食谱丨几只虾,几个鸡蛋,就能做出一道赏心悦目的美味,你也行!
作者:罗生堂 今天咱们做一个特别清淡但是非常好吃的粤菜,用蛋白打底,上边是虾仁,然后少许黄酒,蒸一下,就出来了,虽 ...
作者:罗生堂 今天咱们做一个特别清淡但是非常好吃的粤菜,用蛋白打底,上边是虾仁,然后少许黄酒,蒸一下,就出来了,虽 ...
作者:罗生堂 卤豆腐是很多朋友的最爱,但调卤汤麻烦,而且味道总弄不好,或者是好不容易养了一锅卤肉的老汤,卤点儿豆腐 ...
作者:罗生堂 主料:冰鲜虾适量 芦笋适量 百里香果适量 调料:沙拉酱 蜂蜜少许 芦笋开水焯一下放冰水里镇凉备用 ...
作者:罗生堂 主料:小白菜500克 水发香菇80克 水发木耳100克 虾皮30克 韭菜100克 粉条50克 调料:生抽25克 蚝油15克 ...
作者:罗生堂 第一个问题就是米的问题,各家的米不一样,那么想要熬出相同稀稠的粥,那么水量肯定是不一样的,所以关于熬粥 ...
作者:罗生堂 天气凉了,就得吃点应季的蔬菜,大白萝卜是冬天特别好的一种蔬菜,冬天的大白萝卜又脆又甜,水分又足,和肉炖 ...
作者:罗生堂 今天我们接着再来素菜,萝卜汤我不知道大家平时做不做,反正我是经常做,特别简单,而且掌握几个要点就能做 ...
作者:罗生堂 主料:带皮梅花肉800克 调料:黄酒50克 酱油5克 冰糖70克 花椒30粒 盐2克 葱姜适量 大家可以看我这 ...
作者:罗生堂 今天给大家做一个蒜泥茄子,这个菜可能大家都会觉得老罗你又糊弄我们呢,这东西谁不会做,茄子蒸了,用蒜泥加 ...
作者:罗生堂 主料:白菜 豆腐 粉丝 五花肉少许 调料:盐 胡椒粉 香油 葱姜适量 海米用开水泡一会儿,五花肉切薄片备 ...
作者:罗生堂 今天的菜其实很简单,煮羊肉容易,然后把我做蘸水的方法跟大家大概说一下,只要羊肉买的正,其它都是小问题。 ...
作者:罗生堂 马上就要过节了,给大家上肉菜了,这个菜既简单还好吃,主要就是腌一下,然后一炸就出来了,小孩子也喜欢吃, ...
作者:罗生堂 今天儿来一个老醋三宝,哪三宝呢,花生,皮蛋和莲藕,这三样都少不了醋,所以我把他们放一起了,调一些汁就 ...
作者:罗生堂 给你们上一个巨猛的菜,一般人吃不上,吃了的人也会有罪恶感,这焦溜肥肠是老派的传统菜,现在好多地方都找 ...
作者:罗生堂 今天我们来一道干烧冬笋,记得之前我给大家做过一个烧二冬,其实这两个菜差不多,但是我还是选择做一次吧,因 ...
作者:罗生堂 虾有无数种吃法,但是无疑蒸最能体现虾的鲜气,广东菜中最有名的一道就是蒜茸开边虾,下边垫上一些粉丝,上锅 ...
作者:罗生堂 西葫芦洗净刨丝,西红柿去皮切碎和西葫芦放一起,用4克盐拌匀腌十五分钟至出汁。 虾仁切小细粒备用 ...
作者:罗生堂 今天来一道炸平鱼,平鱼是海鱼,味道很不错,大部分人都会用来炖着吃,确实,非常好吃,但你们试过炸吗?其实 ...
作者:罗生堂 看似极简单的一道素菜,其实也是要有玄机的,如果玩儿不好,那么炒出来就不会好吃,也不会好看,汤汤水水一大 ...
作者:罗生堂 主料:里脊肉200克 青笋150克 豌豆50克 葱姜蒜少许 味汁:黄豆酱油10克 米醋20克 黄酒15克 盐1 克 糖2克 ...
作者:罗生堂 今天咱们做一个特别清淡但是非常好吃的粤菜,用蛋白打底,上边是虾仁,然后少许黄酒,蒸一下,就出来了,虽 ...
作者:罗生堂 好久没有喝汤了,咱们今天就来一个汤吧,我经常炖的花生莲藕煲猪骨汤,味道非常好,只要火候到位,少放一点 ...
作者:罗生堂 大家平时吃白斩鸡一般都是煮着吃,有没有试过蒸着吃的,其实也不错的,这不,一个自己养鸡的朋友给我邮来了他 ...
作者:罗生堂 第一个问题就是米的问题,各家的米不一样,那么想要熬出相同稀稠的粥,那么水量肯定是不一样的,所以关于熬粥 ...
作者:罗生堂 主料:小白菜500克 水发香菇80克 水发木耳100克 虾皮30克 韭菜100克 粉条50克 调料:生抽25克 蚝油15克 盐3 ...
作者:罗生堂 主料:鸡半只 洋葱和西红柿适量 调料:味噌30克 味淋25克 白酒15克 生抽10克 鸡带骨剁块备用 ...
作者:罗生堂 主料:牛肉1000克 调料:郫县豆瓣40克 酱油20克 黄酒25克 盐4克 冰糖10克 葱姜适量 八角两个 桂皮一小块 香 ...
作者:罗生堂 主料:猪肉馅250克 土豆500克 洋葱100克 调料:盐3克 黄酒5克 黑胡椒碎或粉1.5克 土豆去皮切大厚片 ...
作者:罗生堂 好久没吃鸡了,今天突然想吃一口鸡,怎么做都觉得麻烦,突然想起上学时学的一个菜叫“果汁煎肉脯”,就是把肉煎 ...
作者:罗生堂 大家中秋过的可还好,一晃眼十一又要来了,这年底的节日就是多,弄的大家盼了今天盼明天的,日子越过越美丽, ...