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食谱|一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

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一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

作者:罗生堂

主料:盒嫩豆腐 虾仁 榨菜 香葱 皮蛋 熟芝麻各适量

调料:生抽 陈醋 香油 花椒油

一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

虾仁用开水煮熟捞出过凉水

一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

榨菜切末,皮蛋切碎,虾仁切粒,香葱切粒备用

一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

豆腐整块放盘中,用小刀一刀一刀的切开后成阶梯形

一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

生抽,陈醋,香油和少许花椒油在碗中调匀,把五种配料分别撒在豆腐上,然后浇一些况好的汁就可以开吃了

后记:

这菜太简单,但是我可不是糊弄哈,我现在都怕了,稍微简单点的我就怕有朋友说我糊弄,吃菜也得是有繁有简不是,这个也费我两小时呢,不容易的!

豆腐要买特别嫩的豆腐才可以,口感才好。

榨菜我就买的袋装的,回来用水洗一洗就成了。

好了,不多说了,祝大家周末愉快哈

我的第二本美食书《做好一道菜》出版了!希望大家喜欢!

一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

我的两本美食书,希望大家喜欢

 

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