ZUI.MS
美食中国

上海│可以奢华优雅 也可以魅惑迷人

撰文:糖糖

图片:糖糖、酒店微信公众号

 

位于上海南京西路黄金地段的波特曼丽思卡尔顿酒店是南京路上的地标性建筑,矗立在那里已经近20年了,时至今日,在越来越多超五星级酒店涌现的上海依然是优雅奢华的代名词。

近一年去过丽思酒店的都知道,波特曼丽思酒店进行了一次大规模的改造和重新装修,以崭新面目示人的丽思酒店愈发大气雅致,豪华而不失艺术的气质。以前的大堂吧下午依然为喜欢“劈情操”的姑娘们提供高颜值的下午茶。而每当夜幕降临,迷离的灯光亮起,丽嘉阁(THE RITZ BAR & LOUNGE)就摇身一变,变成一个充满魅惑的酒吧。

丽嘉阁由国际建筑设计、规划与咨询公司Gensler主持设计,客人步入焕然一新的酒店大堂,便会眼前一亮。丽嘉阁的设计从上世纪二三十年代大上海的辉煌和夜上海的异国情调中汲取灵感,以大量柔和的绿松石,琉璃和翡翠色调加以装饰,同时又散发着暗铜色和金色的诱人光芒。举高四层的天花板与一面引人瞩目的玻璃幕墙完美融合,玻璃幕墙下方即是一座时尚雅致的岛屿酒吧。设计中同时融入装饰艺术主题、当代设计元素和东方明珠的独特魅力,既融为一体又相映成辉。

散发着古朴优雅中国气质的丽嘉阁。

看看丽嘉阁的部分藏酒,一定能满足热爱饮酒的你。

酒吧最大的特色大概就是他们的鸡尾酒了吧?丽嘉阁由上海本地调酒师Jackael He主理,这个有点帅气的调酒师在鸡尾酒的创新调配上有许多的奇思妙想,为客人带来了不少新鲜的感受。

人长得帅,调出来的酒都这么有型。

转眼丽嘉阁酒吧就走过了一年的光阴,酒吧在年轻的Jackael的带领下散发出青春的生机。丽嘉阁于近日请来三位历届芝华士鸡尾酒大师赛中国区和全球冠军调酒师坐阵,作为丽嘉阁的客座调酒师为宾客带来更多元化及充满魅力的鸡尾酒体验。

当晚的丽嘉阁宾客满座,伴随着轻快的音乐,人们一边热烈地交谈,一边欣赏三位调酒大师的鸡尾酒秀。

Cross Yu余天音(左)是来自上海本土的调酒师,曾获得2014年芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军;而陆遥(右)是来自美国休斯顿的ABC,是2016年芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军,现在已经回到自己的祖籍上海大展拳脚。昏暗的灯光下,他们随着音乐的节奏潇洒地调配一杯杯五彩晶莹的鸡尾酒,引来在一旁驻足欣赏的我们一阵阵赞叹。

专注

而今晚的重量级客座调酒师就是这位酷酷的来自日本的Atsushi Suzuki,他是2017年芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军及全球冠军,真是相当厉害,相信在场有不少人是慕名而来,专程来欣赏这位调酒大师的风采的。

出品

佐酒简餐

如果你没能赶上这个“大师秀”,也不用失望,为庆祝开业一周年,丽嘉阁将在9月8日晚为宾客呈献一系列由首席调酒师Jackel He的创新鸡尾酒,来自著名的新加坡餐厅和酒吧Tippling Club调酒师Joe Schofield将会作为丽嘉阁的客座调酒师,带来别样风情的鸡尾酒体验。

先给大家预告一款:菠萝黄油啤酒。Jackel把哈利波特里的黄油啤酒变成现实,并且用它赢得了大中华区万豪集团首席调酒师比赛。以俄罗斯白鲸伏特加,自制的菠萝醋,新鲜榨取的菠萝汁,用来平衡风味的枫叶糖浆,摇匀后加入冰块,并注入富含芬芳啤酒花和热带水果香的手工西藏啤酒,最后在表面放上黄油和奶油打发而成的泡沫。

有没有联想到时下大行其道的奶盖奶茶?这种奶盖跟啤酒的结合又是怎样一种风味呢?谜底还是等你来揭晓吧。

 

丽嘉阁地址:上海市南京西路1376号上海商城波特曼丽思卡尔顿酒店1楼

电话:021-62798888

未经允许不得转载:最美食 » 上海│可以奢华优雅 也可以魅惑迷人
分享到: 更多 (0)

 

————————————————————

最美食(zui.ms) 引领餐饮业走入共享经济

高端餐饮一键订!免费测试版抢先用!

搜索关注“最美食会员卡”(zui_ms_ka)微信号,享受“最美食”全国范围内合作商户一键订餐及“三免一”折扣,涵盖四、五星级酒店的自助餐、商务套餐、大堂吧、酒吧酒廊、周末早午餐等多种产品。微信测试版现低调上线,马上注册为种子用户,免费体验五星级尊享美食服务!

两微信号二维码

为热爱美食人士带来非凡乐趣和体验!

同步媒体关于最美食