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食谱|切记不吃这三样野菜,癌症离你远远的!

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养生固本  健康人生

请大家一定注意,癌症患者这三样野菜千万别吃,让癌症离你远远的。

一、蕨菜

蕨菜是传统野菜的代表,被誉为“山菜之王”,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,吃起来非常爽口,有营养,但也被认为癌症原凶。因为其中含有一种叫“原蕨苷”的致癌成分,牛羊食用过量会导致死亡,而且烹煮不当或人长期吃蕨菜,胃癌、食道癌、乳腺癌等的发病率容易提高。

二、折耳根

折耳根又名鱼腥草,是一种在南方很常见的蔬菜,因为有一股特殊的味道,使得大家对它又爱又恨。中医还认为鱼腥草具有清热解毒、抗菌抗炎作用,将其广泛入药。但是,折耳根含有马兜铃内酰胺,是马兜铃酸的一种代谢产物,能造成肾脏细胞的损伤,研究表明,短期大剂量服用或长期间断或持续小剂量服用可引起马兜铃酸肾病,病理表现为寡细胞性肾间质纤维化,吃的越多、肾功能损害越大。

三、无根豆芽

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外,还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康,并且可能导致消费者身体细胞癌变。

预防癌症推荐以下几种食材天然健康:

1、缘峪参杞茶

取缘峪参3-5颗,枸杞10粒。将两种食材放入茶杯中,倒入500毫升的开水,闷泡5分钟左右即可饮用。可以反复冲泡一天约6-8泡左右。泡完可以直接食用。

缘峪参能够有效抑制癌细胞生长,诱导癌细胞凋亡,阻断癌细胞血管的形成从而有效抑制癌细胞的复发转移。它还含有多酚类物质、皂苷Rh2,硒微量元素,槲皮素很高,根据国家医学研究,确实能够抑制癌症的恶化,同时,它还可以起到扶正固本,这也是为什么是我能够抗癌的原因,虽然缘峪参具有一定的功效,提高人体免疫力,但是还得坚持。

推荐指数:★ ★ ★ ★ ★

2、菌菇

其包括蘑菇、猴头菇、金针菇、香菇以及木耳等。科学研究发现,许多菌菇类食物都含有抗癌物质,能起到防癌抗癌作用。比如蘑菇,其有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。还能抑制癌细胞的生长,有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

推荐指数:★ ★ ★

3、红薯

红薯含有丰富的蛋白质,维生素以及各种膳食纤维,这些东西能够起到一个提高人体免疫力的作用。更重要的是,红薯中含有一种去氢表雄酮的化学物质,能够很好的预防结肠癌和乳腺癌。

推荐指数:★ ★

说起抗癌食物,很多人都不陌生,但能记得住的并不多,其实抗癌食物也是有个金字塔食谱的。每天食用金字塔中的几种食物,可以增强我们的抗病能力。

抗癌食物金字塔结构图

  这套抗癌食物金字塔结构图是世界癌症研究基金会对可有效预防癌症的植物性食品进行了系统性的研究后发布的。按功效分为三层,位居顶端的食物抗癌效果最强,第二层次之,第三层次于第二层。其中,“浆果类”指草莓、蓝莓等多肉的单果。
  每天可按比例选吃3~5种
  世界癌症研究基金会根据饮食防癌金字塔提出了每日食物摄入比例:
  1. 粮谷、薯、豆类占35%~40%;
  2. 蔬菜、水果、坚果(核桃、杏仁)占35%-40%;
  3. 鱼肉蛋奶占18%~20%;
  4. 糖、油占2%~3%;
  5. 调味品(包含盐)占1%~2%。
   

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