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东南亚地区是亚洲纬度最低的地区，绝大部分位于北回归线和南纬10 之间，属热带气候。饮食习惯也受气候的影响。因为热、湿的气候。造成了他们喜欢口味重的食物，用这样的口感来激发食欲。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开，想要拒绝都很难。
东南亚菜肴的酸，与众不同之处在于它所用的调料。地处亚热带的东南亚地区，奇花异草繁多，青柠檬、柠檬叶就是常见的酸味调料。东南亚特有的柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果，而是用来做柠檬汁饮品、啤酒香剂，但是最主要的用处还是用来做菜肴的调料。几乎在每一道菜中都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，这种味道名为东南亚味道。
现在，你不必远游他国也可享受到正宗地道的东南亚美食。自9月7日起，CBD西餐厅特别推出经济实惠的东南亚风情零点菜单，由创意无限的行政总厨木思带领其团队倾力打造，奉上一系列的诱人美味，如：新加坡拉萨汤面、海南鸡饭、潮州肉骨茶 。每日11：30至22:00间有供。
名称： 北京千禧大酒店CBD西餐厅
地址： 北京朝阳区东三环中路7号财富中心
订餐电话： 010 8587 6888 – 3012
人均价格： 人民币80元
