图文由Wagas(沃歌斯)餐饮集团独家提供
Henkes由澳洲主厨CraigWillis掌厨。
Chef Willis 把极简摩登的澳大利亚风味美食端上了Henkes的餐桌,餐点份量不仅适合多人共享同时还提供受意大利影响的质朴餐点。
在这个时髦的都市餐厅里,有着代表性的开放式厨房,碳烤匹萨烤炉正对着花园,邀请著你来惬意的露天花园用餐。
除了有主厨Craig带来的摩登意大利风味美食,别具一格的室内设计之外,Henkes也以其精心制作的酒单在上海颇具盛名。Henkes邀请来MaxHaahr为其撰写酒单,Max曾经服务过丹麦女王,在丹麦皇家游艇和丹纳波号皇家游轮上工作。他为Henkes撰写的酒单中出现的葡萄酒数量仅有一百款,然后覆盖面却很广,选酒极见功力,非品牌化、价格亲民,同时兼具深度,整个酒单简洁且平衡,获得了今年“中国酒单大奖”的“最佳中型酒单奖”。
Henkes获奖如下:
荣获that’sshanghai 2014年最佳小酒馆奖项
荣获中国侍酒师协会2014最佳中小型酒单奖
荣获城市周刊读者选择的2014最佳地中海餐厅
荣获到TripAdvisor 2014年度卓越奖
Henkes
地址:上海南京西路1601号芮欧百货1楼E铺
电话:021-32530889
———————————————————————————-
欢迎关注“ Bestfood 美食中国”公共微信号( BFIC888 )和同名新浪微博
“Bestfood美食中国”是国内首家中英文美食网站,致力于创建链接食客、餐厅和数字媒体的内容网络和生态系统,为热爱美食人士带来非凡的体验和乐趣。目前我们已经采访了1000多家餐厅,美食评论与近70万美食订阅用户分享。欢迎上海、北京、广州的特色餐厅和酒店邀请我们的美食作者到贵店试菜采访,也欢迎您向我们推荐您心仪的餐厅,推荐时请提供联系人和联系方式。敬请垂询:bestfoodinchina@163.com,或微信: simonxinpan 。