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上海|餐饮娱乐业的新风尚:THE HYVE厨师争霸赛

9月27日,THE HYVE®在位于巨鹿路158号的DEUS Cocktail Club举办了媒体招待会,向各界媒体介绍了即将于11月16日,17日,18日举行的为期三天的厨师争霸赛。

DEUS Cocktail Club店内饮品

DEUS Cocktail Club店内饮品

THE HYVE®是一家餐饮及娱乐业的孵化机构,总部位于上海,致力于将小创意转变为巨大成功。THE HYVE®YuniNick2017年成立,团队成员皆是来自娱乐、餐饮和金融行业的精英分子,他们的目标是:将世界各地最激动人心的餐厅及娱乐概念引进中国。DEUS Cocktail Club就是由THE HYVE®孵化出的项目之一。

THE HYVE® 厨师争霸赛将在中国的主要城市举行各为期三日的快闪活动。在第一站,上海,三日两轮的厨师争霸赛中,召集4位在海选中脱颖而出的年青厨师进行比拼。冠军厨师有机会在之后的THE HYVE®实体餐厅进行6个月的居住计划并现场获得价值5,000美金的现金奖励。

地点:上海静安嘉里中心北广场
日期:1116日,1117日,1118

时间:18:00 – 21:00

评委Judges: el Willy (el Willy group),Jacqueline Qiu (Bocuse d’Or China),Brian Tan (Brian Tan Concepts)

参赛厨师来自:The Commune Social,T8,外滩茂悦大酒店Hyatt on the Bund,镛舍The Middle House*

DEUS Cocktail Club店内小食

THE HYVE®将改变社会看待饮食的方式,以颠覆性的烹饪模式激发企业家精神。THE HYVE®正在筹划建立第一个实体餐厅,名为“THE HYVE®” ,提供优质的平台,同时也引荐其合作投资方,给到有抱负的年青创业厨师在其实体餐厅进行六个月的居住计划。“厨师居民计划将每6个月从世界各角落寻找到新的天才。

DEUS Cocktail Club店内饮品

DEUS Cocktail Club店内小食

DEUS Cocktail Club店内小食

 

▲创始人Yuni及Nick

创始人Yuni在加州和上海之间长大,并从加州大学伯克利分校毕业后搬到巴黎。她后来获得了巴黎政治学院和巴黎HEC的硕士学位。在巴黎的7年期间,Yuni同时在竞争激烈的餐饮市场踏出了创业的第一步。在2013-16年间,Yuni与其他合作伙伴对12家餐饮场所进行了成功的重组和扩张战略。

2016Yuni决定回归上海在中欧国际工商学院攻读MBA并继续她的创业之旅。

20174月初Yuni成功开发了集团的第一个娱乐概念,DEUS,并在20185月初为她的创新孵化平台THE HYVE®完成了两千万天使轮融资。

 

 

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