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美食中国

食谱

食谱|海米油菜你确定你会炒吗?-最美食

食谱|海米油菜你确定你会炒吗?

康娟阅读(7844)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 主料:油菜200克 干香菇5个 调料:海米15克 盐1克 糖2克 姜3克 黄酒5克 淀粉少许 海米和香菇用温水泡上,香菇要多泡一会儿 油菜洗干净后去掉头部多余的地方 香菇泡好后去蒂,姜切末 炒锅烧热倒适量炒菜用油,先放海米和姜...

食谱|最妙的下饭菜,香的邻居都敲门-最美食

食谱|最妙的下饭菜,香的邻居都敲门

名厨佳宴阅读(8900)赞(4)

  今天小编给大家带来了让你无视吃相的下饭菜,这些菜虽然名字普通,但却有着飘遍了街头巷尾的香味,每次一闻到这些味道,脑子里第一个念头就是冲回家端着一碗米饭,就小编这个饭量,肯定要大吃特吃,三碗饭挡不住啊,分享给你们! 推荐菜谱 1...

食谱|苦瓜炒肉,这样炒才最好吃!-最美食

食谱|苦瓜炒肉,这样炒才最好吃!

康娟阅读(9812)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 主料:苦瓜300克 里脊肉50克 调料:豆豉10克 生抽10克 蚝油8克 老抽少许 糖3克 姜蒜各5克 淀粉少许 苦瓜洗净去籽,然后斜着片成块儿,里脊切片,用少许盐、酱油和黄酒抓匀,再放少许淀粉抓匀备用 豆豉剁细,姜蒜切末备用...

食谱|十道快手素菜,简单易学又美味!-最美食

食谱|十道快手素菜,简单易学又美味!

名厨佳宴阅读(10171)赞(1)

1、时蔬坚果 ▽ 材 料:荷兰豆200g,甜豆200g,白玉菇200g,木耳十几个,胡萝卜一根,腰果适量,盐、昆布调味粉适量 步 骤: 1、木耳提前泡发 2、锅中做水撒点油和盐烧开,放胡萝卜、白玉菇,过两分钟放入甜豆、荷兰豆,然后捞出来备用...

食谱|素食中的贵族 藜麦的8种健康吃法-最美食

食谱|素食中的贵族 藜麦的8种健康吃法

名厨佳宴阅读(9516)赞(1)

“藜麦”这个神奇的东东,之前给你们安利过好几次,它深受广大麻麻喜爱。藜麦,大概是健康饮食圈、怀孕麻麻圈、还有辅食圈里最红的主食了。 小小的藜麦还含有钙、镁、磷、钾、铁、锌等矿物质,以及维生素A、B、E、K以及它们的复合体,不愧为名副其实的“...

食谱|厨房里的“好药”-最美食

食谱|厨房里的“好药”

名厨佳宴阅读(10159)赞(1)

厨房里的“好药” 走进厨房,普通人看到是食材、调料,但在医者眼里,就像家里的急救箱,随便扫一眼,就能看到很多可以治病的好药。黄帝内经中说:「空腹食之为食物,患者食之为药物」,这就是药食同源。 现在越来越多的人认可「药补不如食补」、「是药三分...

食谱|有“素肉”之称的豆干,做菜色香味俱全!-最美食

食谱|有“素肉”之称的豆干,做菜色香味俱全!

名厨佳宴阅读(10135)赞(1)

豆干这样的豆制品、小零食,吃起来总觉得和肉很像,再变着花样的炒一炒,简直比肉还好吃,而且不长胖~豆干本身含有大量蛋白质,非常适合吃晚饭的时候做这么一道,下饭效果不比肉逊色哦~快来学学吧! 推荐素食谱 1、青椒炒豆干 ▽ 材 料:青椒3只,豆...

食谱|五谷杂粮的正确吃法,你吃对了吗?-最美食

食谱|五谷杂粮的正确吃法,你吃对了吗?

名厨佳宴阅读(9153)赞(1)

五谷是指哪五种谷类呢? 水稻、小麦、玉米….嗯….. “五谷不分”说的就是你呀~ 人吃五谷,是亘古至今不变的事实。五谷杂粮的说法可以追溯至春秋战国时期,《论语》中提到“四体不勤,五谷不分”。 在《孟子滕文公》中,五谷...

食谱|生黑芝麻,调理肠胃抗衰老,营养护发又健康!-最美食

食谱|生黑芝麻,调理肠胃抗衰老,营养护发又健康!

名厨佳宴阅读(9190)赞(2)

中医上常说:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”。 的确,黑芝麻确实是很好的补品,除了我们知道黑发、补肾之外,还有很多功效,只是大多数人的吃法不对,所以吃了未见其效。 芝麻的功效 很多人吃了一堆补药,功效还不如这一把芝麻。所以,芝麻的这些好处...

食谱|一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!-最美食

食谱|一块豆腐拌成这样也挺唬人的哈!

