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食谱|我们的菜谱当然不是萝卜青菜,这道简单营养的美味,赶快收入小本本里!

本周推荐|冰笋

做法步骤

1、冰笋过水沥干;
2、加入适量花生油,放入干辣椒、八角、姜片爆香后,倒入冰笋炒至冰笋受热发出”吱吱声“,煸干冰笋内部水份;
3、加入酱油、陈醋、黑胡椒调味,加入热开水焖煮;
4、最后倒入石锅焖煮片刻,滴入少量花椒油、香麻油,青红椒。
温馨提示
焖煮的时间要把握好,才会更入味哦!

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—  本文转载自“素食餐厅指南”  —

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