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上海|中秋月饼大战一触即发,吃甜的还是吃咸的?

 

你吃过的第一个月饼是什么样的?是苏式月饼还是广式月饼?广式月饼是广东地方特色名点之一,在南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰。而苏式月饼源于苏州,深受江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观。如何简单粗暴地分辨?苏式月饼以肉馅为主,广式月饼则以甜馅为主。苏式月饼注重新鲜现烤现吃,广式月饼注重精美包装送礼佳品。

距离中秋节还有两个月,月饼大战已经悄然打响,往年的网红月饼们还没上线,酒店大佬们就已经默默推出了他们的月饼,无论是苏式月饼还是广式月饼,酒店的大厨们也越来越能吸引大众的目光。比如上海宝华万豪酒店推出的六款手工现烤的苏式月饼,光听名字就是网红感十足,根据月份分别推出,每月限定两款,每日限量发售,七月推出芝士蘑菇鸡肉月饼和黑松露鳕鱼月饼,八月则推出蜜汁叉烧月饼和惠灵顿牛肉月饼,九月则是韩式牛肉泡菜月饼和芝士汉堡月饼。至少以多年跟风采购网红月饼的经验来说,这几种月饼馅料都是闻所未闻的。

七月精选:芝士蘑菇鸡肉月饼 8/

        黑松露鳕鱼月饼12/

八月精选:蜜汁叉烧月饼8/

        惠灵顿牛肉月饼10/

九月精选:韩式牛肉泡菜月饼10/

        芝士汉堡月饼10/

201871日至930 12:00-17:30

相比吃货们更注重口感的手工现烤苏式月饼,广式月饼则以其精美的包装成为了中秋送礼的佳品,上海宝华万豪酒店特别推出传统中式月饼礼盒,以皓月为名,衬以中国红礼盒,月饼以经典的豆沙,蛋黄白莲蓉,香辣牛肉和奶黄芝士流心为馅。

皓月礼盒人民币198元净价(60克,6粒装)

广式经典豆沙 2

广式蛋黄白莲蓉 2

广式香辣牛肉 1

台式奶黄芝士流心 1

请于2018810日至924日每天上午10点至晚上8点间领取

如需预定,请致电:3669 8660

万豪中餐厅,1

上海宝华万豪酒店

静安区广中西路333

 

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