ZUI.MS
美食中国

标签:渔人码头

来,感受下太湖银鱼的内心戏~-最美食
资讯

来,感受下太湖银鱼的内心戏~

丹丫阅读(5575)

作者:丹丫 太湖美,美就美在太湖水,太湖鲜,鲜就鲜在这“三白”——银鱼、白鱼、白虾。今天介绍的主人公是宛若一根根美丽白玉簪的“太湖银鱼”。 太湖银鱼,古称脍残鱼,俗称面条鱼。长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银。宋代...

太湖白鱼,赢在一个“鲜”字!-最美食
资讯

太湖白鱼,赢在一个“鲜”字!

丹丫阅读(11091)

作者:丹丫 鲜,是稍纵即逝的,这种食物尤为珍贵的味觉体验,是美食的最高境界;鲜,不在五味之列,但它又超越了酸苦甘辛咸,是味觉以外更为玄妙的感受。今天要说的这个鲜物叫太湖白鱼,它与银鱼、白虾并称“太湖三白”。由于鱼肉细嫩、咸鲜适口,成为美味佳...

太湖白虾,再来一份!-最美食
食游

太湖白虾,再来一份!

丹丫阅读(9069)

作者:丹丫 但凡说起太湖,湖州人都是带着自豪感的,八百里太湖,烟波浩渺,孕育着丰富的水产资源,从太湖三白到各类湖鲜,无不来自太湖的馈赠,滋养着依湖而居的湖州人。其中鱼虾种类繁多,“太湖三白”更是久负盛名,它是饕客们对白虾、白鱼、银鱼这三种太...

太湖|食在太湖 · 太湖蟹の诱惑-最美食
资讯

太湖|食在太湖 · 太湖蟹の诱惑

丹丫阅读(7293)

作者:丹丫 秋风起,鲜肥的太湖蟹爬上岸,惹得吃货们蠢蠢欲动。俗话说,蟹味上桌百味淡。拨开蟹壳的那一瞬间,金黄色的蟹黄满溢而出,膏黄脂肥肉甜,鲜美的味道直攻味蕾。说它是“秋天最美妙的事”,也不为过。 太湖蟹养殖区是国家质检总局第一个认定为全国...

为热爱美食人士带来非凡乐趣和体验!

同步媒体关于最美食