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【京】屋里香龙虾餐:蒸焗炒烹,百元龙虾大餐一次吃个够

图文作者:绿野仙踪olivia

龙虾的吃法有很多,比如炒、焗、清蒸、水煮、刺身。。这次有机会去品尝屋里香的龙虾套餐,几种有特色又好吃的做法都囊括在内了,我选了最考验食材本身又最能品尝出龙虾本味的清蒸做法——金蒜银丝龙虾仔套餐,这个套餐里不仅包括一份清蒸龙虾,还有龙虾汤、蔬菜沙拉、风味蛏子、菌类小炒、龙虾和鲜虾做馅的云吞面,饭后甜点水果拼盘。之前总觉得龙虾大餐适合月初钱包鼓鼓的时候去,这趟搜食完全颠覆以往看法,一整套龙虾套餐不过一百多元,除了自选的清蒸,还能尝尝经典的芝士牛油焗龙虾、麻辣口儿的川香龙虾和桥下避风塘龙虾。

屋里香去过几次,环境不多说,中式的沉稳大气,隆重但不奢华,在这里用餐随意自在,葫芦形博古架上有很多有意思的摆件,纯中式风格里也有西式的浪漫,总能看到金发碧眼的歪果仁在这里品尝特色中餐或西餐~

整面落地玻璃,夜幕下,餐厅里的灯光柔和又有艺术感。

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龙虾汤~醇厚浓香,龙虾的鲜美和奶油香混合,喜欢浓汤的不能错过这道龙虾汤~

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金蒜银丝龙虾仔~炸得金黄的蒜粒均匀撒在龙虾肉上,粉丝打底,装满龙虾肉的黄金盏有没有很像一枚勋章?龙虾肉细腻软嫩,入锅蒸制时间一分半,即刻出锅,才能品尝到如此鲜嫩的龙虾~

龙虾尾里也是饱满的肉肉~

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蔬菜沙拉,千岛酱调味~苦菊、紫背天葵,各种绿色蔬菜和面包丁。。口感清新

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飘蟹味菇拼有机蔬菜~杏鲍菇、香菇、蟹味菇、彩椒小炒配水焯有机西兰花~

海鲜小炒,香情风味蛏子~

鲜虾云吞面,云吞是龙虾肉和鲜虾肉混合做馅,面条劲道有劲,汤也很鲜美~

合时鲜果盘拼美点,时令鲜果搭配小点心~饭后甜点

来张全家福,考验大家功力的时候到了,胃口小的女生估计很难吃完这么一份龙虾餐~一份龙虾肉、一份云吞面外加一份蔬菜就很满足啦~

下面爆料一下照片里的大厨,屋里香中餐厅行政总厨张文一,曾在北京万达索菲特大饭店、东方君悦大酒店、北京首都机场郎豪酒店、拉萨香格里拉大酒店等多家酒店任职,擅长中餐,对专业执着,龙虾餐系列是近期人气力作,根据个人口味我品尝了其中的清蒸龙虾,喜欢川香麻辣口儿的、西式焗烤的、避风塘蒜香豉香浓郁风味的还得自己去品尝~先介绍到这里啦~

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酒店:北京上东今旅酒店

餐厅名:屋里香

地址:北京市朝阳区东四环北路2号(北京上东今旅酒店3层)

人均:138元 (加收15%服务费)

营业时间:周一至周日11:00—14:30/17:30—22:00

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评论 3

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  1. #1

    你能打医生,你还能打佛祖啊?

    新用户4531841年前 (2017-04-11)回复
  2. #2

    只希望大陆与习总的善意与诚意,不要被台湾这帮基本已扶不起的国民党政客们给糟蹋,甚至利用了!!

    新用户7287041年前 (2017-04-20)回复
  3. #3

    呵呵他还小嘛

    新用户9709921年前 (2017-05-05)回复

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