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JW万豪亚洲风尚自助餐:亲切自然是王道

撰文:汪品植 王亮亮

图片:汪品植及餐厅提供

商务人士出门在外,喜欢轻松、便捷、绿色、健康的饮食。在北京CBD大望路,美食选择林林总总,而坐拥CBD核心地气的JW万豪酒店AsiaBistro亚洲风尚自助餐厅则以其恬淡清新、自然亲近之感吸引了我的注意,也促发味蕾的美好体验。

坐享顶级酒店的豪华气派,Asia Bistro却温和平易,在洗练时尚中有一种难得的惬意舒适。既然叫亚洲风尚,自然主营亚洲、特别是东南亚美食,四个开放性的厨房分别供应来自泰国,印度,越南与中国的美味,客人可在此品尝新鲜出炉的印度南南面包,欣赏厨师现场制作辣味咖喱,也可亲自挑选糯米卷的配料,或来上一笼充满创意的精致点心。

如果你是日式料理的拥趸,那么种类繁多的寿司、生鱼片也决不会让你失望。

 

Asia Bistro的厨师长Jimmy是个老成的帅小伙子,脸上总是挂着友善的微笑,他的厨艺座右铭是用心做菜做好菜。托出新鲜有机蔬菜制成的一盘靓丽大扮菜,Jimmy脸上挂着他标志性的微笑,也透着职业工作成果的快乐。他跟我介绍,他们的食材会精选天然有机材料来源,特别是跟北京“太阳村”签署了协议,每天进货新鲜蔬菜,既让来宾享受到健康美食,同时也为“太阳村”的孩子们带去公益和人文的关爱。

凉瓜酿蟹肉也是Jimmy推介一款有机创意菜。凉瓜挖空放入蟹腿清炒蟹肉的鲜香与凉瓜的独特青爽结合得恰到好处,给人独特的舌尖美味体验。

CBD的快节奏需要健康饮食的关怀调剂,奢华的大酒店也要有清新温馨舒心的去处让我们放松休憩。正由于此,在初秋北京明媚的阳光下,或者靠明净的落地大窗而坐,或者直接在户外茶座的露天花园亲近绿植水流,品尝清新可口的新派亚洲菜,呷几口鲜榨果汁,再看看周边的人物风华和时尚景观,这是何等的轻松惬意。

 

916日晚,北京JW万豪酒店亚洲风尚餐厅迎来了一批特殊的小客人。这些十几岁的孩子们是应邀参加“万豪关爱自闭症患儿”活动,向餐厅的顶级大厨学包饺子。孩子们到来前,餐厅已经准备了各种美味的肉馅和精致的茶点。在家长的陪同下,孩子们围上小围裙,戴上高高的厨师帽,跟着首席厨师Michael像模像样地学包饺子。宽敞的大厅及开放式厨房让孩子们有了很多和厨师们互动的机会,琳琅的美食和炫美的灯光更是令现场充满欢声笑语。

这次活动是2013年万豪国际“服务精神”中的重要组成部分,活动的全部收入将捐给慈善机构。活动结束后,孩子们不仅吃到了自己亲手包的饺子,还免费享用了包括绿色果蔬、精美寿司、爽口海鲜、辣味咖喱、中式小点等在内的自助餐。

 

菜品:

环境:

服务:

地点:朝阳区建国路85JW万豪酒店

电话:010-59088995

营业时间:早6:00至午夜12:00

餐厅容量:186

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评论 1

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  1. #1

    写的谄媚酸腐不堪

    新用户3587569个月前 (04-12)回复

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