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食谱|这几种水果夏天吃最养人,清热降火!

  我们都知道吃水果,当然是吃当令时节的水果最好,吃应季的水果最能够滋养人的身体。而夏季应季水果特别多,尤其是一些还具有特殊功能的水果,不仅可以解暑消渴,还可以降火平燥。究竟是哪些水果具有清火的功能呢?一起看看吧!

一、哈密瓜

  好处

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,是人们夏季消暑的上佳选择,味道香甜如蜜,甜而不腻。

现代医学表明,哈密瓜含有大量的维生素c,可以有效防晒和预防皱纹,还具有止渴除烦热、防暑气的作用。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,常吃哈密瓜就能够得到有效的改善。

  注意

哈密瓜属于凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻。

虚寒体质、糖尿病人、产后、病后的人,慎食哈密瓜。

二、梨

  好处

含水量高达84%,被称为“天然矿泉水”,鲜嫩多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。

道医认为梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,被誉为“清火水果之王”。

  注意

吃梨可以下火,但是梨性凉,吃多了会伤身,容易导致腹泻,脾胃寒凉者不宜吃。

三、火龙果

  好处

火龙果具有清热解毒、退肠火,通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、预防贫血和上火、降低胆固醇、防黑斑。

  注意

腹泻、体虚、糖尿病患者不宜食用。

四、柚子

  好处

柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。

道医认为,柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰的作用,是非常不错的清火水果。

  注意

脾胃虚寒的人不宜食用

五、西瓜

  好处

下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王——“西瓜”呢。

道医理论认为,西瓜具有清热解暑,生津止渴,利尿等功能,夏天吃西瓜,清热降火味道爽。

  注意

西瓜本来就是性凉的食物,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。所以,尤其是冰西瓜,不宜多吃。

六、香蕉

  好处

香蕉的降火功能非常明显,中医认为香蕉具有清热止渴、润肠通便、降压利尿等作用。

香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,能够在人疲惫的情况下,及时补充盐分和能量,而且具有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。

  注意

胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。

七、葡萄

  好处

葡萄能滋养肝肾,明目降火,又通肠胃,是暑热季节具有很好下火功效的水果。

葡萄中的葡萄籽含有的某些酚类物质可以抗衰老,而且其抗衰老能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍。

  注意

尽量不要要吃葡萄后立刻喝水,很有可能会引起腹泻。

夏天到了,丰富的水果让大家吃的是应接不暇。那么除了上面7种清火水果的好处和宜忌外,吃其他水果又要注意点什么呢?

忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

只有在正确的时间,吃合适的水果,才能健康又养颜。

忌吃腐烂水果

水果储存时间久了,就容易局部腐烂,但有些人觉得丢了可惜,将烂了的部分用小刀削去后继续食用,这种做法是很不可取的。

因为水果霉变后,细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落,腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐,这些有害物质会损害我们的身心健康。所以,水果即使只有部分腐烂,整个水果也都不能食用。

忌简单冲洗即食用

好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等,这些水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂,必须严格清洗干净。

因此,水果在食用前,应尽量用食盐浸泡一下,再用清水冲洗。

忌过量食用水果

水果好吃,但也要适量食用。

如果食用大量的橘子,会发现手心皮肤都泛黄了。其实无论哪一种水果食用过度,人体都无法吸收,最后还会给肠胃造成负担,遇上过酸过甜的水果还会刺激肠胃。

忌吃水果后不漱口

大部分人几乎都没有吃水果后漱口的习惯。

水果大多都是酸或者甜的,吃完水果后,如果不漱口,残留物会在口腔内发酵,发酵后形成酸类物质腐蚀牙齿。

– END –

—  本文转载自公众号“人人素食”  —

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