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上海|Deus Cocktail Club,六款美国葡萄酒等你来品鉴

2018年6日至11日,美国加利福利亚州多地爆发山火,成为了加州历史上破坏性最强的火灾之一,上万人被迫紧急撤离,其中甚至包括一大批好莱坞明星。这一事件牵动着各国人民的心。在北加州的尤特县天堂镇发生了历史上最具破坏性的一次火灾。以火源地点Camp Creek Road命名的火灾 “The Camp Fire“,最终带走了85名生命以及1万8千多个建筑。
2018年是加州火灾有史以来最有破坏力的一年,除了Camp Fire之外,Mendocino Complex(火灾名)烧毁的土地面积最大,达到了46万英亩,Carr(火灾名)也烧毁了20多万英亩土地。2018年加州火灾总计摧毁了190万英亩的土地和无数的生命。
作为两位加州本地人,DEUS Cocktail Club的创始人Yuni和Nick希望经自己的所能去帮助州民们重建生活,因此,DEUS将于12月21日晚六点至九点倾情举办:

California Wildfires Charity Raffle & Wine Tasting,即“为加州失火灾民祈福” 慈善抽奖和品酒会。

当晚所得的所有收入都将捐给慈善基金会:The Wildlife Relief Fund, California Community Foundation(www.calfund.org)。参加品酒活动每人99元(线上或现场售票)包含5张抽奖券,另可以25元的价格购买单张抽奖券。

美酒品鉴来自DEUS强而有力的酒商合作伙伴——宛美醺酒业American Wine Merchants (www.amwines.com)。活动现场会提供精选的葡萄酒与点心。酒品品鉴主要精选了以下6款葡萄酒:
01 加州29干红葡萄酒
纳帕和索诺玛山谷是美国最著名的葡萄酒产区,加州29号公路贯穿其中,这也是29葡萄酒公司名字的起源。
以赤霞珠为主体的波尔多风格混酿及些许巴贝拉葡萄。酒体呈红宝石色,果香浓郁,口感顺滑,酸度平衡。适合搭配各类菜肴。是一款具有美国传统特色的餐酒,性价比极高。
02 加州29桃红葡萄酒
温暖富饶的中央山谷是白仙粉黛理想的生长地。这款葡萄酒口味清爽,带有草莓和樱桃的新鲜水果香气,相对于大部分的粉红葡萄酒,此酒残留糖份更低,口感犹如芬芳的玫瑰。
03 标志29赤霞珠干红葡萄酒
这款赤霞珠展现出红色果实、黑莓、烟草及雪松的优雅芬芳。柔软的单宁伴随黑色水果的香味,深受大众喜爱。
04 小小精选干红葡萄酒
在《淘金记》中,是斯托克顿市的创建人查尔斯-韦伯把葡萄剪枝带到了洛代地区。Michael和David Phillips代表着当地第五代种植者。Phillips家族自美国内战时便在Lodi镇郊种植着160英亩的葡萄园。今天,M酒庄的葡萄园已扩展到650英亩,虽然酒庄并不是有机种植的持牌者,但迈克和大卫向来提倡并使用天然的耕种方法,来表现葡萄酒最自然的一面。
就像大象的庞大身躯一样,“小小精选”是一款“丰厚”的酒。由 85%的小西拉与15%的小维多克混酿,酒体浓郁,饱满,有深度,充满着黑色果实及香草口味,回味略干,余味悠长,让人无法忘怀。
05 巍峨酒庄灰皮诺干白葡萄酒
皮诺酒庄位于北威拉梅特山谷,致力于酿造庄园自产限量。酒庄强调可持续葡萄种植,以法国的传统结合美国的创新,勃艮第庄主和波尔多资深酿酒师共同打造新旧世界相结合的佳酿。
明亮的稻黄色酒体,复杂而迷人的香气中能感觉到清新的桃子,杏子,梨, 蜜瓜,青苹果及柑橘类水果气息。中等酒体,口感柔顺饱满,回味冗长,是一款搭配现代烹饪风格的理想之酒。 
06 馥郁甜白葡萄酒
葡萄酒的“酒香”常常伴随着花香。馥郁甜白是一款由华盛顿州最芳香的葡萄品种特制而成的混酿,呈现浓郁的茉莉、金 银花、柑橘花香。明亮、平衡的酒体,另它完美地搭配多种多样的食物。
抽 奖 奖 品
l  宛美醺酒业
2012年份,价值628元一瓶 来自纳帕产区洼地干红葡萄酒
2005年份,价值988一瓶 来自纳帕产区科特利瓦梅洛干红葡萄l  美健YUZU柚子室内扩香+美健YUZU柚子室内香氛喷雾组合套装,价值400元l  尚牛社会:两人五百元的晚餐餐券

l  洋洋得億日料联盟赞助 – “龙海寿司”尊享券 4份,每份698元。

l  Zeta Villa 水疗中心 价值1220一份,水氧净肤体验券, 总共两份

l  DEUS 鸡尾酒酒吧酒券价值人民币1000元,总共 两份

l 都喜集团管理的周庄悦云庄酒店价值人民币5000元的一间云复式套房两晚包含双人早餐

同时DEUS也仍然对外开放(无入场费),提供DEUS的常用菜单和酒单,不爱葡萄酒的朋友们也可以喝一杯啤酒或鸡尾酒。
Deus鸡尾酒
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DEUS慈善品酒会
地址:上海巨鹿路158号
时间:12月21日18:00-21:00
门票:99元(包含品酒及小食,另带5张抽奖券);25元(单张品酒券)
网上售票:https://yoopay.cn/event/27375720
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