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食谱|生黑芝麻,调理肠胃抗衰老,营养护发又健康!

中医上常说:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”。

的确,黑芝麻确实是很好的补品,除了我们知道黑发、补肾之外,还有很多功效,只是大多数人的吃法不对,所以吃了未见其效。

芝麻的功效

很多人吃了一堆补药,功效还不如这一把芝麻。所以,芝麻的这些好处,千万要看看,很少有人知道!

  控制血压

黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

  补钙

黑芝麻含钙量,约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。

  疏通血管

对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益

  抗衰老、延年益寿

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。

另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。

适宜人群

适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;

适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;

适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;

适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

芝麻吃法

黑芝麻的功效还有很多,想要让它发挥相应的防病治病功效,吃法才是关键!

《本草纲目》称”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生“。

“早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”这句谚语说出了芝麻与头发之间的密切关系。因为黑芝麻的油脂含量较高,能有效地润泽肌肤、滋养头发,同时改善头发干燥、易断,脱发等不良状况。



常见的黑芝麻食品

  1、黑芝麻核桃粉

此粉补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

注:可以和黑豆打米糊同食,滋补极佳。

  2、黑芝麻酱

食用黑芝麻酱营养、保健、养胃、补肾、生血、补钙、健脑、养颜、美容、乌发、明目;常期吃可达到强身健体、增强人体免疫力。

注:每日早晚空腹食用一勺黑芝麻酱,也可抹在馒头上、面包上、也可冲到豆浆里吃。

  3、黑芝麻糕

台湾贺老爹黑芝麻糕,不使用添加剂,只加了黑芝麻粉,麦芽糖和淀粉,味道甜而不腻,口感爽滑温软。内成分不含任何蛋、奶、色素、动物成分,是一种相当健康的休闲产品。

注:黑芝麻与麦芽糖同属“药食同源”类食材,均有助于人身体调节,且麦芽糖甜度仅为白砂糖的1/3,微甜而不腻,入口满满芝麻香。

补药一堆不如芝麻一把

纯生黑芝麻 

农家种植 天然零添加

(宝宝辅食 补钙、补铁)

 

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—  本文转载自公众号“素食”  —

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