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南太湖|太湖宴老法菜:当鱼鲜遇上核桃……-最美食
食游

南太湖|太湖宴老法菜:当鱼鲜遇上核桃……

丹丫阅读(6532)赞(1)

作者:丹丫 春暖花开,万物复苏,太湖的春天美景能让你“心晴”,太湖的春天美味更能让你“心动”。太湖身处鱼米之乡,得天独厚的地理环境,形成了以淡水鱼为代表的独特烹饪技艺。春游太湖一定不可错过太湖的那些风韵“鱼味”。 太湖有一道老法“鱼味”菜,...

食谱|这道汤是我觉得泰餐里为数不多的几个好菜之一,确实好喝!-最美食
食谱

食谱|这道汤是我觉得泰餐里为数不多的几个好菜之一,确实好喝!

康娟阅读(8760)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 好了,三月的素菜节结束了,大家都素的够呛,其实我也够呛,然后趁大家不注意作几次带肉渣儿的菜,还让你们发现了,真是不好意思,现在冰箱等炊具全部归位,人也准备好了,就等着过完节正经八百的做菜了,但是最近突然迷上了一款汤,酸辣汤,但...

上海|周六泰式小火锅自助-最美食
上海

上海|周六泰式小火锅自助

何舒伦阅读(5255)赞(0)

作者:何舒伦 这个季节,唯有美食不能辜负,销魂的泰式自助火锅已正式登陆世纪皇冠假日酒店的咖啡园,快来尝鲜吧! 由厨师长亲自严选新鲜食材,还原泰式锅底纯正的味道,让我们一起揭开其神秘的面纱。 这个自助餐主打泰式小火锅,除了涮火锅的自助餐品,还...

北京|三清潭:传统澳门烧鹅的味道-最美食
北京

北京|三清潭:传统澳门烧鹅的味道

凡影阅读(7523)赞(2)

作者:凡影 一提起烧鹅,脑中马上浮现出一排吊在玻璃窗前的油光赤亮的肥硕烧鹅来,有时还有琥珀色的油脂缓缓滴落,让人望一眼就不禁口齿生津。一只烧鹅拿在师傅手中,手起刀落,斩斩斩,铺于盘上,上桌后随着暖色的桌灯,烧鹅的皮显得越发油光闪亮,甚是好看...

太湖宴老法菜:跟着炝白虾一起沉醉-最美食
食游

太湖宴老法菜:跟着炝白虾一起沉醉

丹丫阅读(7133)赞(1)

作者:丹丫 一花一世界,一鱼一味道。太湖鱼虾种类众多,每一样都保持着自己独特的味道。但对味道的欣赏是因人而异的。有人接受不了针口鱼的腥味,有人忍受不了梅齐的多骨,有人不喜欢鳗鲡的肥腻,甚至有名如银鱼、白虾、大闸蟹,对其不感冒的也大有人在。然...

北京|和木私厨:THE HOME的私享味道-最美食
北京

北京|和木私厨:THE HOME的私享味道

凡影阅读(7558)赞(1)

作者:凡影 今天有幸去试杨占胜师傅的和木私厨,3D动画的感官体验结合各种别开生面的上菜方式,比如虹吸式番茄汤、金莲花在汤中自然开放、淋汤后盛开的泉水白菜等,有趣而美味,真是一场色香味声光电的全新体验。 不知道是怎样的感官体验呢? 环境中西合...

上海|搞怪复活节-最美食
活动

上海|搞怪复活节

宝华万豪阅读(8337)赞(1)

厌倦了传统的复活节?享受缤纷国际美食及节日限量甜品的同时,不妨加入我们一起来搞怪,现场另有惊喜抽奖将为愚人复活节增添更多乐趣和惊喜。 12:30-12:40 寻找棒棒糖 12:40-13:00 猜谜游戏 13:00-13:15 猜蛋蛋 13...

住在南太湖·高端红木打造中式传统风-最美食
食游

住在南太湖·高端红木打造中式传统风

何舒伦阅读(8549)赞(1)

作者:何舒伦 湖州位于浙江省北部的太湖南岸,拥有长达 2300 多年的悠久历史,是中国著名的“丝绸之乡”和国内四大丝绸产地之一,也是茶文化的发源地。 现在到南太湖,住酒店也有越来越多选择了,今年一月中旬一家新的精品酒店湖州红木房雅阁璞邸酒店...

