【京】中奥马哥孛罗意大利美食节：跟意大利大厨品味原汁原味意式美食

图文作者：绿野仙踪olivia

想吃正宗意大利美食吗？前两天去中奥马哥孛罗，正巧赶上意大利美食节开幕，现场还有意大利大厨教大家做“妈妈味道”的意大利面~除了意面还有新推出的口味清爽好喝的招牌饮品——特调伯爵葡萄冰茶，特色意大利茴香肠鼠尾草番茄烩豆、烩小牛膝伴向华玉米饼、奶酪烤牛肉千层面、烟熏意大利烩饭酿彩椒。。中奥马哥孛罗整体环境稳重典雅又不失时尚简约，听说还时常举办一些亲子活动，也是小朋友们喜爱的餐厅。

作为意大利代表食物，意大利面有众多种类和形状，贝壳面、螺旋面、蝴蝶面、通心面。。这些都是我们经常见到吃到的意面，现场示范大厨选了一款奔放的空心粗长面，粗长面本身体积感很强，口感极有韧性，小麦香味也更浓郁，适合粗犷奔放的吃法。用橄榄油、蒜片、巴西香草提香，再混合番茄的酸甜、大虾的鲜香，味道浓郁的酱汁就调好了，煮到七八成熟的意面放到酱汁里混合调味，出锅前撒一把面包碎收汁，味道美极了~

各种形状和颜色的意大利面~

调味酱汁~

橄榄油浸迷迭香~

清爽好喝的招牌饮品——特调伯爵葡萄冰茶~整粒葡萄，红茶、两种颜色和味道的冰块陪你度过整个夏天~

中奥马哥孛罗的水杯既有中式的典雅又有西式风格~

中文超好的意大利大厨开始教大家做意面啦~

长相像罗勒，大厨叫它巴西香草~用来提味的利器~

意面酱料食材~虾仁、黄色绿色西葫芦片、去皮番茄、蒜片、巴西香草、面包糠、胡椒、盐~

两位大厨协作讲解意大利面的做法~

意面煮至七八成熟，再捞出放入酱汁中翻炒入味~

做好的意面，一人份~

除了好吃的意面~自助餐厅还有很多意式美食和特色美食~

奶酪烤牛肉千层面~

烩小牛膝伴向华玉米饼~

烟熏意大利烩饭酿彩椒~

意大利茴香肠鼠尾草番茄烩豆~

青口汁浸安康鱼~

油浸橄榄、油浸小番茄和意式萨拉米~

除了肉类还有清口健康的蔬菜沙拉可以自选~

海鲜类~青口贝、大虾。。

意式美食之外还有适合大众口味的中式美食~麻辣全家福、港式烧腊、时蔬小炒、铁板烧还有各种面食~

麻辣全家福~

港式烧腊~

菌菇鸡肉~

时蔬炒虾仁~

可以制作铁板烧的各类食材~

甜品水果也不能错过~巧克力喷泉~

各种水果棒和棉花糖再裹上香浓的巧克力汁，小朋友们的最爱~

甜品~

水果台~

餐厅环境简洁明快~安静舒适~

红白绿相间，清新自然~

意大利美食典雅浓重，注重原汁原味，在这里不仅能品尝到正宗意大利菜，更有多种口味美食等着你~中奥马哥孛罗，下次见喽~

酒店：北京中奥马哥孛罗大酒店

餐厅：马哥孛罗咖啡厅

地址：北京市朝阳区安立路78号

电话：59636420

人均：130元/位

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