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美食中国

所谓“逛吃逛吃”,去太湖再合适不过~

作者:丹丫

「食在南太湖」

太湖山美水美菜美,拨动了多少人的心弦!作为一名吃货怎么能忍受色香味俱全的太湖美食诱惑呢!所谓“逛吃逛吃”,在太湖再合适不过!这七道太湖老法菜你都吃过没?拿着纸巾看完我的介绍哦~(口水ing)

清蒸白鱼

太湖白鱼,最好的做法是清蒸,不用多余的调料配搭,没有繁琐的烹饪过程,简单的做法最能品出一个“鲜”字来。清蒸白鱼讲究味真,食材新鲜,原汁原味,且汤清口醇、鱼肉鲜嫩,凸显了太湖地道美食的经典滋味。

藏心鱼圆

我特别贪恋太湖的鱼圆,将鱼圆一口含进嘴里,不需要大力咬,就能感受到鱼圆被口腔挤压粉碎,铺天盖地的鲜味瞬间迸发出来,充满了整个口腔。细细嚼过,滋味鲜爽,Q弹有韧性,不会留渣,好吃得不得了。

肉元千张包

北方所说的豆腐皮,在南方叫“千张”,用“千张”包馅的小吃就叫“千张包”,薄而韧的“千张”做皮,精肉、开洋、香菇、芝麻等十几种原料配馅。千张包以“用料讲究、烹调有术、味道鲜美”而闻名遐迩。

烂糊鳝丝

这道传统名菜用料丰富,鳝丝上有虾仁、火腿丝、鸡脯丝、蛋皮丝、红青椒丝等五色佐料点缀,并用五油(猪油、菜油、麻油、酱油、糟油)、四辣(姜辣、葱辣、红青椒辣、胡椒辣)等佐料精心调制。

石锅鳜鱼

太湖的这道石锅鳜鱼,选用纯正太湖野生鳜鱼,从活鱼到鱼片入口,过程在20分钟完成,保证鱼肉的鲜嫩和营养,汤料也是别具一格,以五谷杂粮熬制,真正的无油无味精健康的汤底,来到太湖不妨去尝尝这健康鲜美之物。

太湖炝白虾

太湖白虾可烹制百十道菜肴,而最著名的当属炝白虾。这道菜在很多地方都能吃到,大多是用河虾做的。但其实,用太湖里的白虾做炝白虾才最正宗。太湖白虾皮薄肉嫩,最容易醉,汤汁也最快入味。

葱油核桃鱼卷

葱油核桃鱼卷为典型江南水乡风味菜。光看菜名即可知道其食材配料的混合搭配,造就其口感上特别的韵味。它利用运用松炸技法制作,使鱼卷外壳爽脆,色泽金黄,馅心中猪板油、香葱、桃仁合为一体,蘸上椒盐其味格外清香。

「游在南太湖」

最潇洒不过是太湖游,看完让人垂涎三尺的美食,必须来点美景养养眼,才真正对得起“逛吃逛吃”的人生乐趣。这么多美景地,让人眼花缭乱~

太湖  

太湖方圆800里, 被湖州、苏州、无锡、常州四地环抱。 湖州境内,太湖烟波浩渺,芦苇迎风婀娜,大小雷山点缀,可以湖山觅胜,可以帆船弄影,可以寻古探幽。

温泉

太湖南岸地热资源热储类型多样、资源丰富,被认定为我省首个“地热田”,日可开采量达1万吨以上,达到中国矿业联合会制定的“温泉之城”标准。在南太湖可以泡上高品质的温泉,这里有湖州天籁之梦度假酒店的月亮温泉,还有雷迪森温泉度假酒店的天水·硒温泉不容错过。

弁山

“吴兴富山水,弁为众峰尊”。它南牵苕溪,北依太湖烟波,东西群山连绵,其主峰云峰顶海拔521.5米,雄踞弁中,为濒太湖第一高峰。弁山曾是项羽屯兵之地,在元代湖州籍著名画家王蒙的笔下,它如黄山、华山、终南山一样高峻壮阔,引人神往。

长田漾湿地景区

长田漾湿地景区约6000亩,被世界旅游组织认定为环太湖地区最具开发潜力和旅游吸引力的湿地资源。漾内植被多样,生态环境优良,有包括白雀、白鹭、野鸭等多种鸟类栖息,农田、鱼塘、多年生农作物等元素有机分布,有着完整的原生态环境。

