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美食中国

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太湖宴老法菜:藏心鱼圆的奥秘~-最美食

太湖宴老法菜:藏心鱼圆的奥秘~

丹丫阅读(8161)赞(0)

作者:丹丫 俗话说“苏湖熟,天下足”,可见太湖沿岸的水产富饶。在太湖,除了烟波浩渺、美不胜收的美景外,吃是永恒的主题,这里不仅吃的考究,还追求精致,就像这道“藏心鱼圆”一样。 鱼圆,是一道民间传统菜品,也是湖州本地的一道特色名菜,为喜庆筵席...

食谱|滑溜鲜杂菇,一道家宴中不可或缺的素菜!-最美食

食谱|滑溜鲜杂菇,一道家宴中不可或缺的素菜!

康娟阅读(10268)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 今天来年菜的第九个,吃这么多肉是不是有点腻了呢,这次我们上个素的,素菜平时吃的就是清炒蔬菜,没什么太多吃头,今天我们上一个蘑菇菜,几个蘑菇烩在一起,清清淡淡的,只用蚝油来调主味,非常简单又非常爽口的一菜,今天不多说了,一会儿我...

食谱|焦溜糖醋小丸子,一道全家人都最爱的菜!-最美食

食谱|焦溜糖醋小丸子,一道全家人都最爱的菜!

康娟阅读(10732)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 今天我们来第八个年菜,好像还没有猪肉呢,虽然说现在可选的食材越来越多,猪肉已经没有从前那么重要,但是其实还是最重要的,所以猪肉必不可少,炖肉什么的大家都会做了,今天我们就来做一个焦溜小丸子,糖醋口味的,外酥里嫩,一个一个的吃不...

武汉|化繁为简,美味之道!-最美食

武汉|化繁为简,美味之道!

俊俊导食阅读(11776)赞(0)

作者:美食俊俊 (图/文)     作者微信:13871374776   在吃的法则里,味道重于一切。没有人比陈超更懂得这个道理。 作为九品甲品牌创始人,陈超一直面临着一个难题:一方面要牢牢抓住人们的味觉记忆,另一方面又要探索出一...

太湖宴老法菜:不得不说的那一道清蒸白鱼~-最美食

太湖宴老法菜:不得不说的那一道清蒸白鱼~

丹丫阅读(11211)赞(0)

作者:丹丫 有一种地道的“鲜”味,我抵挡不了,每当食之,便心生念想,这种唇齿间的细腻鲜美,是一种无比玄妙的感受。它就是“太湖宴”中一道久负盛名的地道美食——清蒸白鱼。   太湖白鱼肉质细腻,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖的一种名贵鱼...

北京|把幸福打包带给爱的人!-最美食

北京|把幸福打包带给爱的人!

北京望京昆泰酒店阅读(11336)赞(0)

将节日美味带回家与家人分享,幸福就在此刻从舌尖绽放。 北京昆泰酒店吉庆有余年糕礼盒 新春早鸟价         RMB  138/份 中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品,用黏性大的糯米或米粉蒸成。 年糕又称”年年糕...

食谱|麻辣灯笼鸡,一道过年餐桌上最猛的大菜!-最美食

食谱|麻辣灯笼鸡,一道过年餐桌上最猛的大菜!

康娟阅读(12340)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 今天接着我们的年菜之旅,这次该轮到鸡了,前几天我晒了一下我做的这个菜,估计已经把一部分人给吓回去了,嗯,其实我也挺怕怕的,不过这个鸡您真要是敢做出来,那么我敢保证,味道真的太赞了,一定会成为餐桌上的明星菜!过年不就是造吗?平时...

武汉|春风十里不如你——探鱼-最美食

武汉|春风十里不如你——探鱼

俊俊导食阅读(12361)赞(1)

作者:美食俊俊 (图/文)     作者微信:13871374776 探鱼 “一鱼吃了终无愧”,这是我品尝过探鱼后发自内心的感叹。明明可以靠颜值,偏偏就要靠味道的“探鱼”,融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法,其鱼鲜嫩糯软,口味众多,令人品...

食谱|南瓜不是就能熬粥,这样吃也特好,春节餐桌上的一道营养年菜!-最美食

食谱|南瓜不是就能熬粥,这样吃也特好,春节餐桌上的一道营养年菜!

康娟阅读(12655)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 第五个菜我感觉应该上一个蔬菜了吧,老吃肉也受不了,然后下周我再上一个大家看了就疯掉的菜吧,这次做一个小南瓜,小南瓜我们一般都是煮粥或者是蒸来吃,今次我们用汤料来煮一下,其实也用不了太久,十多分钟就可以了,也算是一道快手菜了吧,...

@吃货们,这个来自太湖的小鲜肉你吃过吗?-最美食

@吃货们,这个来自太湖的小鲜肉你吃过吗?

丹丫阅读(12377)赞(0)

作者:丹丫 太湖水产资源丰富,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外。比起三宝,三白的名气要更大一些,但其实三宝与三白的差别只在于梅鲚鱼与白鱼。今天要说的主人公就是“太湖三宝”之一的梅鲚鱼。   梅鲚鱼,俗称毛叶鱼,体...

