【沪】东方绿舟度假村：让食欲沸腾的特色本帮菜和假日亲子游

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从上海回来，直到现在隔着屏幕依旧能闻到那里的酒香菜香和浓浓的人情味儿，这是一次放松身心的旅行，既可以兼顾美食美景，又可以和孩子们一起拥抱自然。确定入住上海青浦区东方绿舟度假村的时候，我和伙伴一起把周边研究了一番，发现这里不光有地道正宗的本帮菜，还有自然风景宜人的国家生态旅游区，住上一晚，顺带游览江南古镇朱家角，亲子游加古镇风情游，周末和小长假是不错的选择。

东方绿舟临近淀山湖畔，在入住的酒店用餐所有河鲜就地取材，入河捞鱼下地摘菜，所用下厨之物都能品尝得到新鲜和当地特色。度假村三宝、梅菜河虾、石锅河蚌老豆腐、椒盐旁皮鱼、面疙瘩剁椒花莲头。。除了这些，吸引人的还有“淀山湖三白”，茭白、白米虾、白水鱼。茭白可以做成茭白干坛子肉，白米虾可白灼可油炸，白水鱼鲜吃或腌制风干入菜都别有风味。

入住当天已经是傍晚时间，随意在度假村周边闲逛了一圈，就转去餐厅用餐，俩娃俩妈外加两个朋友，看看我们都吃了些什么，口水滴答答，不要太馋人呀。

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茭白干坛子肉。坛子口均匀地码着一层浓油赤酱、色泽红亮的五花肉，坛子移动，五花肉抖动，超级诱人。看看菜名，才知道内有乾坤，除了让人垂涎欲滴的五花肉，坛子里是淀山湖三白之一——茭白干。茭白干吸足了五花肉的油汁，味道极好。

大名鼎鼎的度假村三宝，酱油肉、土鸡、白水鱼，三种食材放在厚厚的土豆片上同蒸，用到的几样主材，都是酒店大厨自己腌制自己风干，每一步精心制作，才能出来这样的好味道。

石锅河蚌老豆腐。超级有意思的吃法，烧得火热的石锅端了上来，随后而到的是一碗冒着热气刚刚出锅的老豆腐，食客瞩目，一碗老豆腐倾入石锅中，瞬间鱼眼泡翻滚热气四溢，食欲跟着一起沸腾起来。

待汤汁落幕，才能看到石锅里的真面目，老豆腐、河蚌肉、薄五花。。内容丰富。

 

河鲜大聚会。淀山湖里野生昂刺鱼、白米虾和螃蟹，汇集刚立冬时腌制的咸猪肉，鲜香开胃。超大一份既饱眼福又饱口福。

青菜烩鱼片。这道菜用的龙利鱼，完全没有鱼刺，搭配这个季节新鲜青菜，鲜美健康，尤其适合孩子和老人。

红烧鸡格郎。看起来就很有食欲的一道菜吧，第一次听说鸡格郎这个名字，完全没想到它是一道鱼肉菜，鸡格郎对水质要求很高，它的肉质细嫩，味道鲜美，同旁皮鱼一样是淀山湖特产，来到这里一定要尝一尝。

梅菜河虾。这道菜用到的就是白米虾，经过高温炸制，虾壳酥脆虾肉鲜嫩，再混合梅干菜同炒，滋味鲜美。

椒盐旁皮鱼。旁皮鱼个头娇小，长不过扎，用来炸制骨酥肉嫩。非常补钙，小朋友吃起来也没有负担。

凉拌海蜇。小凉菜，却是我非常喜欢的一道菜，口感劲脆，酸咸适度，走到哪里都喜欢的一道菜。

面疙瘩剁椒花莲头。兼顾主食和菜品，鲜辣入味，咸香诱人。

瞧瞧这桌菜，各有特色。

小朋友们餐前玩得超开心。包间里适合家庭聚餐，也适合会议宴请，有特色的美食大家都很喜欢。