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【沪】为了吃这顿广式点心自助,我把老命都拼了!

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文/何舒伦

图/何舒伦

顾问/倪松倩

上周五,去了上海嘉定喜来登酒店的采悦轩吃广式点心自助,说起来好像每一家喜来登酒店的中餐厅都叫采悦轩,还是挺有辨识度的。从家里到酒店就是坐十一号线从头坐到尾,到嘉定北地铁站下来走一段路就到嘉定喜来登酒店了,远远能够看到sheraton的大logo。其实以前没有经常去一些高档的酒店餐厅吃饭,有时候会有一种恐惧感,心里想,不会很贵吧?看起来很贵的样子啊?我还是去别的店里吃吧。真正接触了一些酒店餐厅之后,就会觉得,其实酒店里面大部分餐厅都是很平价的,就像这次来吃的广式点心自助,其实每位只要138块,去一般的港式茶餐厅自己吃也可能差不多要这个价钱,多吃几份虾饺就赚回来啦啊,更何况酒店餐厅的出品其实更讲究,吃起来也更放心。

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点心单上的都可以点,所以还是很划算的,而且点心都是厨师自己手工制作的,并不是采购来的半成品加热,所以口感上面更实在,比如这个虾饺,里面好大一只虾,而且虾饺量不大,不经常吃自助或者不是走量型选手可以多点几份虾饺。为什么?因为虾饺比较贵,而且不会吃得很撑啊,更加重要的是,真的很好吃啊!

走量型选手可以点一份艇仔粥,也是这里点击率比较高的,粥熬得很绵,葱花是另外放在小碟子里,不爱吃从的可以不用加。

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我们这桌点的是香菜牛肉肠粉,平时在港式餐厅里面我比较多点叉烧肠粉啊这种,另外有一款主厨推荐的韭黄鲜虾肠粉,我觉得会很好吃。

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蛋挞很港式,拿起来的时候蛋液一抖一抖的,外面的酥皮也不会一咬就狂撒。有时候最担心的就是每次吃有很多层酥皮的点心,一咬呛一嘴狂咳嗽,虽然知道这么一层层做还是很麻烦的。

坐一桌的小伙子好像很熟门熟路的样子,看起来经常来这里的餐厅吃,但是看起来却不胖,他说,这里的葱油饼很有名的,像薯片一样的,我还在想象的时候,葱油饼就上桌了,一张一张的很薄,同桌的小伙伴还拿起来对着灯拍照,葱油饼完全是半透明状的,看起来很美,但是我必须把它吃掉了。

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萝卜糕基本也是去港式茶餐厅的必点之一,把萝卜糕切成小块,用XO酱炒也是风味十足,吃到这里肚子已经有点饱了。

糯米珍珠鸡,里面有切成小块的鸡肉,鲍鱼,咸蛋黄,用荷叶包着上桌,小小一份,却是很入味的,忍不住把外面的糯米都吃完了。

​      不得不推荐一下双皮奶,对港式甜品还是蛮中意的,所以经常会去吃,但是有些甜品店大概都是用半成品的,双皮奶还是直接用粉冲的,不是手工做的那种,所以完全看不到双皮奶应该有的奶皮,这次大概是我第一次明显看到有奶皮的双皮奶,味道很浓郁,虽然很大碗,但是还是吃得精光。

胃的容量实在有限,不然我还想吃吃看主厨推荐的鲜虾豆苗饺,菠菜汁金菇素材包,芝士焗金薯,韭黄鲜虾肠粉等等等等,很多很多。因为有这么多喜欢吃的点心,这次吃自助也是拼了老命了!

以下是黎师傅精选十款点心:

港式虾饺皇

鲜虾豆苗饺

鲍汁蒸凤爪

灌汤流沙包

菠菜汁金菇素菜包

创意芝士焗金薯

港式葡挞皇

荔湾艇仔粥

红腰豆双皮奶

韭黄鲜虾肠粉

广式点心畅吃是有时间限制的,要吃的赶紧吃。

售卖和使用日期:4月28日至7月31日

单品售卖净价:138元/人

套餐售卖净价:1242元,买10免1

1.3米以下儿童半价

此活动仅限于餐厅大厅,所有包间不提供此活动

不与其他优惠同享

使用时间

周一至周五:11点至14点

周六至周日:10点至14点

嘉定喜来登采悦轩中餐厅

地址:上海市嘉定区菊园新区嘉唐公路66号(近环城路)

电话:021-67071778 39928888-6308

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