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Made in Indonesia — 来自巴厘岛的传说

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              本文由中国首家英文美食网站Best Food inChina美食中国网提供

作者:David Evans  翻译:苏雅静

 

上海不乏马来西亚、新加坡餐馆,却少见印尼菜。因此,有机会造访Made inIndonesia,我非常兴奋。这家餐馆位于上海浦东复兴隧道入口旁的新上海湾广场内。

 

         

 

印尼菜与马来西亚、新加坡菜肴极其相似。事实上,许多菜式,比如加香烤鸡肉和nasigoreng,三个国家都声称自己是原创。对我来说,管它原产地是哪儿呢,好吃就行。

 

 

这家餐厅于2009年年初开业,十分重视装璜设计。餐馆内到处是画作、壁挂和雕像,这些雕像多数来自印尼巴厘岛。令人感受到纯正的马来西亚气息。您喜欢哪幅作品,尽可以买回家。价格从八百元至一万元不等。

我们先尝了几道不同的开胃菜。其中最棒的是SelatPokpia,是炸蔬菜外裹一层薄薄的脆皮,再浇上香甜的酱汁。Risolas是炸蛋卷配花生酱,也很好。Pastel让我相起印度萨莫萨三角饺,也相当不错;只是我觉得它的面粉有一点点多且馅料不足。我们也试了Satelontong,加香烤鸡肉串配花生酱。这是一道标准的印尼菜,妙不可言,值得一试。

 

 

 

我们之后又尝试了几款主菜,辣鸡很好吃,Pastel口感有点像印度菜。不过,我觉得牛肉做得有些干,所以口感不太好。这两道菜所配送的kunyit米饭也是有些干硬,可能会有一点点不好消化。

 

用餐结束时,我们享用了一杯印尼咖啡、几片Lapas prunes,它是一种每层都薄如蝉翼的印尼饼。

 

 

 

比起上海别的印尼馆子,Made inIndonesia的价格很是公道。食物质量不错,内部设计令人耳目一新。如果你在寻找一处可与朋友相聚或恋人约会的别样风情地,这里是不错的选择。

 

地址:上海市浦 东南路1118号上海湾商业街131室.

Tel: (86 21) 5888-0728

人均:100 -200元

 

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