最美食翻看日历，不知不觉已到了十月深秋。天气转凉，呼呼作响的风声迎面送来刺骨的寒意，不由地想起那一围咕噜咕噜热气翻滚的火锅，三五好友围坐在沸腾的红油汤、鸳鸯汤锅旁，把肉、蔬菜和各种涮料放进锅里，一口一口，好不惬意。
到了9012年，传统涮火锅的方式，也是时候做点改变了！
当一条肉质细嫩洁白的石斑鱼遇到了一位“懂它”的掌厨师傅，娴熟处理煮制成鱼骨浓汤，经过长时间的熬制，骨肉与香料的搭配充分的刺激着食客们的味蕾。打开盖子，一股浓浓的鱼香扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫。
各种泰国香料集合，铸成汤底的灵魂，集齐了酸、甜、辣三种味觉，酸辣刺激，那般的让人神清气爽。
当汤底咕噜咕噜沸腾起来，海鲜也要趁势翻腾下锅啦！大明虾、螃蟹、蛤蜊、青口贝…通通都放进去涮一涮，煮一煮给海鲜做个桑拿~
想要养生，我们有石斑鱼骨汤、广东猪肚鸡汤、菌王滋补汤；爱吃辣，重庆牛油辣锅等着你的到来；偏爱东南亚口味，有海鲜冬阴功汤。总有一款适合你。然而这还不是全部，对于好多人来说，火锅中的各类涮菜，才是他们的心头爱。快来看看我们准备了什么？
各 类 蟹 兵 蟹 将，轮番登场，雪蟹腿、梭子蟹、青口贝，太湖一号大虾，爱尔兰扇贝。钟爱海鲜的你，怎么能错过。更有多款海鲜小炒，现抓现炒，自选口味，葱姜蒜蓉香辣，干锅酸汤豉油桑巴，小米辣、红油酯、沙茶酱、虾酱、耗油、牛肉酱、老干妈。有了鲜嫩海鲜和滚烫汤底，怎少得了
涂上层层酱汁，加以点缀，丰富口感。偷偷告诉你们，某位食客界的行家曰：“搭配上菌菇酱才是涮火锅的灵魂。”如果等不及锅里尚未煮熟的料理，您还可以走到面档，点一份料比汤足的
藏 书 羊 肉
汤色乳白，香纯浓郁，采用苏州东山直供羊肉，所以肉酥而不烂，口感鲜而不腻。
餐厅里人与人之间的现场互动，热火朝天，却没有往常令人反感的油烟味，这种感觉，就好像回到了大学时代。我们来自五湖四海，却聚集在一起，一边吃一边乐，一边谈天说地。一围火锅，赋予当日新鲜供应的酱料，你以为这样就足够了吗？
No！
一顿美味过后，不舍离开温暖舒适的位子。
不舍得结束和朋友的寒暄问候，不远处，栗子巧克力塔、无花果吉士奶油挞、金枕榴莲酥皮泡芙在向你招手。
（图为栗子巧克力塔）
还有冬季滋补热饮，黑米核桃、红豆花生以及口感蓬松轻盈的舒芙蕾
（现场制作）
冬日里的夜晚，甜甜的曼妙
冬季限定桂花酿酒 ????
端着那精致的青瓷小杯，拨开铺撒的桂花香瓣，微黄的米酒顿时浮现在眼前。浅尝一口，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，隐隐还带着一股绵甜醇厚的清香，及粤式蒸笼点心 ????烟雾缭绕，递进层层飘香。
在这个寒冬即将来临之季，在满足口福之余，亦让我们的身体更温暖、更健康，您的每一次到来都是我们相聚的沸腾理由，可不能自己一个人嘴馋！
