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最美食内容总监
食谱|一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!-最美食
食谱

食谱|一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

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作者:罗生堂 主料:盒嫩豆腐 虾仁 榨菜 香葱 皮蛋 熟芝麻各适量 调料:生抽 陈醋 香油 花椒油 虾仁用开水煮熟捞出过凉水 榨菜切末,皮蛋切碎,虾仁切粒,香葱切粒备用 豆腐整块放盘中,用小刀一刀一刀的切开后成阶梯形 生抽,陈醋,香油和少许...

食谱|腐乳蒸鸡,一道传统的广东美味-最美食
食谱

食谱|腐乳蒸鸡,一道传统的广东美味

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作者:罗生堂 今天做一个腐乳蒸鸡,挺简单的,味道也不错,不怎么难,下边我们开始 主料:三黄鸡400克(约半只) 调料:黄酒15克 腐乳4块 蚝油10克 糖3克 姜15克 白酒3克 淀粉适量 鸡洗净,剁成大块备用 姜切细丝放进鸡块中,再放蚝油...

确认过眼神,你就是中奖的人-最美食
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确认过眼神,你就是中奖的人

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开奖啦! 开奖啦! 开奖啦! 重要的事情说三遍。 2018年,全球数字支付行业的领导者Visa与高端餐饮内容与服务平台最美食(zui.ms)联合推出的高端持卡人餐饮及权益平台如期上线。 按照我们的活动规则,在平台预定消费套餐,每个季度累积消...

北京 | 胡同里的云南孔雀宴飞进三五堂-最美食
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北京 | 胡同里的云南孔雀宴飞进三五堂

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撰文:康妮 摄影:罗生堂&酒店提供 新国贸饭店的“三五堂”餐厅在国贸这个寸土寸金的地方显得有些另类:一是除了自助餐厅常见的东南亚特色美食,它还具有非常突出的本地烙印,几道北京小吃,让吃遍京城老店的北京土著老饕都赞不绝口;二是价格非常...

食谱|这道汤是我觉得泰餐里为数不多的几个好菜之一,确实好喝!-最美食
食谱

食谱|这道汤是我觉得泰餐里为数不多的几个好菜之一,确实好喝!

康娟阅读(8756)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 好了,三月的素菜节结束了,大家都素的够呛,其实我也够呛,然后趁大家不注意作几次带肉渣儿的菜,还让你们发现了,真是不好意思,现在冰箱等炊具全部归位,人也准备好了,就等着过完节正经八百的做菜了,但是最近突然迷上了一款汤,酸辣汤,但...

2018:超越美食饕餮盛宴 寻味名厨珍贵食材!-最美食
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2018:超越美食饕餮盛宴 寻味名厨珍贵食材!

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2018年3月28日,餐饮届又迎来了一大盛事,在日航酒店的3楼锦阁餐厅宴会大厅,一场别开生面的主题为“超越精彩,一路有你——暨超越会6周年庆典”活动拉开了帷幕。主办方超越会从成立至今,已是第六个年头,回顾过去的一年,会内面向餐饮会员、餐饮届...

北京|Curtis Duffy米其林三星盛宴-最美食
活动

北京|Curtis Duffy米其林三星盛宴

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北京王府井希尔顿酒店再次邀请Curtis Duffy为食客带来为期四天的美食风暴!大家还记得去年4月,这位来自美国芝加哥米其林三星Grace餐厅的主厨在京城掀起的一股花臂帅厨的风潮吗? 2017年十一月最震惊美国美食界的新闻莫过于主厨Cur...

[名厨直播]谁在社区里搞事情?-最美食
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[名厨直播]谁在社区里搞事情?

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路这么窄,这店门口这么多人。上前去瞧瞧,还真有热闹看! 居委会三位美女主任也来了,谁在社区里搞事情? 啥,叫啥?咋叫这名?榅桲儿,咋看就是山楂呢?哦,精选山楂,免费品尝? 听说阳光社区平台上阳光商城里可购买”榅桲儿”。一会儿问问咋弄的。 h...

食谱|这么生吃白菜更好吃,清爽解腻又下酒!-最美食
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食谱|这么生吃白菜更好吃,清爽解腻又下酒!

