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上海｜因为一顿自助餐，今夜又无眠了

2017-05-04 分类：上海 / 探店 / 最美食投稿 / 首页推荐阅读(4093) 评论(1)

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作者：何舒伦

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昨晚去上海大厦二楼的珀玏坊（Belle Vue）吃的自助晚餐。

外白渡桥被撞了上海大厦在外白渡桥的一头，过了桥，就是外滩了。听说前两天对面的外白渡桥被土方车撞了，白天的时候，依然看见外白渡桥上数不清的新郎和新娘拍婚纱照。外白渡桥维修期间，晚上不亮灯了，所以白天拍完外白渡桥的景，晚上，拍婚纱照的摄影师都扎堆去外滩了。

沿着外滩一直走，真的是人山人海，坐在Belle Vue吃自助，一边欣赏外滩美景，就省力多了。

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之前拍的照片，从上海大厦往外看，应该是看到这样的外白渡桥和这样的外滩。

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之前来过上海大厦的Belle Vue几次，从装修上就透出浓浓的国营大厂风味，没想到经过一番改造，这次来，真是大变样了。

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自助晚餐除了基本的日料、海鲜、沙拉、热菜、牛排/羊排、馄饨汤面、西式甜点之外，还增加了东南亚风情的咖喱菜品和东南亚甜点，另外还有巧克力火锅和芝士火锅。

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吃自助餐必须拿下的海鲜虽然这么说有点小农经济，但是海鲜真的是自助餐的重头戏，阿拉斯加蟹腿、老虎蟹、翡翠螺、青口贝、熟草虾、还有辣味螺肉。要不是吃太多肠胃不好，真是分分钟吃穷你。

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因为个人原因，觉得阿拉斯加蟹腿和老虎蟹吃起来比较麻烦，我就主攻翡翠螺和青口贝了，还有隔壁的伊比利亚火腿，也不能放过。好久没吃自助餐了，有点生疏。

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日料也是重头因为本来不算太习惯吃生的，但是愿意尝试，如果去专门的日本料理餐厅吃刺身，心理压力太大，吃自助餐的优势就是能浅尝辄止了。有三文鱼、金枪鱼和醋青鱼三种刺身，还有三种寿司，我比较喜欢烤鳗鱼寿司。未命名2

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重口味的东南亚菜一般餐厅做的自助餐，很少有东南亚菜，除了是专门做的东南亚主题。咖喱海鲜、咖喱蔬菜、印度烤鸡、印度香米饭，印度飞饼就可以蘸着咖喱酱吃，米饭淋上咖喱酱拌着吃。

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甜品东南亚甜品是我喜欢的椰香系列，有椰香芒果冻、芒果大福和紫米糕点。

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实力选手尚需热菜打底基本上热菜每样吃一点就足够饱了，热菜中我比较中意港式的小点心，比如烧卖、虾饺之类的，还有一些以蔬菜为主的炒菜，这次还吃到了牛蛙，满足。

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烧烤档口可以让档口的大厨给烤牛排、羊排、多春鱼和蔬菜，自己选喜欢口味的酱料。

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中式面档烧烤档口旁边是中式面档，除了各式面条和馄饨之外，还有这个时间段限定的现拉兰州拉面。

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地道兰州牛肉拉面特邀“2010年全国拉面厨师大奖赛”一等奖的获得者——拉面王张旭师傅，为食客们们带来美誉“中华第一面”的兰州牛肉拉面。

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每一位食客都能获赠一份淮扬名菜一份，从3月20日到4月30日，是送扬州清炖狮子头，5月1日到6月15日，送炝虎尾。扬州清炖狮子由一代淮扬菜宗师王寿山的嫡传弟子亲自掌勺，选用上等五花肉，根据季节配置肥瘦比例，冬季是六分肥四分精，夏季是五分肥五分精，经反复摔打上劲并添加特定酱料后，将其放入清汤内小火慢炖四小时以上，入口即化，肥而不腻，原汁原味。

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珀玏坊西餐厅地址：上海市北苏州路20号二楼珀玏坊西餐厅电话：021-63246260-2357/2358营业时间：18:00-21:30

活动日期：2017年3月20日-6月15日（除特殊节日以外）

价格：人民币298元+15%服务费/位单人自助晚餐

优惠价198元/位单人自助晚餐（1.2m以下儿童免费）

母亲节：2017年5月14日 18:00-21:00

家庭三人同行自助晚餐优惠价528元

奖品内容：

早早鸟预订赠送一束100朵康乃馨仅一份随即抽取；

当天前来用餐赠送一套全家福拍摄共三套随即抽取；

当天前来用餐每位母亲赠送一份木瓜炖银耳桃胶。

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标签：上海大厦东南亚日料海鲜自助餐

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