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食谱|这道鱼看似简陋,实则美味无比,就因为里边大量放了这种调料,冷热都好吃!-最美食
食谱

食谱|这道鱼看似简陋,实则美味无比,就因为里边大量放了这种调料,冷热都好吃!

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作者:罗生堂 好久没吃鱼了,忽然想起原来有一阵子总是做一道鱼,是一道凉菜,把鱼炸的干干的,再烧的软软的,当然,一定要放煎的焦香的小葱一起烧,味道很特别,鱼一点也不腥,淡淡的咸甜,而且细细体会能感觉出葱香的存在,多做一些,密封起来放在冰箱里,...

食谱|鸡胗子这么吃,清脆爽口,去湿健胃,非常简单,夏天就靠它下酒了!-最美食
食谱

食谱|鸡胗子这么吃,清脆爽口,去湿健胃,非常简单,夏天就靠它下酒了!

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作者:罗生堂 闲言碎语不说了,重点说菜,鸡胗子是我们都挺喜欢的一道菜,小时候就喜欢酱完的鸡胗子整个塞进嘴里,嚼的腮帮子都快脱了臼了,那是真香啊!天儿这么热,咱们就来点简简单单的,拌两凉菜,喝杯啤的就挺好了,您说是吧? 主料:鸡胗500克 调...

食谱|芫爆杏鲍菇,健康却又不比肉菜差,芫爆是什么东西?能如此好吃?-最美食
食谱

食谱|芫爆杏鲍菇,健康却又不比肉菜差,芫爆是什么东西?能如此好吃?

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作者:罗生堂 记得以前给大家炒过芫爆肉丝,这个菜的做法是完完全全的山东菜,而且这个菜做好了味道是非常的好吃,当然,如果不吃香菜的就可以绕过这一回了,这个菜也是提前调一个汁,汁的用料也很简单,但是要注意比例,如果按比例调完了,那么您闻上一闻也...

食谱|柠檬蜂蜜杏仁苦瓜,一道夏季至爽去火的凉菜,连不爱吃苦的小朋友都喜欢!-最美食
食谱

食谱|柠檬蜂蜜杏仁苦瓜,一道夏季至爽去火的凉菜,连不爱吃苦的小朋友都喜欢!

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今天我们做一个巨简单的凉菜,苦瓜拌杏仁,调料就是一点点的盐,一勺蜂蜜,挤半个鲜柠檬就好了,特别的提神开胃,而且杏仁越嚼越香,苦瓜咱们用一些小窍门把苦味多去掉一些,剩下的就只有清脆和爽口了 主料:苦瓜 杏仁 西红柿少许 调料:蜂蜜 鲜柠檬 盐...

食谱|烧茄子不用炸,烧的时候有技巧,再放这三样配料,完胜饭店,还健康!-最美食
食谱

食谱|烧茄子不用炸,烧的时候有技巧,再放这三样配料,完胜饭店,还健康!

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作者:罗生堂 那天我发了一个烧茄子,好多朋友又瞄上了,其实以前我做过,但那个是过油炸的,现在讲究少油少盐,而且天儿这么热,炸肯定不是一个好办法,所以今天做这个茄子咱们不过油炸,用少许油煸一下然后再烧,出来的口感也是很软嫩的。 茄子去皮,切一...

食谱|香甜焦脆带柠檬味儿的大虾,孩子连吃三个还不够,快做给暑假中的孩子们吧!-最美食
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食谱|香甜焦脆带柠檬味儿的大虾,孩子连吃三个还不够,快做给暑假中的孩子们吧!

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作者:罗生堂 今天咱们做一个甜食,特别简单,把虾炸了,炸虾前要稍微上一点淀粉,炸的时候要炸两次,这样才会脆,接着熬一个糖汁一炒,就出来了,中间有些小细节,大家注意看一下就成了,这菜虽然做起来有些热,但是相对简单,前期虾的处理要细致一些,去虾...

“餐饮”巨擘 煮酒“论进化”-最美食
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“餐饮”巨擘 煮酒“论进化”

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2017年,李克强总理提出,必须把改革供给侧结构作为主攻方向,要通过一系列行之有效的措施,更好的适应和引导需求。而各个餐饮企业正在经历一个化蛹成蝶的转型升级过程,这个过程对所有的餐饮人来说既充满希望又伴随阵痛,想勇往直前,就要坚决闯过这个关...

【食谱】给我一盒内酯豆腐,我选择这样吃!汤色金黄更鲜美,媲美豆腐脑!-最美食
食谱

【食谱】给我一盒内酯豆腐,我选择这样吃!汤色金黄更鲜美,媲美豆腐脑!

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作者:暖暖尚 我和小铥先生都是忠实的豆腐脑拥护者,一定要吃咸的那种的。但平时早晨时间有限,大多时候我会选择用内酯豆腐蒸热后浇上各种菜码卤子的组合来代替。 菜脯是小铥同学的最爱,脆脆甜甜的,咬一口“吱扭吱扭”的特别有嚼劲儿。为了卖相和配色再加...

最美食CEO在万达酒店集团峰会上都讲了些啥?-最美食
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最美食CEO在万达酒店集团峰会上都讲了些啥?

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“酒店餐饮应当全面拥抱移动互联网,利用大数据和智能技术,通过在智能订餐、用户忠诚项目、新媒体营销等方面的革新,而不是一味挤压利润空间,迎来属于高端餐饮的春天,走出属于自己的一片天地。”4月13日,最美食zui.ms首席执行官潘新在万达酒店及...

【食谱】小时候妈妈常烧给我吃的一碗汤,沁人心脾的味道满是童年的回忆!-最美食
食谱

【食谱】小时候妈妈常烧给我吃的一碗汤,沁人心脾的味道满是童年的回忆!

康娟阅读(1547)评论(9)赞(0)

作者:暖暖尚 我吃饭有个习惯,也不知道是好还是不好,总习惯先把干的吃饭再喝汤,有时候饭吃完人已经饱了,就干脆不喝汤,因为这个没少被我妈批评。 木耳鸡蛋汤是小时候妈妈经常烧的一道汤,放上一把自家院子里种的黄花菜,汤色金灿灿的,我弟还经常开玩笑...

【食谱】男人最爱的经典下酒菜!在家卤好吃又卫生,怎么都吃不腻!-最美食
食谱

【食谱】男人最爱的经典下酒菜!在家卤好吃又卫生,怎么都吃不腻!

康娟阅读(1543)评论(12)赞(0)

作者:暖暖尚 我们家我两个最爱的男人都特别爱吃花生,一个是我爸爸,一个我老公,花生米常备用来做下酒菜,但这两个男人的酒量都不行,基本一两白酒就倒。 作为一个颜控,我喜欢提前将花生米泡的白白胖胖的再下锅卤。因为之前曾经试过直接将未浸泡的花生米...

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