最美食
对于位于东加勒比海小安的列斯群岛最东端的巴巴多斯，很多人恐怕并不熟悉。那么亲自品尝过巴巴多斯美食的朋友，那就更加少了。
11月28日至12月2日期间，北京希尔顿酒店将首次与巴巴多斯驻华大使馆合作举办加勒比风情·融合菜式美食周，此次特别活动将在酒店的东方路一号餐厅进行，为京城食客带来充满加勒比海岛风情的融合菜肴。
这个加勒比海的岛国，拥有各种各样优质的新鲜鱼类。丰富的海产资源，造就了这里以鱼为主要食材的料理风格。同时，鸡肉和猪肉在巴巴多斯菜中也是极为常见。
此次加勒比风情·融合菜式美食周期间。食客们所能品尝到的巴巴多斯菜肴融合了欧洲烹饪特点与亚洲的异域元素，运用包含海鱼、鸡肉、猪肉和椰子等多样化的食材烹饪出富有海岛风情的融合菜品，搭配东方路一号餐厅的葡萄酒，更能让人品出巴巴多斯菜肴的美味。
主办方邀请了两位来自巴巴多斯的名厨– 大厨保罗（Chef Paul）以及大厨巴巴拉（Chef Barbara）一同主理东方路一号餐厅。现定居美国南佛罗里达的巴巴多斯名厨Chef Paul，毕业于约翰逊威尔士大学。纽约五星餐厅Trillium最年轻主厨。秉持18年丰富的职业经验，将明快的海岛风情与亚洲、法国及美国料理相结合，独创出具有强烈个人风格的菜式。他的客户包含了丹泽尔·华盛顿、Pink、巨石强森以及吹牛老爹等好莱坞名流。
两位名厨将合力呈现包括鳕鱼秋葵玉米粥佐黄瓜沙拉、椰汁咖喱鸡肉配米饭、巴巴多斯鱼饼以及巴巴多斯朗姆酒蛋糕等菜品，为您开启难忘美食之旅！
东方路一号餐厅
预订电话： 5865 5030，提前一小时预订
地址：北京希尔顿酒店二层
餐厅营业时间：
午餐：周一至周五12：00—14：30；周日12：00—14：30
晚餐：周一至周日18：00—22：30
