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北京|味餐厅自助餐:华丽转身,美味升级,让味蕾在地中海航行!

图文作者:绿野仙踪olivia

好久没去,金融街威斯汀的味餐厅给人耳目一新的感觉,从装饰摆台到菜品设计都让人惊喜,除了保留之前各种经典美味,还在这个月举办了主题美食节,不出北京也能品尝到各种地道的地中海美食。餐厅里食物色彩丰富而又极富创意,开放式厨房的设计给大家带来现场烹饪表演的视觉享受,体验感和融入感加倍,还能随时随地和厨师畅聊对美食美酒的感受,无论是自助餐还是各种零点菜单选择多样。地中海美食涵盖各种经典意大利面、法式洋葱酥盒,西班牙海鲜烩饭和各种特供海鲜,视觉和味觉双重体验,无论大小朋友都能找到最对味的美味。

说了这么多,还是要去看看,新颖独特的摆台和满目的美食交相辉映带来的美好享受,火腿、萨拉米、熏鸡胸、红椒里昂那…整整齐齐均匀的码在木制托盘里,芝麻菜、生菜、鹰嘴豆、黄瓜…各种食材一应俱全,可以随个人喜好调配一份沙拉。蝴蝶意面平整的装在盘子里等待客人自取,红番茄、黑橄榄圈、绿色蔬菜、紫洋葱,颜色巧妙搭配,散落在白色的蝴蝶意面上,让人胃口大开。表皮酥脆层次丰富的法式洋葱酥盒也是必尝之物,除了它,各种海鲜混搭,加上秘制调料翻炒的炒海鲜,是最受全桌人赞许的一道美味。墨鱼仔、大虾、扇贝、蛤蜊,加上彩椒、洋葱调味,放入各种异域风味的特色调料,倒入秘制酱汁翻炒,味道鲜美,火候刚好。

火腿、萨拉米、熏鸡胸、红椒里昂那……

蝴蝶意面,色彩鲜艳,清爽美味。

油浸番茄碎,异域风情浓厚。

法式洋葱酥盒。

秘制炒海鲜。

鲜虾

扇贝

墨鱼仔

各种食材自选,也可以随时夹取大厨现场烹饪制作刚刚炒好的海鲜,记得趁热吃哦。

油浸小番茄、红黄彩椒、黄皮西葫芦、面包碎、香料……都是烹饪中调色调味必不可少的原料。

番茄酱、辣椒酱、黄芥末……随个人喜好选择调味。

除了各种地中海美食,海鲜、中式菜肴、日式经典、各种甜品和主食也应有尽有。小龙虾、鲜虾、螃蟹、青口贝是大家最喜欢的海鲜。用三味油和五味酱一调,鲜美好吃。

丰俭由己,吃什么随意。

盐渍三文鱼现场切片。

熏马鲛鱼,肉质鲜嫩,滋味十足。

 

还有各种花样寿司,小朋友的最爱。

现场制作的生煎包,底部焦香,外皮暄软,中式经典美食。

取餐之余,可在餐台前欣赏大厨现场烹饪。

新装盛出的摆台装饰和各种美味相互辉映,食材与容器叠加,在半明半暗的灯光下,让人放松满足。

这里所有的甜品都招人喜爱,沉稳醇厚如草莓巧克力慕斯。

活泼甜美如黄梅果派。

玲珑可爱如鲜莓水果塔。

质朴喜人如各式面包法棍。

还有新鲜的水果。

十二种口味冰淇淋。

还有不能悉数展现在大家眼前的各种美味,只有来了这里,才能随心所欲的品尝当下。华丽转身之后的味餐厅,美味依旧,多了些许灵动,这些不时展现在大家眼前的主题美食,让我们更放松,一起相约地中海美食,相约各种经典美味。期待下一次遇见。

 

酒店:北京金融街威斯汀大酒店

餐厅:味餐厅

地址:北京西城区金融大街丙9号

电话:010—66297810

人均:周一至周四晚餐 468元/位

 

 

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