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美食中国

食游 第4页

【食游】一个资深驴友的土耳其美食之旅-最美食

【食游】一个资深驴友的土耳其美食之旅

康娟阅读(524)评论(2)赞(0)

文图:黄华,博闻旅游指南网站(www.boowen.net/)创始人 2012年12月19日-12月23日的土耳其番红花城(Safranbolu,也称萨夫兰博卢)之旅,除了美景之外,每天的美味也真是足够诱人,只是我这个不太爱吃面包和奶制品的...

【食游】瀛东小村,渔悦时光-最美食

【食游】瀛东小村,渔悦时光

康娟阅读(479)评论(2)赞(0)

文章由崇明县旅游局微信“崇明旅游”提供。   渔悦 萧萧芦叶里,风起钓丝斜。初秋的阳光,少了春天的暖和,没有了夏天的炎热,多了一份少女的温柔,如此阳光,最适合享一回抛杆鱼儿跃的垂钓滋味了,恰逢瀛东村垂钓嘉年华,来瀛东村渔悦一下吧。 主题活动...

素食 | 忘不了竹寺的“精进料理”-最美食

素食 | 忘不了竹寺的“精进料理”

康娟阅读(1229)评论(1)赞(0)

埼玉县是日本关东地区中部的一个县,紧邻东京,素有“小江户”之称。就在这个县里,有个名字“很怪”的市,叫作“饭能”,人口8万多。本文介绍的素食故事就发生在该市山间的一座名叫“竹寺”的寺庙里。   其实“竹寺”是有正式名称的,叫作“医王山药寿院...

【食游】童年记忆之美味“茄团”-最美食

【食游】童年记忆之美味“茄团”

上海崇明阅读(699)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信“上海崇明”(shchongming)独家提供 追忆童年的美食宝库,“茄团”跃出脑海。没错它就是崇明的油炸系列美食之一。如果你能弄到当年收成的菜籽油外加新鲜采摘的当季茄子来制作这道美味的话,那真是地道与健康的完...

【食游】崇明冬日羹汤暖-最美食

【食游】崇明冬日羹汤暖

美食中国阅读(692)评论(1)赞(0)

  文章由上海崇明县新闻办官方微信“上海崇明”(shchongming)独家提供 冬日崇明,天是淡淡的蓝,水杉枯叶凋零,鸟雀簌簌飞过,乡间的色彩却仍是缤纷。晒在苇帘上的番芋干是橙黄,萝卜干是雪白,地里的青菜经过霜打,更显翠绿。母鸡...

【食游】“碟碟”不休——温情的一日三餐-最美食

【食游】“碟碟”不休——温情的一日三餐

美食中国阅读(660)评论(1)赞(0)

  文章由上海崇明县新闻办官方微信“上海崇明”(shchongming)独家提供 “那是我小时候,常坐在父亲肩头,父亲是儿那登天的梯,父亲是那拉车的牛,忘不了粗茶淡饭将我养大,忘不了一声长叹半壶老酒。”如今即使走遍千山和万里,家乡...

【食游】新市藏闺中,寒冬话羊肉-最美食

【食游】新市藏闺中,寒冬话羊肉

美食中国阅读(548)评论(2)赞(0)

文章由前溪品读(qxpd11)微信公众号独家提供   新市,一座被遗忘的江南水乡,东去30公里,是乌镇和西塘,北上30公里,有南浔、周庄与同里。相对邻居的喧闹,新市犹如小家碧玉、深藏闺中。     寒风起,枯叶...

【沪】横沙岛:东海上的第一股风-最美食

【沪】横沙岛:东海上的第一股风

Qi阅读(632)评论(1)赞(0)

撰文:Qi 顾问:李若汐 图片:Derian 在吴淞码头等船的时候,看到了这阵子见过最宽阔的天空。 很幸运,在通往横沙岛的路上有这样一段驱车等待的过程,两小时的路程让心情得以过滤和清空。重新注入的,是一颗敏锐自然的心。闭上眼睛,仍能感受到扑...

【美味途说】唯独无花不竞芳 累累甜蜜请君尝-最美食

【美味途说】唯独无花不竞芳 累累甜蜜请君尝

美食中国阅读(584)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 袅袅秋风起,中秋翩然至。当凉爽渐渐来临,果实逐日成熟,即将到来的小长假又激起无数人的出行欲望。此时的崇明,有一种与世不争的甜蜜果实悄然泛红,有人说它藏而不漏,有人说它是真君子,它单薄素雅,却含香醉人,...

【美味途说】崇明美食江湖大擂台-最美食

【美味途说】崇明美食江湖大擂台

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文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 有美食的地方就有江湖。每一种美食,都有自己独有的个性和魅力,在崇明美食的江湖里,有坚如钢铁的清水蟹,柔弱细柳的金瓜丝,有圆滑世故的烩蛋红烧肉,有实诚安分的崇明糕。如果崇明美食论剑,每道菜推出自己的掌门...

【美味途说】金秋尝鲜 崇明“面拖蟹”-最美食

【美味途说】金秋尝鲜 崇明“面拖蟹”

美食中国阅读(720)评论(0)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 话说秋风起蟹脚痒,我们就来讲讲崇明清水蟹的一种古老吃法,那就是“面拖蟹”。想必这又是一道咱们勤劳智慧的崇明厨娘征服吃货味蕾的经典之作啊! 崇明淡水沟渠众多,水闸也很多,自然是孕育大闸蟹的好地方,我们的...