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作者:罗生堂 今天再来一个小菜,这个小菜也是一个时令性的,也是冬天吃最好,除了白萝卜冬天还有什么最好吃呢?对了,大白菜!回答正确,下边我们来拌一个白菜心,记得原来吃白菜心的最好方法就是生吃,切成丝用花椒油一炝,再放点调料一拌,那味,忒正了!...

京 | Matrix亦餐厅,传承老丽都味道超值自助晚餐-最美食
北京

京 | Matrix亦餐厅,传承老丽都味道超值自助晚餐

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星级酒店的自助餐通常动辄三、四百起步,而北京丽都皇冠假日酒店 Matrix亦餐厅最近推出的自助晚餐仅售128元,可谓十分超值。 国际标准品质的海鲜盛宴档、新鲜聚品的日式档、现场烹制的中式面档、混合法国、德国和西班牙厨师精心研制的品质配方菜品...

南开大学餐饮网络教育学院2018招生简章-最美食
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南开大学餐饮网络教育学院2018招生简章

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南开大学餐饮网络教育学院2018招生简章   一、学院简介 (一)南开大学餐饮网络教育学院   南开大学餐饮网络教育学院是一所面向餐饮行业的网络大学,由南开大学与世界中餐业联合会共同组建。学院面向国内外,培养中餐业未来的精英。学院的专业设置...

食谱|方便快捷的做出带茶香味道的香卤豆腐,居然成为必备的食谱!-最美食
食谱

食谱|方便快捷的做出带茶香味道的香卤豆腐,居然成为必备的食谱!

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作者:罗生堂 卤豆腐是很多朋友的最爱,但调卤汤麻烦,而且味道总弄不好,或者是好不容易养了一锅卤肉的老汤,卤点儿豆腐味道就变了,而且还特别容易坏掉,不值!有啥好办法吗,是有的!今天这个就非常的简单,就那么五味香料,一会儿的功夫就能做出一道相当...

北京 | 秦唐中餐厅三月之大师味道-最美食
北京

北京 | 秦唐中餐厅三月之大师味道

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很多美食爱好者们都对北京王府井希尔顿酒店的秦唐中餐厅印象深刻,去年餐厅邀请了诸多泰斗级厨艺大师, “大师小宴”、“觉战秦唐”、“红楼宴”等主题晚宴都是难以磨灭的舌尖记忆。2018秦唐中餐厅风云再起,鼎力邀请来自东京连续六年被评为米其林一星的...

食谱|北瓜水饺:用它入馅超鲜美-最美食
食谱

食谱|北瓜水饺:用它入馅超鲜美

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作者:绿野仙踪olivia 十一长假和大头儿子去采摘,带回来一截北瓜,北瓜其实就是南瓜的一种,长老了瓜瓤是橘黄色的,可以煮粥,嫩的时候是淡淡的黄色,调馅做菜很翠嫩,我们一直管这种长长的南瓜叫北瓜,朋友圈里大家看见这种瓜,地域差异,叫什么的都...

食谱|香炸带鱼:传统又好吃的一道菜,酥脆可口,简单好吃,家家都喜欢!-最美食
食谱

食谱|香炸带鱼:传统又好吃的一道菜,酥脆可口,简单好吃,家家都喜欢!

康娟阅读(7894)评论(0)赞(1)

作者:绿野仙踪olivia 前几日老公提议吃带鱼,一下子勾起了我的馋虫。炸带鱼是小时候最爱吃的菜之一,也是北方地区逢年过节欢庆日餐桌上必备的一道菜,炸带鱼、蒸碗、糖醋丸子,成就了餐桌上传统老三样。外酥里嫩从小吃到大的炸带鱼,如果几日不见,还...

食谱|暖身养胃的一碗汤,冬天人人都爱喝!-最美食
食谱

食谱|暖身养胃的一碗汤,冬天人人都爱喝!

康娟阅读(9069)评论(0)赞(1)

  作者:绿野仙踪olivia 这个月花了半个月时间在外学习,每到中午吃饭就成了问题,太油太腻的不想吃,羊汤就成了首选。羊肉、羊杂任选,还可以随个人喜欢羊肉羊杂叠加,一碗热气腾腾的羊汤,外加芝麻烧饼,就成了一顿美味的午饭。冬天吃羊...

为热爱美食人士带来非凡乐趣和体验!

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