最美食翻看日历，不知不觉已到了十月深秋
天气转凉，呼呼作响的风声迎面送来刺骨的寒意
不由地想起那一围咕噜咕噜热气翻滚的火锅
三五好友围坐在沸腾的红油汤、鸳鸯汤锅旁
把肉、蔬菜和各种涮料放进锅里
一口一口，好不惬意
到了9012年
传统涮火锅的方式
也是时候做点改变了！
苏州尼盛万丽酒店燃餐厅
现已推出
暖冬
多款升级版养生锅底
小火锅
一起来欣（流）赏（口）吧（水）
1#石 斑 鱼 骨 汤
当一条肉质细嫩洁白的石斑鱼
遇到了一位“懂它”的掌厨师傅
娴熟处理煮制成鱼骨浓汤
经过长时间的熬制
骨肉与香料的搭配充分的刺激着食客们的味蕾
打开盖子
一股浓浓的鱼香扑鼻而来
勾起了肚子里的谗虫
2# 猪 肚 鸡 汤
猪肚健脾胃，枸杞益精
辅以地道的广东清远鸡
皮色金黄、肉质嫩滑
使锅汤注入更多层次的鲜甜
再撒上些许胡椒粉
暖胃温补，留有余香
一碗热汤喝下去
秋冬滋补的美味，调整气色、令人元气满满！
3# 冬 阴 功 汤
尝完了养生锅底
舌舔唇间留下的浓稠蛋白
令人不禁想借点酸爽的滋味调和
彼时上新的东南亚冬阴功汤
黄姜、香茅、柠檬叶、罗勒叶、泰国辣椒、椰奶等等
各种泰国香料集合，铸成汤底的灵魂
集齐了酸、甜、辣三种味觉
酸辣刺激，那般的让人神清气爽
当汤底咕噜咕噜沸腾起来
海鲜也要趁势翻腾下锅啦！
大明虾、螃蟹、蛤蜊、青口贝…
通通都放进去涮一涮，煮一煮
给海鲜做个桑拿~
想要养生 我们有
石斑鱼骨汤、广东猪肚鸡汤、菌王滋补汤
爱吃辣 重庆牛油辣锅等着你的到来
偏爱东南亚口味 有海鲜冬阴功汤
总有一款适合你
然而这还不是全部
对于好多人来说，火锅中的各类涮菜
才是他们的心头爱
快来看看我们准备了什么？
近30种荤素菜品搭配
牛蛙毛血旺青岛肥牛内蒙肥羊
番茄菠菜土豆海带
满足你的plus胃
逢周末来苏州尼盛万丽酒店燃餐厅用餐
每桌还会倾情送上创意十足的海鲜姿造拼盘！
1、2、3、4……
数数里面小青龙、东星斑、
竹蛏王、扇贝王、基围虾
不远千里，保证新鲜配送
美味饕餮，传至餐桌前享用
何为海鲜姿造？
选取新鲜优质的海鲜以独特的摆盘
营造出各种不同风景造型诱人的、可观赏的海鲜餐盘
4# 搬 来 路 边 大 排 档 的 燃 餐 厅
各 类 蟹 兵 蟹 将，轮番登场
雪蟹腿、梭子蟹、青口贝
太湖一号大虾
爱尔兰扇贝
钟爱海鲜的你
怎么能错过
更有多款海鲜小炒
现抓现炒
自选口味
葱姜蒜蓉香辣
干锅酸汤豉油桑巴
小米辣、红油酯、沙茶酱、虾酱、
耗油、牛肉酱、老干妈
有了鲜嫩海鲜和滚烫汤底
怎少得了（火锅的灵魂酱料）
👇👇👇
涂上层层酱汁
加以点缀，丰富口感
偷偷告诉你们，某位食客界的行家曰：
“搭配上菌菇酱才是涮火锅的灵魂。”
如果等不及锅里尚未煮熟的料理
您还可以走到面档
点一份料比汤足的
藏 书 羊 肉
（臧书羊肉图）
汤色乳白，香纯浓郁
采用苏州东山直供羊肉
所以肉酥而不烂，口感鲜而不腻
5# 美 味 层 出 不 穷
翻滚的美食，喧嚷的档口
似乎是将路边大排档人间烟火气
搬到了酒店里来
餐厅里人与人之间的现场互动
热火朝天，却没有往常令人反感的油烟味
这种感觉，就好像回到了大学时代
我们来自五湖四海，却聚集在一起
一边吃一边乐，一边谈天说地
一围火锅
赋予当日新鲜供应的酱料
你以为这样就足够了吗？
No！
一顿美味过后
不舍离开温暖舒适的位子
不舍得结束和朋友的寒暄问候
不远处
栗子巧克力塔、无花果吉士奶油挞、
金枕榴莲酥皮泡芙在向你招手
（栗子巧克力塔图）
还有冬季滋补热饮
黑米核桃、红豆花生
以及口感蓬松轻盈的舒芙蕾
（现场制作）
冬日里的夜晚，甜甜的曼妙
冬季限定桂花酿酒 👇
端着那精致的青瓷小杯
拨开铺撒的桂花香瓣
微黄的米酒顿时浮现在眼前
浅尝一口
唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去
待吞下去以后，回味悠长
隐隐还带着一股绵甜醇厚的清香
及粤式蒸笼点心 👇烟雾缭绕，递进层层飘香
在这个寒冬即将来临之季
在满足口福之余
亦让我们的身体更温暖、更健康
您的每一次到来都是我们相聚的沸腾理由
可不能自己一个人嘴馋！
