作者:罗生堂
主料:冬瓜
调料:芝麻 酱 醋 盐 香油 胡椒粉 香菜
冬瓜切大丁或大块都可以,按自己喜欢的来
放进锅中,放适量清水烧开后关小火盖锅盖煮十分钟左右
芝麻酱用冷水调匀备用
冬瓜煮好后把芝麻酱倒下去,再放一些醋
最后放盐,胡椒粉,香油和一把香菜末,就可以了
后记:
这个菜没啥说的,我建议是提前做放冷了再喝,别有风味,热着喝不太美,这就是黑暗之处。
这个汤要喝出酸味来哈,酸味的轻重自己把握吧。
我的第二本美食书《做好一道菜》出版了!希望大家喜欢!
我的两本美食书,希望大家喜欢