问出这种问题,劳资都不想回答你

    新用户8290301年前 (2017-04-24)回复
  6. #6

    即便你放弃便衣,全程监控仪不惊走嫌疑犯,嫌疑犯就是抵抗夺路而逃,你怎么办?为免去强制执法带来的风险,放走嫌疑犯?你为何回避请教式的提问?

    新用户0767911年前 (2017-04-25)回复
  7. #7

    double kill!

    新用户4011991年前 (2017-04-26)回复
  8. #8

    131-131

    新用户9990341年前 (2017-04-27)回复
  9. #9

    江浙叫黄梅天

    新用户6294601年前 (2017-04-28)回复
  10. #10

    如何优雅的掩盖摔跤。

    新用户6512651年前 (2017-04-29)回复
  11. #11

    日本人的走狗

    新用户9035821年前 (2017-05-04)回复

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