【美味途说】崇明地皮绿菜“酒香草头”-最美食

【美味途说】崇明地皮绿菜“酒香草头”

美食中国阅读(1097)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供   草头又名金花菜,学名苜蓿,属豆科植物,是崇明几乎家家户户都种的家常地皮绿菜。崇明人之所以喜欢种它,是因为它的采摘周期极长,可以从8、9月份吃到来年的2、3月份。而且每顿都是新鲜的,想吃的...

【美味途说】崇明糕的另类吃法——黄油煎糕-最美食

【美味途说】崇明糕的另类吃法——黄油煎糕

美食中国阅读(1490)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供   土法制作的崇明糕是没有任何添加剂的,所以在冬天几个小时以后就会变得坚硬无比,很多买了崇明糕的朋友们拿回家后常常大眼对小眼,对它束手无策。 今天就为大家介绍一种崇明糕的另类吃法。首先从冰箱...

【美味途说】你家餐桌上有盘茨菰烧肉吗?-最美食

【美味途说】你家餐桌上有盘茨菰烧肉吗?

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文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming)  茨菰烧肉最早不是本土的崇明菜肴,但美味总会让众人喜欢,寒冬腊月,在崇明人的餐桌上,时不时就会出现这一道红油闪亮的茨菰烧肉。单是提起茨菰烧肉的名号,馋虫就会在肚里泛...

【美味途说】传统美味之崇明八宝饭-最美食

【美味途说】传统美味之崇明八宝饭

美食中国阅读(690)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming) “八宝饭”对于崇明岛70、80后的人来说是儿时最难忘的一道年味。不过这道年味也不是每个家庭都会信手拈来。从备料到烹制到摆盘没有几把刷子的巧妇是无法胜任的哦! 八宝饭顾名思义应...

【美味途说】清蒸崇明白水鱼Yummy!Yummy!-最美食

【美味途说】清蒸崇明白水鱼Yummy!Yummy!

美食中国阅读(622)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 白水鱼崇明人又叫“翘嘴浜丝条”,主要产于长江中下游的淡水支流水系和淡水湖泊。听其名称便知此鱼性情高傲,对水质环境要求不低。崇明的北运河是崇明东西向的主干淡水河流,也是此类野生鱼群的重要栖息地。白水鱼离...

【美味途说】崇明岛味之“酒板糕丝”-最美食

【美味途说】崇明岛味之“酒板糕丝”

美食中国阅读(852)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 借着介绍崇明的另一道年味美食“酒板糕丝”(酒酿烧崇明糕)顺便推荐另一种激活大家冰箱中存放的崇明糕的吃法。此法既能传承“酒板糕丝”传统老味道,又能让大家吃的更精致适量哦。各位客官这边请,我们图文走起! ...

【美味途说】崇明岛味之食六月雪-最美食

【美味途说】崇明岛味之食六月雪

美食中国阅读(548)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 盛夏,哪哪都似火炉,寻得一处凉爽之地着实不易,幸好,在崇明寻得几丝甜蜜尚算简单。此时,汁水甘甜的翠冠梨、晶莹剔透的葡萄应时应景,伴随着“七夕”的到来用甘爽清凉暑夏,用甜蜜滋润爱情。跟随星尚频道《人气美...

【美味途说】崇明岛味之瓜果飘香-最美食

【美味途说】崇明岛味之瓜果飘香

美食中国阅读(707)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 初夏,崇明岛上瓜果飘香,从台湾“落户”崇明的台湾番茄已经上市,有着“植物海蜇”之称的崇明特产金瓜已瓜熟蒂落,从新疆“远嫁”到崇明的哈密瓜也即将上市啦~ 台湾番茄落户崇明 当下正是番茄大量上市的时节。崇...

【美味途说】崇明岛味之金瓜-最美食

【美味途说】崇明岛味之金瓜

美食中国阅读(634)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 在崇明,最常见也最受喜爱的凉菜当属有着“植物海蜇”之称的凉拌金瓜丝了,它大约也是当地众望所归的凉菜中的“战斗机”,闷热的夏天,凉拌金瓜丝可是难得的消暑美味。 联益村︱金瓜种植重镇 此时正是一年金瓜上市...

【美味途说】崇明岛味之“蛋饺”-最美食

【美味途说】崇明岛味之“蛋饺”

美食中国阅读(589)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 农家美味中不乏鸡蛋与猪肉组合的金典之作,这些看似寻常的菜肴却总能唤起人们记忆深处的幸福画面。且不说经过复杂工业化流程高效产出的精致食品健康与否,至少在情感上是永远无法取代家人为你准备的这些自家老味道!...

【美味途说】崇明小食之“油爆籽鱼”-最美食

【美味途说】崇明小食之“油爆籽鱼”

美食中国阅读(601)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 爱在家看球、打游戏、看电影的小伙伴们有福啦!为你们推荐一道夏日休闲绝配小食,那就是崇明的“油爆籽鱼”。 瞧瞧,这就是刚从渔船上拿回的新鲜籽鱼,看那色泽“金赤银亮”、腮鲜、红肚饱满,这些都是判断鲜籽鱼品...

【美味途说】崇明岛味——夏爽好味道-最美食

【美味途说】崇明岛味——夏爽好味道

美食中国阅读(461)评论(1)赞(0)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 夏日对于崇明岛来说是个丰收的季节,玉米、西瓜、青皮茄子、毛豆、西红柿、金瓜……纷纷登场,喜欢乐活的你一定跃跃欲试去岛上小住几日放慢身心尽情体会这些夏天味道! 一桌农家菜 期盼已久白杜米(白玉米)终于可...

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