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美食中国

【沪】舌尖之下 心尖之上

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文:陈抒、吴亚妮 

图:吴亚妮

 顾问:吴亚妮

在这个夏至未至的六月,世界杯乌拉乌拉的喝彩近了,从巴西高原吹来的暖湿大西洋季风里带着桑巴强烈的鼓点欢乐的撞击在心脏上。在这个全民的盛宴中,美食不可或缺。炸鸡和啤酒,火了来自星星的球赛标配,或许啤酒那丰富的泡沫和冰凉的温度伴随着大量的二氧化碳搭配油腻的炸鸡太过于浓烈,想找一份安静细腻的美食,带着这样的心态我们走进了坐落于南京西路梅龙镇广场的竹庭日料店。




餐厅里安静却不冷清,轻柔的音乐刚刚好。找个干净舒适的角落坐下,刚刚坐定店家的老板便笑盈盈地为你斟满一杯梅子酒,接来仰脖一饮而尽,酸甜的清凉顺着喉咙滑进胃里,瞬间神清气爽起来。店里最吸引人的就是新推出的日料自助,人均300以内的价格相对于超值的享受显得比较亲民,喝过开胃酒之后接着又端来一碗牛油果色拉,黏腻的牛油果配着番茄和千岛酱的清甜在舌尖的味蕾上把甜美弥漫开来,时鲜果蔬的酸爽顿时让人胃口大增。




接下来的海鲜拼盘就像是一场盛大的音乐会,菜色抑扬顿挫:海胆,鱼籽,带子是第一乐章,清新强烈的气息扑面而来。甜虾,北极贝,三文鱼的细密口感让音符百转千回如同即兴演奏的闲适和安逸。最后坚韧有嚼劲的海螺肉把气氛提入高潮变成最终章节。




最值得一提的寿喜锅是老板大力推荐的,先用黄油在锅底涂满厚厚一层,然后加热烘烤洋葱圈和葱段提味,随后加酱汁细细炖煮,最后加入片成雪花的精选澳洲肥牛,牛肉的厚重纤维加上秘制酱汁的鲜美,一份不可多得的饕餮瞬时上桌。




接下来的明太子酱烤九孔鲍鱼又是一道让人食指大动的美味,活鲍肉质口感滑嫩,再佐以大厨秘制的酱料让佳肴浓郁风味十足,只要一口就实在停不下来。如果再来一块爽滑的蒜蓉生蚝,你会发现原来生活美好的如此简单。




个人非常喜爱的三文鱼洋风三色刺身真是让人欲罢不能,肉质细腻软糯的三文鱼配以牛油果酱,海苔酱和泰国酱三种不同的口味,按序细细品尝仿佛穿行于喧闹的热带雨林,又置身于深邃幽蓝的大海,接着感受一下异国文化的魅力。




吃完美食之后还可以选择继续品尝一份免费的哈根达斯,享受一下被浓浓爱意包裹着的感觉。然后可以加15元得到一个DOLL的玩偶香水。无论是美食还是嗅觉,所有的感官被无限放大。




在这个漫长的盛夏,激情是最直接的招牌。无论在哪里,享受当下才最恰当。


竹庭

  环境:★★★

  服务:★★★★

  菜品:★★★★

  人均: 88元

  地址:南京西路1038号梅龙镇广场B1楼B单元。

  电话:021-62187070

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