上海|团圆雅悦宴,恭贺迎新春-最美食

上海|团圆雅悦宴,恭贺迎新春

宝华万豪阅读(12052)赞(0)

雄鸡报晓,金犬迎春。上海宝华万豪酒店精心准备了各具年味的团圆盛宴,专业的厨师团队巧手烹制春节饕餮美食,让您与家人在阖家欢聚中,品尝幸福的滋味。 打破传统,体验日式新年美馔尽在炎川日本料理。四款新鲜刺身、M5和牛牛柳、铁板大明虾等8道佳肴,足...

来,感受下太湖银鱼的内心戏~-最美食

来,感受下太湖银鱼的内心戏~

丹丫阅读(12297)赞(0)

作者:丹丫 太湖美,美就美在太湖水,太湖鲜,鲜就鲜在这“三白”——银鱼、白鱼、白虾。今天介绍的主人公是宛若一根根美丽白玉簪的“太湖银鱼”。 太湖银鱼,古称脍残鱼,俗称面条鱼。长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银。宋代...

海口|生吃三文鱼弱爆了 来试试生吃猪肉-FPT三零生鲜-最美食

海口|生吃三文鱼弱爆了 来试试生吃猪肉-FPT三零生鲜

秦楚妃阅读(12708)赞(0)

作者:秦楚妃 作为18年的第一餐,当然要吃的健健康康,这次给大家推荐的这家店,可以作为家庭聚会的新据点哟~ 如果你作为一名路人甲乙丙经过这家橙色主打的店面,你大概不会觉得这是一个吃饭的地儿,有可能某天你会拿钱走进这家店,想要买一部新的手机。...

北京丨奢华体验慢生活,京城高逼格早午餐-最美食

北京丨奢华体验慢生活,京城高逼格早午餐

鑫雨霏霏阅读(12425)赞(0)

作者:鑫雨霏霏 工作日大家都在辛苦打拼,各忙各的,难得的周末是休息日,也是家庭日,睡到自然醒,带着孩子,约着父母去外面享受一顿一顿丰盛的早午餐,犒劳一下自己,也感恩一下家人,绝对是人生中最惬意的事 儿。 100年前那些英国人,越有钱吃早餐的...

游·在南太湖|温暖两日游-最美食

游·在南太湖|温暖两日游

何舒伦阅读(11697)赞(0)

作者:何舒伦 今天一打开微信,朋友圈的小伙伴们在晒出了各地的雪景,南方的小伙伴们都羡慕不已。上海的天气就属于那种阴冷阴冷的,却很少能盼到下雪的,偶尔下一点小雪,已经能让整座城市刷屏了。 大冷天的,就按耐不住内心的冲动,超想一家人一起去泡温泉...

上海|五星酒店感恩四载 “豪”礼相送-最美食

上海|五星酒店感恩四载 “豪”礼相送

宝华万豪阅读(11453)赞(0)

感谢有你,一路相伴! 值此上海宝华万豪酒店开业四周年及新春佳节之际,酒店各餐厅将奉上精彩纷呈的饕餮礼遇。 幸福二月,“惠”享美味: 都会尚膳整月餐券买10送2。 炎川日本料理和万豪中餐厅享受消费满额折扣。 大堂吧下午茶套餐买3送1。 2月2...

太湖白鱼,赢在一个“鲜”字!-最美食

太湖白鱼,赢在一个“鲜”字!

丹丫阅读(11305)赞(0)

作者:丹丫 鲜,是稍纵即逝的,这种食物尤为珍贵的味觉体验,是美食的最高境界;鲜,不在五味之列,但它又超越了酸苦甘辛咸,是味觉以外更为玄妙的感受。今天要说的这个鲜物叫太湖白鱼,它与银鱼、白虾并称“太湖三白”。由于鱼肉细嫩、咸鲜适口,成为美味佳...

食谱|大虾这样做,全家没人不爱吃的,就这么横!-最美食

食谱|大虾这样做,全家没人不爱吃的,就这么横!

康娟阅读(10955)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 本来是要做一个辣子鸡,在超市都装好了,但是结账的时候却没有结,漏了,回来要做的时候才发现没鸡,大骂自己之余穿上衣服准备二下超市,老婆这时候说,想吃虾了,嘿,正好,那就换成虾吧,怎么吃呢,看见还有一把小葱,得了,那就熬个葱油,再...

北京|天庭咖啡厅新装登场-最美食

北京|天庭咖啡厅新装登场

凡影阅读(11868)赞(0)

高大的棕榈树葱郁茂盛、树下水池清澈见底,柔和的自然光从水晶玻璃顶棚徐徐而下,围绕并延伸着绿色美景。北京昆仑饭店天庭咖啡厅提供24小时饮品、零点服务,及丰富的早、午、晚自助餐。午、晚餐泰越风味零点菜单是餐厅的一个亮点。西式糕点全天供应。精选食...

金泽人说金泽事 · 商榻扎肉,其味无穷-最美食

金泽人说金泽事 · 商榻扎肉,其味无穷

美食顾问李若汐阅读(11215)赞(0)

商榻扎肉,其味无穷 转载自金泽镇 作者:叶建生 只要你来到商榻作客,不论在酒店、客饭店,或居民喜庆及庙会等酒筵饭桌中央,都会放着装有用稻草扎起来的四块方方正正,热气腾腾,肥香四溢的一盆红烧扎肉,这是商榻饮食文化盛行的特色佳肴,一道水乡传统特...

为热爱美食人士带来非凡乐趣和体验!

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