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美食中国

食谱

食谱|木耳凉拌出来不好吃?用这个方法准没错儿!-最美食

食谱|木耳凉拌出来不好吃?用这个方法准没错儿!

康娟阅读(2738)评论(0)

作者:罗生堂 温水把干木耳泡发后用开水烫一下,炒锅烧热,放适量油,烧至五成热时放入葱段,少许香菜段和一个八角小火慢熬 熬制葱叶变得焦黄就捞出来,葱油就做好了 取一只碗,里边放少许切好的小米辣的椒圈儿 放生抽,米醋,蒜茸,少许盐和糖拌匀备用 ...

食谱|白切鸡很好吃,但是要把火候掌握好才能皮脆肉嫩!-最美食

食谱|白切鸡很好吃,但是要把火候掌握好才能皮脆肉嫩!

康娟阅读(3987)评论(0)

作者:罗生堂 白斩鸡其实做起来简单实用,您看,人有高潮也有低谷,有时候犯个懒嘴又不想凑合的,除了用自己的手掌抽嘴巴打的自己不想吃东西这条路以外,也可以有别的选择,比如可以选择用鞋底子抽。。。。。。。开玩笑了哈!就比如弄半只鸡,锅里泡一会儿,...

食谱|吃腻了油腻腻的月饼,来款小清新怎么样?-最美食

食谱|吃腻了油腻腻的月饼,来款小清新怎么样?

馋嘴侬侬阅读(7439)

作者:馋嘴侬侬 【山药紫薯糕】 最近看到好多小伙伴都在做月饼,索性我来个小清新的、低脂、健康、简单、快手的山药紫薯糕。 蒸熟的紫薯和山药捣成泥,包上甜甜的豆沙馅,用模具一压,一扣,“当当当当”,一个个精致的小糕点就做好了。   用...

食谱|小熊分蛋海绵蛋糕-最美食

食谱|小熊分蛋海绵蛋糕

馋嘴侬侬阅读(219)

    作者:馋嘴侬侬 第一次尝试做分蛋海绵蛋糕,虽然需要分离蛋黄蛋白,但是在加入面粉翻拌的时候,会减少消泡的风险,蛋糕组织细密,口感扎实中带着绵软。 小熊造型萌萌哒,回头率很高喔! 这款蛋糕用的是君之的方子,配方为6寸...

资讯|21点依然在线,慰藉心灵的深夜蛋糕-最美食

资讯|21点依然在线,慰藉心灵的深夜蛋糕

美味的想念阅读(78)

作者:美味的想念 一天结束, 入睡的路上, 难免会有想要绕路的时候…… 有人说,深夜吃东西有点像和某种食物在偷情,其魅力就在于那一抹罪恶感。说到跟食物偷情,选择火锅虽然炙热,却少了温情;选择烤串虽然轻松,却不够精致;选择酒精虽然梦幻,却容易...

食谱|这道鱼看似简陋,实则美味无比,就因为里边大量放了这种调料,冷热都好吃!-最美食

食谱|这道鱼看似简陋,实则美味无比,就因为里边大量放了这种调料,冷热都好吃!

康娟阅读(132)评论(0)

作者:罗生堂 好久没吃鱼了,忽然想起原来有一阵子总是做一道鱼,是一道凉菜,把鱼炸的干干的,再烧的软软的,当然,一定要放煎的焦香的小葱一起烧,味道很特别,鱼一点也不腥,淡淡的咸甜,而且细细体会能感觉出葱香的存在,多做一些,密封起来放在冰箱里,...

食谱|这样做冬瓜汤不会寡淡,味道更浓厚,夏天必喝!-最美食

食谱|这样做冬瓜汤不会寡淡,味道更浓厚,夏天必喝!

康娟阅读(428)评论(0)

作者:罗生堂 现在正是吃冬瓜的时候,大冬瓜和带更多白霜的小冬瓜,无论是熬汤还是烧着吃都非常棒,我在家就经常吃冬瓜汤,我一般有两种做法,第一种是先把海米泡软了,然后炒一下再放冬瓜,中火煮出来,放香菜和香油,这种做法做出来的冬瓜汤味道较浓厚,还...

食谱|香甜焦脆带柠檬味儿的大虾,孩子连吃三个还不够,快做给暑假中的孩子们吧!-最美食

食谱|香甜焦脆带柠檬味儿的大虾,孩子连吃三个还不够,快做给暑假中的孩子们吧!

康娟阅读(917)评论(0)

作者:罗生堂 今天咱们做一个甜食,特别简单,把虾炸了,炸虾前要稍微上一点淀粉,炸的时候要炸两次,这样才会脆,接着熬一个糖汁一炒,就出来了,中间有些小细节,大家注意看一下就成了,这菜虽然做起来有些热,但是相对简单,前期虾的处理要细致一些,去虾...

美食精灵--内附梅雨季小菜谱-最美食

美食精灵–内附梅雨季小菜谱

素Plus阅读(769)

作者:素Plus “黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”生活在城市里的人们如今是很少看到池塘听到蛙声了 但是每年这个时节 人们总被连绵阴雨所烦扰 身体上也容易闷热难耐 吃不下饭 还特别容易烦躁 食物并不仅仅是你吃下去的东西是大自然的精灵 他们会...

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