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武汉丨中国荆楚味—湖北农产品谱写的一张靓丽名片!

作者:美食俊俊 (图/文)     作者微信:13871374776

11月27日上午,2021湖北农业博览会在武汉国际博览中心B馆拉开帷幕,餐桌上的“尖板眼”与农业科技“高精尖”同台“打擂”。

开幕式上湖北省委农办主任,湖北省农业厅党组书记,厅长吴祖云致辞。

楚商联合会会长,泰康保险集团董事长陈东升致辞。

开幕式上还进行了农业产业链招商引资项目集中签约仪式。

湖北省省长王忠林宣布2021湖北农业博览会正式开幕。

中国烹饪协会会长傅龙成,湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香,中国烹饪大师卢永良等参加开幕式。

作为本次湖北农博会重要活动的“十大重点产业链食材农餐对接会”在中国荆楚味馆举行,18家企业达成合作,共同推动楚菜产业高质量发展。

为深入贯彻落实《中共湖北省委、湖北省人民政府关于新时代推动湖北高质量发展加快建成中部地区崛起重要战略支点的实施意见》关于推进农业产业化,打造十大优势农业产业链,做强“中国荆楚味·湖北农产品”系列名优品牌的精神,中国荆楚味馆以湖北特色食材和经典楚菜为核心,从农田到餐桌、从产业到民生、从产品到文化、从沉浸到体验,集中展示了湖北绿色农业和楚菜创新发展的成果。

省人民政府办公厅《关于推动楚菜创新发展的意见》明确提出,加快建设以农业为基础、餐饮业为核心、食品加工业为主体、旅游业为载体、物流业为支撑、职业培训作动能、相关产业融合发展的楚菜产业体系。湖北省烹饪酒店行业协会组织专家和楚菜大师团队,精心打造,形式多样,内容丰富,展区采用声,光,电等最新技术,场景布置,菜品呈献,使整个展区动静结合,品着结合的一场别开生面地饕餮盛宴。湖北是长江上的一颗璀璨明珠,千百年来,人们喜欢用“鱼米之乡”“湖广熟,天下足”来赞誉湖北的富饶,丰富且具特色的农业资源融合近3000年历史的楚菜发展,盛世有为,必将开创湖北万亿产业建设新篇章。

打造“中国荆楚味·湖北农产品”系列名优品牌新高地。中国荆楚味馆以湖北十大优势农业产业链为主线,结合湖北特色食材,传承创新楚菜产品,开展农餐对接活动,宣传推广湖北农产品和楚菜品牌,叫响“中国荆楚味”品牌,促进产业高质量发展,助推乡村振兴战略,提升人民生活品质。湖北省烹饪酒店行业协会在省农业厅、楚商联合会的大力支持下,组织专家和设计团队,创新展示形式,丰富展示内容。中国荆楚味馆的多个展区采用声、光、电等技术,配合相关场景布置,打造沉浸式体验场景,每个展区各具特色,如:稻米展区可以完整看出一个农家宅院的面貌;茶叶展区整体以绿色和竹元素为设计基底,给人以静谧空灵之感,与品茗相得益彰,整体营造一种身临其境的氛围感,提升了观众的现场观感和参与感。

湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香致欢迎辞

中国烹饪协会会长傅龙成致辞

湖北省农业农村厅副厅长肖长惜致辞

此次对接会由省农业厅主办、省烹饪酒店行业协会承办。湖北富泉原种巴马香猪生态养殖发展有限公司、楚材汇(湖北)餐饮产业服务有限公司等18家企业签约,进一步加强农餐产业融合对接,打造十大优势农业产业链,做强“中国荆楚味·湖北农产品”系列名优品牌。

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