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美食中国

(重复)巴西烤肉 ‖ 跨越半个地球,一个太平洋的美食诱惑!

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作者:生活在成都的喵先生

从亚马逊热带雨林的神秘

到桑巴舞动起来的狂野

从叱咤球场的罗纳尔多

到球王贝利

从奔跑着牛羊的草场

到摆放着各种特色美食的餐桌

巴西

都值得让人去探索,去寻求

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巴西烤肉

用有态度的姿势安放味蕾*

撒上粗盐,让盐融化渗透

肉表层熟了之时拍去盐粒,再用刀轻划开表层食用

鲜美粗犷的味道中隐约嗅到一股松木的香气

就是这种充满原始奔放的滋味,让巴西烤肉名闻天下

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烤肉之前,要先把肉腌制起来,不同种类和部位的肉,处理的方式也不尽相同,有

的切成块,有的切成片,有的甚至都不用切,整块腌制,还有的需要用大张锡纸,沿肉的纹理紧紧裹起来处理。成都科华明宇

豪雅饭店的大厨经过24-36个小时的精心腌制,就可以将它们拿到烤炉上了。

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巴西烤肉中有个部位的肉必吃不可。就是牛肩峰,葡萄牙语的发音近似“古宾”,这是巴西瘤牛特有的部位,

肉质非常松软,入口即化。不过这部位的牛肉脂肪含量较高,不宜多吃。

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成都科华明宇豪雅饭店在这个春夏,将隆重推出巴西烤肉自助美食节,不仅有地道的巴西烤肉,还有美国肥牛、

新西兰羊腿、牛舌、巴西黑椒肠以及墨鱼丸、五花肉,麻雀等美味!

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除此之外,还有新加坡甜虾、雪蟹腿、蛏子王等海鲜助阵。一样的食材,不一样的味道,带您感受来自海洋的气息。

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2017年4月10开始

成都科华明宇豪雅饭店

1F 户外滨江花园

巴西烤肉节  隆重开幕

特色巴西烧烤,进口美国肥牛、法式羊腿

大虾等现场新鲜生蚝现开档口

环球美食自助大餐

软饮果汁,扎啤畅饮

带您领略西经35度、北纬5度的风情

成人RMB 198元净价每位

儿童RMB100元净价每位

(收费儿童定义为:身高1.2m以下)

T:+86 28 62029999

关于成都科华明宇豪雅饭店

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成都科华明宇豪雅酒店,位于发展蓬勃的天府新区核心区域,坐落于锦江之畔,独占逾万平方米的滨江户外花园与慢跑道。享有五大专属:唯一滨水舒居感受,唯一高端五星连锁、城市唯一自然亲水草坪,唯一最高性价比五星酒店、唯一TOPSTAR SERVICE尊崇服务。

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