ZUI.MS
美食中国

【京】浓咖啡港式自助小火锅:海鲜狂欢夜里的火锅盛宴

图文作者:绿野仙踪olivia
    火锅,一锅多变,百吃不厌。上周和朋友约在浓咖啡一起品尝餐厅最新推出的港式自助海鲜小火锅,去西餐厅品尝小火锅是一种什么样的体验?一路上脑子里都在转。到了餐厅临近晚高峰,朋友还在路上,让我有机会先四处看看,落地玻璃幕墙外霓虹闪烁,冷冻台上新鲜的龙虾、南美大虾、螃蟹各色海鲜,还有活海虹、蛏子、扇贝、文蛤、鲜鱿鱼、墨鱼仔,五彩缤纷的蔬果、诱人的沙拉,涮锅必不可少的肥牛、肥羊、培根、百叶、各色丸子,几十种配菜,可以说是在“用眼睛饱餐秀色”。给自己选了秘制牛骨汤底,喜辣的有经典麻辣锅、爱美的有养颜番茄锅、还有异域风泰式冬阴功锅,看个人喜好选择吧。
选好锅底,再挑选一些自己喜欢的肉类和配菜就可以开动了。海鲜,快到我的锅里来!



    三面落地玻璃幕墙让夜色尽收眼底,享美食赏美景,和朋友边吃边聊,既有中餐的温情又有西式的精致优雅,中西合璧两相宜。
餐厅中央的装饰水果台,新鲜的气息扑面而来~
经过厨师加工,可直接食用的龙虾~
冷冻台上还有用冰块保鲜的青口贝、螃蟹、南美大虾,都是已经加工好可以直接吃哒~




海鲜区里的小装饰也花了一番心思~
这个区域全部都是活海产了,活海虹、蛏子、扇贝、文蛤、花蛤。。
食肉动物专区,草原肥牛、羊肉卷、鱼豆腐、蟹足棒、虾丸、牛肉丸、墨鱼丸、鸭血、培根、鲜鱼片、牛百叶、火腿、海带结、墨鱼仔、年糕。。
除了牛肉卷羊肉卷,还有厨师手工现切的鲜羊肉片~


薄薄的来上一份,易熟,口感也很细腻~一人搞定一份不成问题~
 
    值得一提的还有佐料的配置,除了香浓顺滑的芝麻酱,还有花生碎、炸干葱、泰椒、蒜泥、蒜蓉辣酱、葱花、香菜、腐乳、韭菜花、辣椒粉、熟芝麻、蚝油、老干妈辣酱、辣椒油……种类多到眼花缭乱,来上小半碗芝麻酱,撒几粒榨干葱、配一勺腐乳,熟芝麻、香菜也必不可少,点几滴辣椒油提味提色,吃到后面滴几滴醋解腻最好不过~
绿色蔬菜最健康,全部自选自选~


每个里面两种蔬菜哦~自己数有多少~
这就是刚才说的调料配料了~我是腐乳。我是香菜。。我是。。。
装饰用的新鲜蔬菜~
除了海鲜、肉类、蔬菜,还有沙拉区、水果区、甜品区、主食区。爱美女士都爱沙拉,紫叶生菜、胡萝卜、紫甘蓝、红腰豆、玉米、黄瓜。。随喜好搭配油醋汁、焙煎芝麻汁、千岛酱。。





四种火锅面,鸡蛋面、河粉、手擀面、日式拉面~除了这些主食还有炒饭,银耳汤、红豆汤等糖水~

吃完火锅,来一块芝士蛋糕或巧克力慕斯~
火锅时间漫长,想要稳住小朋友的方法除了甜品,还有糖果和巧克力,巧克力喷泉搭配各种新鲜水果,还有大小朋友都爱的冰淇淋~
巧克力慕斯~

草莓慕斯~

奶油水果蛋糕、提拉米苏、柠檬挞~

水果串串搭配巧克力喷泉~
新鲜海鲜产品、有机蔬菜、秘制汤底,各种甜品、酒类、咖啡。。说是火锅盛宴,绝不为过。
 
酒店:北京上东今旅酒店
餐厅:浓咖啡餐厅
地址:北京市朝阳区东四环北路2号上东今旅酒店一层
营业时间:17:30—21:30
价位:海鲜火锅自助晚宴168元(加15%服务费)
电话:59078416
 
每日热点优惠:
周一:晚7:30前用餐享7折
周二:四人同行一人免单
周三:葡萄酒之夜(精选葡萄酒畅饮)
周四、周日:中国银行信用卡持卡人买一赠一
周五、周六:微信粉丝日@100净价
 
———————————————————————————————

 欢迎访问官方网站“最美食”(zui.ms)全球域名最短的美食网站

  微信公众号“Bestfood美食中国”公共微信号(BFIC888)和“最美食连盟”新浪微博

  “最美食”是国内首家中英文美食网站,致力于创建链接食客、餐厅和数字媒体的内容网络和生态系统,为热爱美食人士带来非凡的体验和乐趣。目前我们已经采访了1000多家餐厅,美食评论与100多万多美食订阅用户分享。欢迎上海、北京、广州的特色餐厅和酒店邀请我们的美食作者到贵店试菜采访,也欢迎您向我们推荐您心仪的餐厅,推荐时请提供联系人和联系方式。敬请垂询:bestfoodinchina@163.com,或微信:simonxinpan

 
未经允许不得转载:最美食 » 【京】浓咖啡港式自助小火锅:海鲜狂欢夜里的火锅盛宴
分享到: 更多 (0)

 

————————————————————

最美食(zui.ms) 引领餐饮业走入共享经济

高端餐饮一键订!免费测试版抢先用!

搜索关注“最美食会员卡”(zui_ms_ka)微信号,享受“最美食”全国范围内合作商户一键订餐及“三免一”折扣,涵盖四、五星级酒店的自助餐、商务套餐、大堂吧、酒吧酒廊、周末早午餐等多种产品。微信测试版现低调上线,马上注册为种子用户,免费体验五星级尊享美食服务!

两微信号二维码

评论 2

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
  1. #1

    这个什么时候更啊?

    新用户5949589个月前 (04-11)回复
  2. #2

    正解。。。。

    新用户3886089个月前 (04-20)回复

为热爱美食人士带来非凡乐趣和体验!

同步媒体关于最美食