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杭州|在杭州JW万豪酒店过一个有仪式感的周末,享Cru扒房周日Brunch

完美的周日一定要以早午餐开场!Brunch是一种有仪式感的休闲,一种惬意的慢生活方式。更是一种活在当下,生活张弛有度的和生活态度。周末睡到自然醒,精心的打扮一番,与三五好友或家人约在一个环境还不错的餐厅,没有工作日日程表的打扰,在美食和轻松愉快的谈话中,享受Brunch带来的身心的愉悦和放松。

为给客人打造独具特色的周日Brunch美味,杭州JW万豪酒店Cru扒房将于201977日至831日期间,每周日上午1130至下午14:30特别推出周日精选早午餐。酒店行政副总厨Seiya精选品质食材,精心设计早午餐菜单,为您打造精品Brunch美食。从无限量畅吃的新鲜进口生蚝到现场切割的伊比利亚5J火腿; 从西式小吃牛肉挞挞到招牌冷切意大利小吃拼盘;从主食的Cru经典班尼迪克蛋搭配到双层深海鳕鱼堡,更有饭后甜品火焰冰激凌以及红白葡萄酒畅饮。饕餮西式早午餐Brunch,让您在美食的大快朵颐中尽享悠闲周末。杭州JW万豪酒店Cru扒房精选早午餐正价398/位,关注杭州JW万豪酒店官方微信可在微商城享受粉丝特惠福利净价318/位。 详情咨询:0571-85788888

一、杭州JW万豪Cru扒房Brunch吃什么?

新鲜进口生蚝畅吃

无限量畅吃的新鲜进口生蚝可搭配6种不同风味的酱汁。不管是葱红酒醋汁,美国辣椒仔还是柠檬、青柠,亦或是 欧式鸡尾汁和美式鸡尾汁都能为您带去不一样的生蚝口感。爱您所爱,选您所选!不如就让带有微微的青柠酸 辣中带点甜的美国辣椒仔汁伴生蚝开启您的味蕾之旅。

现场派送的新鲜美食

凯撒沙拉

用面包丁、银鱼柳、培根丁、大虾、帕玛森乳酪、鸡胸肉、大虾等混合而成的凯撒沙拉是Brunch(早午餐)中必不可少的开胃菜。健康生活从沙拉开始吧!

5J火腿切割服务

西班牙火腿在西餐中一直有着崇高的地位,甚至有神肉之称。不但美味,其稀有和复杂程度更是可以媲美鱼子酱和松露等真贵食材。不但全球饕客们都爱不释口,大厨们更是把它奉若瑰宝。西班牙火腿中,由75%以上血统的本地黑主猪蹄制成的伊比利亚火腿品质为上等火腿。而伊比利亚火腿中质量更优者,毫无疑问就是西班牙5J伊比利亚火腿。5J火腿只选用100%纯血统黑猪蹄,在天然环境中散养,以森林中的橡子与其它果实为食。丰富的营养加上充足的运动,促进脂肪渗透到肌肉中, 这就意味着每一只5J火腿都非常珍贵。帅气的Cru扒房厨师为您现场切割5J火腿,搭配黑面包,希腊橄榄,橄榄油,浓缩黑醋为酱料为您带去不可抵挡的美食诱惑

牛肉挞挞

牛肉挞挞是一种西餐小吃,将切碎的生牛肉搭配鹌鹑蛋、嫩香草、配合全麦包及各式配料及酱料(大藏芥末、干葱、水瓜柳、酸黄瓜、李派淋酱、美国辣椒仔)为宾客打造清新爽口的西式小吃。

招牌冷切意大利小吃拼盘

招牌冷切以意大利小吃拼盘Antipasti为原形, 融合了切片的帕尔玛火腿、意大利风干牛肉、沙拉米精选食材,更有水牛芝士、卡门贝尔奶酪、曼彻格芝士为主打,配合烤彩椒、节瓜、法式面包、芝麻生菜、樱桃番茄、酸黄瓜等小食凸显意式风味。

主菜二选一

Cru扒房经典班尼迪克蛋

Benedict Egg 中文名为班尼迪克蛋,它是Brunch 必不可少的食品之一。不仅有高颜值的外表 更有爆汁的美味口感,Cru扒房出品的经典班尼迪克蛋上层由Q弹嫩软的水波蛋、下面被黄油煎得酥脆的玛芬打底,并配有澳大利亚牛小排和黑虎虾。用拿刀轻轻划开吹弹可破的水波蛋白,当金黄的蛋液缓缓流出时,让人有种垂涎三尺、口水欲滴的感觉。

Cru双层深海鳕鱼堡

深海鳕鱼打造汉堡美味,风靡时下,细嫩鲜滑的法国银鳕鱼带给口腹前所未有的享受和满足感!Cru扒房精选自优质的法国银鳕鱼肉搭红椰菜和生菜,外裹香酥营养的芝麻面包,搭配浓郁的柠檬蒜蓉酱,饱满多汁的鱼肉存留在齿间丝丝鲜美,体味海鲜的绝妙好味。

甜品

Baked Alaska Flambé火焰冰激凌

外表火热,内心清凉来描述火焰冰激凌是在恰当不过了。用美食艺术来形容火焰冰激凌似乎更显得文艺,当香郁的朗姆酒味,伴随着跳动的火苗,融合着巧克力、香草豆和树莓的香味呈现在你的眼前时,用小调羹缓缓送入口中,顿时会有一种难以忘记的视觉及味觉双重震撼,让您体验到冰火二重天么的双重口感。

二、Brunch喝什么?

Cru扒房的周末早午餐还包含了酒水畅饮,酒店提供精选红葡萄酒、白葡萄酒,此外只需在原价基础上加100元,还可畅饮玛姆红带香槟。

Cru扒房周日Brunch, 在杭州JW万豪酒店过一个有仪式感的周末。让美酒美食作为生活的调味剂,有家人朋友的陪伴更显温馨幸福,亦或是开展一场周日Brunch的社交,在美食和轻松愉快的谈话中,说不定会增加你成功签单或谈成生意的概率。Cru扒房高雅的用餐环境也是您浪漫约会的不二之选。

酒店:杭州JW万豪酒店&杭州武林万怡酒店

地址:杭州市湖墅南路28

酒店电话:0571-85788888

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