康娟阅读(9304)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 主料:盒嫩豆腐 虾仁 榨菜 香葱 皮蛋 熟芝麻各适量 调料:生抽 陈醋 香油 花椒油 虾仁用开水煮熟捞出过凉水 榨菜切末,皮蛋切碎,虾仁切粒,香葱切粒备用 豆腐整块放盘中,用小刀一刀一刀的切开后成阶梯形 生抽,陈醋,香油和少许...

食谱|腐乳蒸鸡,一道传统的广东美味-最美食

食谱|腐乳蒸鸡,一道传统的广东美味

康娟阅读(12674)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 今天做一个腐乳蒸鸡,挺简单的,味道也不错,不怎么难,下边我们开始 主料:三黄鸡400克(约半只) 调料:黄酒15克 腐乳4块 蚝油10克 糖3克 姜15克 白酒3克 淀粉适量 鸡洗净,剁成大块备用 姜切细丝放进鸡块中,再放蚝油...

食谱|豌豆只能当配菜?我偏要让它顶好吃!-最美食

食谱|豌豆只能当配菜?我偏要让它顶好吃!

名厨佳宴阅读(8866)赞(4)

豌豆这个食材,甜蜜又清新,吃起来爽口而且还好玩,嚼在嘴里软糯的感觉也很是奇妙。我们在平时炒菜煮饭时都会加一些豌豆来提味、提趣,用豌豆来做美味佳肴会让你惊艳哦~ 推荐食谱 1 瓜丁豌豆 ▽ 材料:鲜豌豆300克,黄瓜大半根,植物油、盐、蔬果调...

食谱|8款米饭做法,让饭粒在嘴中弹跳,快来蹭饭吧!-最美食

食谱|8款米饭做法,让饭粒在嘴中弹跳,快来蹭饭吧!

名厨佳宴阅读(8403)赞(3)

你以为炒饭只是将米饭和配菜丢进锅里胡乱一炒?那你就错了哦。 美味的炒饭,妙在炒饭时可见到饭粒在锅中弹跳,既不黏锅、也不结块,粒粒晶莹剔透,盛入盘中吃到盘底朝天,却不见丝毫余油沉淀,清爽而不油腻,绝对能满足所有人的挑剔! 今天小编给你带来几道...

食谱|手把手教会你8款治愈系の素寿司!-最美食

食谱|手把手教会你8款治愈系の素寿司!

名厨佳宴阅读(3632)赞(7)

寿司, 清爽美味 大小朋友爱做又爱吃 周末节假日 一家人不妨一起做做素寿司 尽享美食乐趣哈! 壽司指南 1 / 煮出好吃的醋饭 2 /寿司包法 3 / 寿司卷法 如何做吃好吃的寿司饭 准备 | BASICS 1.取适量米放置盆内,用水冲洗。...

食谱|土豆丝这么炒你可能没试过,相当不错!-最美食

食谱|土豆丝这么炒你可能没试过,相当不错!

康娟阅读(6284)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 今儿这个土豆简单,也是,这些日子就没复杂过哈!这个土豆用郫县豆瓣来炒,最后来一把葱花,挺香! 主料:土豆250克 调料:郫县豆瓣15克 盐1 克 糖3 克 醋少许 葱少许 土豆去皮,切丝过两遍凉水,控水备用 香葱切末,郫县豆瓣...

食谱|这么生吃白菜更好吃,清爽解腻又下酒!-最美食

食谱|这么生吃白菜更好吃,清爽解腻又下酒!

康娟阅读(5044)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 今天再来一个小菜,这个小菜也是一个时令性的,也是冬天吃最好,除了白萝卜冬天还有什么最好吃呢?对了,大白菜!回答正确,下边我们来拌一个白菜心,记得原来吃白菜心的最好方法就是生吃,切成丝用花椒油一炝,再放点调料一拌,那味,忒正了!...

食谱|过完年还能吃下这个算你牛,老北京炖吊子!-最美食

食谱|过完年还能吃下这个算你牛,老北京炖吊子!

康娟阅读(5303)评论(0)赞(1)

作者:罗生堂 今天我们来做一个老北京最有名的小吃,炖吊子,至于为什么叫吊子我也不知道,其实就是炖猪下水,主要以大肠,肚和肺为主,有时候也会加放猪心,今天我们就以这三样为主,咱们来炖一次,用砂锅来煮,味道好极了。 主料:猪大肠1斤 猪肚一个 ...

住在南太湖|泡在温泉里的美味时光-最美食

住在南太湖|泡在温泉里的美味时光

何舒伦阅读(5714)赞(0)

作者:何舒伦 上一篇我们介绍了哥伦波太湖城堡酒店,这次来介绍一家超级适合泡温泉的度假酒店——湖州天籁之梦度假酒店,冬春交替之际,天气变换不定,来泡个暖暖的温泉,身心舒畅。 湖州市地处浙江省北部,自古以来素有丝绸之府,鱼米之乡,文化之邦的美誉...

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