太湖宴老法菜:石锅鳜鱼,李时珍称其鲜美如河豚-最美食
食游

太湖宴老法菜:石锅鳜鱼,李时珍称其鲜美如河豚

丹丫阅读(4191)赞(2)

作者:丹丫 碧波万顷的浩淼太湖,水域宽阔、水质清澈,自然环境得天独厚,水产资源丰富多样,这个风景迷人的地方以苏帮菜为基础,吸收了中国各地的美食特色,塑造出自己独有的美食文化。今天要说的这道特色菜叫做石锅鳜鱼。 唐代张志和有写过“桃花流水鳜鱼...

上海|巴黎Les Grands Verres酒吧快闪夜-最美食
上海

上海|巴黎Les Grands Verres酒吧快闪夜

snowliu阅读(9601)赞(3)

作者:snow  (微信:ssnoww)  图片:酒店提供,Justin    美食顾问:李若汐 位于巴黎当代美术馆东京宫的Les Grands Verres酒吧一直非常出名。其以简洁优雅的室内设计风格,环保的理念,创新的餐饮为巴黎当代时尚...

北京|Rodrigo在波尔塔20西班牙餐厅的时光-最美食
北京

北京|Rodrigo在波尔塔20西班牙餐厅的时光

凡影阅读(6434)赞(1)

作者:凡影 工人体育场早已经是北京备受瞩目的一处美食圣地,位于其中的波尔塔20西班牙餐厅曾被《美食和美酒》杂志评为中国最好的50家西餐厅之一。当我到达的时候,华灯初上,窗户里透出暖暖的光,一个值得期待的夜晚拉开序幕。 今晚,来自马德里的帅厨...

刀鱼季品鲜味,去道道鲜崇明私房菜赴一场刀鱼宴-最美食
食游

刀鱼季品鲜味,去道道鲜崇明私房菜赴一场刀鱼宴

何舒伦阅读(6987)赞(4)

春意渐浓,又到了一年一度的刀鱼季节,最美食应邀前往周家嘴路328号的道道鲜崇明私房菜参加一场名为“春到崇明,道道争鲜”的刀鱼品鉴会。今日的主题便是刀鱼,刀鱼是一种名贵的鱼,鱼身扁而狭长,从立春开始由海入江,逆江而上作生殖洄游,崇明岛周围的水...

食谱|这么生吃白菜更好吃,清爽解腻又下酒!-最美食
食谱

食谱|这么生吃白菜更好吃,清爽解腻又下酒!

康娟阅读(5010)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 今天再来一个小菜,这个小菜也是一个时令性的,也是冬天吃最好,除了白萝卜冬天还有什么最好吃呢?对了,大白菜!回答正确,下边我们来拌一个白菜心,记得原来吃白菜心的最好方法就是生吃,切成丝用花椒油一炝,再放点调料一拌,那味,忒正了!...

京 | Matrix亦餐厅,传承老丽都味道超值自助晚餐-最美食
北京

京 | Matrix亦餐厅,传承老丽都味道超值自助晚餐

康娟阅读(5695)评论(0)赞(0)

星级酒店的自助餐通常动辄三、四百起步,而北京丽都皇冠假日酒店 Matrix亦餐厅最近推出的自助晚餐仅售128元,可谓十分超值。 国际标准品质的海鲜盛宴档、新鲜聚品的日式档、现场烹制的中式面档、混合法国、德国和西班牙厨师精心研制的品质配方菜品...

武汉|一口小郡肝,一场小确幸!-最美食
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武汉|一口小郡肝,一场小确幸!

俊俊导食阅读(7692)赞(0)

作者:美食俊俊 (图/文)     作者微信:13871374776        在武汉,有太多太多的美食   而真正能留在记忆深处的却少之又少   然而好吃的串串却很容易让人记住   这几年串串香以迅猛的反扑之势   开遍了成都的大街小...

南昌|江景并假日,美食且自助-最美食
食游

南昌|江景并假日,美食且自助

夏军舰阅读(5792)赞(2)

  作者:夏军舰 赣江之滨。很多人没有去过。相对而言,这座城市在中部地区低调了点。但在这江水之上,一样看到满眼的繁华和惬意。 要怎样感受这里,那就要吃吃看看,幸福满满。 江景假日酒店,在南昌得天独厚,这里的自助餐也是本地先锋,简直...

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