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奥香厨 – 体验神奇美味之旅

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本文由中国首家英文美食网站BestFood in China美食中国网提供

                              www.bestfoodinchina.net

作者:RuebenMarley  翻译: 林若飞

 

对于BFIC (Best Food InChina)的编辑,错失良机品尝那些最赋灵性的美味佳肴,就如同当年错过《阿凡达》在电影院热映的档期一样令人难以释怀。但失与得也会调皮地的互换角色,比如这次,我们有幸去一个即将开业的新餐厅“探班”,数天后,这里将成为一个让众人迷失在杭城美味食物中的崭新坐标。奥克伍德(Oakwood),就像此前的文章中提到的,在酒店式公寓、餐厅、健身中心及酒吧等方面的发展活跃。还有一个特色甜品店要在今年上半年开业,无疑是杭城美食画卷上一抹浓重的点缀。也许是曾在这里用餐的缘故,看着桌上晶莹的圆锥状Pilsner酒杯,倚在宽大的沙发中,熟悉的温馨之感令我很是“安于现状”。谈笑间,一向忙碌的总厨Jonathan突然现身,于是我们开始向全新的那个餐厅转移,作为该餐厅的第一批客人去打探虚实。

 

   

奥香厨餐厅(新Oakleaf)提供丰盛的自助餐。散射出橘黄色暖光的云石台面上汇集了各种美食。若干个云石台面组合成一个逻辑严密的函数,顾客心中的未知数总能在这里运算出清新美味的答案,诸如龙虾、鲜虾、扇贝、青口、生蚝……除此之外,还有这群热爱音乐的厨师们每日精心制作的手工寿司和鲜美之极的生鱼片。值得一提的是这里有传统中式料理,蕴含着一丝时代的厚重感,仿佛古代丝绸之路就在眼前。(至于是什么的料理笔者在这里就先不具体透露啦。)

 

                  

餐厅特别提供从澳大利亚和美国进口的Prime级牛肉,油花丰腴,肉味浓厚,牛排的粉丝们可以尽情大快朵颐。如果这还不够,还有根据顾客的口味特别烹调的各式意面,以及奥克伍德自制的各式甜点、面包和新鲜可口的水果。最后再来少许甜蜜入心的哈根达斯冰淇淋,让香浓在唇齿间跳跃,倾心欢享醇浓美味的至臻时分。

 

                      

在典雅的奥香厨的餐厅还发现一些好玩又实用的元素,巨大的轨道隔断屏风可以将拥有自然采光的200平方米、层高3米的丽晶厅,分割成2个独立的厅来使用。采用混合跨界的设计理念,同时配备有试听设备。所以当您以任何理由给奥克伍德打电话预定场地的时候,不用担心坐在会场远处的同事会因为听不清您甜美的声音而打瞌睡,也不必顾虑生日Party时因人气太旺而挤爆了棚。Jonathan告诉我们丽晶厅可以容纳100人就餐(但在我们看来,就算这里有200人同时用餐,也不会有太大问题),可以惬意地坐在餐厅一角,留心着欧亚美食之开放式厨房的动静,也许下一道就是为您准备的佳肴。

 

 

服务:很好

菜品:很好

环境:很好

人均:200-300元

 

地址:杭州教工路28号 奥克伍德国际酒店公寓(北楼四楼)

电话:0571-8899 3131

 

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