法华寺

又名白雀寺,始建于南朝梁代,已有1700多年历史。 民间认为, 白雀是观音菩萨的出家处, 普陀是观音菩萨的得道处。 凡崇信观世音菩萨的人,就不能不到白雀和普陀两处来朝山进香。

邱城遗址公园

邱城属于“春秋时吴国筑三城之一”(邱城、彭城、吴城),呈“吕”字形,称为南邱城、北邱城,是湖州历史上最早的城池,创建者为吴王阖闾的弟弟夫概。遗址总面积约3万平方米,下层为马家浜文化层,距今约有6700多年;中层属崧泽文化,距今5000多年;上层则为马桥文化层,即春秋时期的古城墙部份。

湖州首创奥特莱斯

首创奥特莱斯是AAA级旅游景区,主要由时尚购物中心、SHOPPINGMALL、高端商务酒店组成,总建筑面积10万平方米,是集吃住游购娱之大成者。

哈啦水乐园

为湖州哈啦王国主题乐园一期项目,毗邻一线太湖,距湖州市区仅15分钟车程。本项目总投资额达3.8亿元,占地面积200亩,是华东地区自然景观最佳的水乐园,园区WIFI全覆盖,采用无纸币化电子管理系统,为国内一流的现代时尚水上乐园。拥有潮汐海、极速风暴、穿越极光、阿拉斯加飓风、极地派对、冰河之旅等数十个大型水上游乐项目,其中“潮汐海”为华东地区最大的造浪池,“冰河之旅”为华东地区最长的漂流河。极为引人关注的是由专业乐队、四十多名中外演员每晚呈现的狂欢派对演出,可为你带来顶级的视听盛宴。

湖州古木博物馆

博物馆集古木科普、展示、鉴赏于一体,馆内珍藏着形态各异、年代久远的各类古木珍品1000多件,按“森林之魂”、“森林之花”、“森林之殇”、“森林之歌”、“森林之韵”、“森林之王”等主题,向人们展示距今约2.55亿年古生代石炭纪,至6500万年中生代之间形成的硅化木、浪木、乌木(阴沉木)及神木之珍品。

温泉高尔夫

是长三角地区最具挑战的山地型球场,共27洞,球道跌宕起伏、变化丰富,高低落差最大达90米,难度系数综合评分非常高。球场四面群山环抱,茶园、果园景色秀美,是一个真正的天然大氧吧。

湖州影视城

湖州影视城主要以上世纪二三十年代的老上海为背景,建有鳞次栉比的十里洋行、雄伟华丽的大教堂、富丽堂皇的公馆和别墅,中西合璧的石库门等,栩栩如生地勾勒出老上海的繁华景象,再现了老上海的万种风情。湖州影视城不仅是影视剧组拍摄的场景,更是游客观光游览、体验影视拍摄的旅游景区。

黄金湖岸景区

黄金湖岸景区是一个集休闲、观光、餐饮、婚庆等于一体的4A级旅游景区,由月亮广场、渔人码头、太湖左岸、太湖阳台组成。全程约5公里,是观赏太湖碧波绿水,白云远帆,陶冶心情的佳处,是自驾游、婚纱摄影、品尝美食的首选地。

月亮广场

总面积约6.5万平方米,由中央草坪、喷水池、爱的广场、中日韩友谊林等组成。爱的广场位于北侧,与代表着浪漫的月亮酒店遥遥相望在广场的中央刻着12种语言的“我爱你”,曾经有百名情侣在这里见证了他们的爱情。夜晚,这里又是另一番景象,音乐、灯光、水幕交织出一场视听盛宴。

渔人码头

总建筑面积约2万平方米,由全球旅游景观设计排名第一的美国EDSA公司设计,总共12幢建筑,造型独特、别具一格。这里,与月亮酒店隔岸相邻,远可以看太湖帆影点点,近可以观湖边芦苇深深,是品尝湖鲜美食的绝佳之地。

太湖阳台

太湖阳台紧连着太湖左岸,向黄金湖岸东侧延伸至游艇俱乐部,主要包括太湖观景平台、楼外楼、休闲玻璃房、丰收鱼旗等组成。观景平台上七类极限运动类型的雕塑,展示了湖州“极限之都”的运动文化。太湖阳台拥有绝佳的地理优势,是观湖、品茶、吹风、休闲、放飞心情的新去处,带给你惬意舒适的文化、休闲之旅。

 

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