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金茂北京威斯汀大饭店火锅美食节开幕

金茂北京威斯汀大饭店推出火锅美食节,四间餐厅诚献四种风格各异的火锅,瑞士奶酪火锅、日式寿喜锅、鱼羊鲜火锅、潮州火锅,让这个冬天不再寒冷!

威斯汀扒房的瑞士奶酪火锅,由半硬质芝士、古老也芝士、大孔芝士为底,配以萨拉米、巴约衲火腿,佐以煮小土豆、蒜香面包丁、小酸黄瓜、鸡尾酒洋葱、鹌鹑蛋、烤钮扣蘑菇和蒸西兰花,让香浓滋味缠绕唇齿间。

舞日本料理的火锅套餐有牛肉和海鲜两种选择,套餐中包含开胃菜、刺身拼盘等日式美味,并可在酱油、酱汤及韩式等三种口味中进行选择。

 

知味餐厅的鱼羊鲜特色火锅自助晚餐,可以在饱享各类本地及国际美食自助餐的同时,选取私家调制的三种锅底,涮食来自内蒙古大草原的精品羊肉、新鲜草鱼及各色海鲜时蔬。

中国元素的潮州火锅精选鲜美的海鲜、肉类、豆制品、蔬菜和鲜菌等食材为涮料,备有四种特制汤底选择,其中主推的潮式沙茶牛骨鲜菌汤是选用新鲜牛骨熬制成浓香肉汤,加上鲜菌,既能喝汤又能涮锅,是传统潮州火锅中大受欢迎的一种汤底。另外还有选用上等花椒、麻椒、辣椒、香茅草等材料熬制的红油麻香辣汤;选用无核金丝枣、枸杞、淮山、陈年花雕酒加上老鸡熬制成的养生滋补药膳花雕汤,以及用老鸡慢火炖制8小时加上枸杞的滋补清鸡汤。

 

 

金茂北京威斯汀大饭店

地址:中国北京朝阳区东三环北路7号  邮编100027

电话: 010-5922 8888   www.westin.com/chaoyang

 

 

 

 

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