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北京|舌尖上的江浙之旅,尽在粤财JW万豪

作者:美味的想念  摄影:美味的想念、粤财JW万豪

“江南好,风景旧曾谙.日出江花红胜火,春来江水绿如蓝.能不忆江南.” 如此江南美景如今也能在京城觅得芳踪, 2017年6月22日至2017年7月1日北京粤财JW万豪酒店的JWKitchen隆重推出江浙美食节,携手来自江浙地区姐妹酒店资深大厨奉上多款地道江浙美食菜肴,让我们在琴声缭绕、茶道悠然中,品味正宗江南味道。

浙菜以选料严谨、制作精细、注重原味、品种繁多、因时制宜而闻名。其菜式多鲜美滑嫩,小巧玲珑,清雅多姿。此次美食节可谓传统文化与国际潮流的巧妙结合,在古典与高雅并存的自助餐厅中,感受环球美食料理与江南风味特色的梦幻交错。

杭州酱板鸭、龙井虾仁、蒜子烧鳝鱼、葱油鸡、酱酥鱼、叫花鸡、提子定胜糕、桂花藕粉糕、葱包烩、蛋黄肉松酥饼等经典江浙特色菜肴与点心令人不禁慨叹“上有天堂,下有苏杭”。

ManHo万豪轩中餐厅行政总厨、从业30余年的曹锦明大厨亲自上阵,秘制小龙虾微甜酱香,别具江南风味。

小米辽参粥鲜香滋润,面档的各类浇头和配料也增加了鳝丝、笋丁、肉末、卤蛋、蛋丝等供你自由选择搭配。

而不限量供应的顶级海产、铁板烧、多款手工芝士及新鲜各类鱼生、传统西餐、精选甜品及时令鲜果更让人目不暇接,更有包含红白葡萄酒和啤酒畅饮,打造完美饕餮盛宴。

粤财JW万豪的「CraftedHealth」健康概念 以不含防腐剂的新鲜天然健康食材入馔 著名健康饮食理念「CraftedHealth」着重以新鲜天然的顶级食材及本土农产品入馔,既有益健康,又能保护环境。JWKitchen保证所有自助餐美食均为新鲜制作,包括调味酱汁在内,全部不含加工食品。行政总厨DanielLiu表示:“我们的厨师团队四出搜罗最优质的本土天然食材、最新鲜的海产及肉类,以烹饪出健康美味的菜式,并于充满活力的互动美食剧场中一一呈献。”

 

仅十天,让味蕾来一次江南之旅!

北京粤财JW万豪酒店JW Kitchen:

地址:宣武门外大街18号北京粤财JW万豪酒店4层    电话: 010-63916391

午餐:¥388/位。

晚餐:¥468/位(周日至周四)     ¥498/位(周五至周六)

关于北京粤财JW万豪酒店

北京粤财JW万豪酒店地理位置得天独厚,遥望天安门、故宫和西单等多个名园胜景及繁华商业区。出行方便快捷,多条地铁线近在咫尺。酒店拥有412间宽敞时尚的客房与套房,其中18套酒店公寓配有厨房设施,12间空中花园套房带有阳光露台。24小时健身房、玻璃穹顶室内恒温泳池、桑拿和蒸汽浴室。近2,500平米的宴会区域配有先进的会议设施设备,其中 800 平方米无柱大宴会厅,可以分隔成三个小会议厅,并配有30平方米高清屏幕墙及15,000流明投影仪。设计时尚的300平方米大客厅为公寓风格,设有多功能会议区域、就餐区域和开放厨房,与其他9个多功能厅一起成为各式宴会活动的首选之地。酒店共有3间不同风格的餐厅及1间酒廊,厨艺精湛的师傅们为宾客提供各式美食与美酒。

 

关于JW万豪酒店

JW万豪酒店是万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一,于全球各地的度假城市及顶尖度假胜地拥有众多美轮美奂的物业。简约高贵的酒店环境,为一众品味卓越而自信的杰出精英打造所需所想的理想空间,让他们在简单率性的写意氛围下,低调地享受恬静高尚的住宿地道体验。JW万豪酒店为客人提供细意雕琢且恰到好处的住宿服务,让他们精神充沛而挥洒自如地去处理重要事务。现时,集团在25个国家拥有64间JW万豪酒店物业;到2016 年,预计将有超过90间JW万豪酒店,遍及30个国家。欲查询详情或预订房间,请浏览万豪网站:www.marriott.com.cn.

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