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美食中国

标签:食谱

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食谱|重庆辣子鸡,元旦没事儿做起来吧!-最美食
食谱

食谱|重庆辣子鸡,元旦没事儿做起来吧!

康娟阅读(9738)评论(0)赞(0)

作者:罗生堂 昨天没事儿做了一个辣子鸡,说实话,这个菜我们很少吃,在外边也很少吃,因为实在是太他妈的辣了,所以,昨天那个我做了一个微辣版,而且我发现放凉了吃起来好像更过瘾,因为我炸的比较狠,是干香型的,越嚼越香,儿子竟然吃了一半多。。。,其...

食谱|大冬天的一定要吃这一碗浓浓的汤,单吃,泡饭,就烙饼,全能!-最美食
食谱

食谱|大冬天的一定要吃这一碗浓浓的汤,单吃,泡饭,就烙饼,全能!

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作者:罗生堂 小时候吃的比较单调,而且一到冬天更是没的吃,除了土豆就是萝卜白菜,一进入冬天王八蛤蟆什么的都洗洗睡了,我也想冬眠,这样一来就不用成天吃土豆萝卜了,炒菜是土豆丝,炖菜是胡萝卜,熬粥是大块的土豆和胡萝卜,里边还加了用棒子面儿做的大...

食谱|老北京非常有名的小吃,但很奇葩,必须要和包子一起配着吃才成!-最美食
食谱

食谱|老北京非常有名的小吃,但很奇葩,必须要和包子一起配着吃才成!

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作者:罗生堂 北京经典的小吃很多,包子炒肝儿无疑是最具有代表性的,也是原来北京街头最多的早点之一,但是现在外边的包子先不说,就说这炒肝儿实在是没法吃,为什么呢?因为为了节省成本,一碗炒肝里边只有数的过来的几小粒肠,肠还不好嚼,几小片肝儿,几...

食谱|豆腐用鱼香的办法来炒,竟然如此好吃,最近家里天天吃这个菜了!-最美食
食谱

食谱|豆腐用鱼香的办法来炒,竟然如此好吃,最近家里天天吃这个菜了!

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作者:罗生堂 鱼香口味的菜是川菜中最有名气的,也是全国都特别有名的一道菜,虽然是很家常的一道菜,但是很少有朋友在家里做,因为什么呢,因为他们觉得想把这个鱼香味儿调出来实在是太难了,要不炒出来除了咸味没有别的味道,要么就像好多饭馆炒出来的,又...

食谱|这个菜的成本还没有一个盒饭高,但却有肉有菜,口感特别好!-最美食
食谱

食谱|这个菜的成本还没有一个盒饭高,但却有肉有菜,口感特别好!

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作者:罗生堂 无论我们有多么忙碌,总是要吃饭,要吃饭就要吃的舒服一些,您想想,很多朋友都是中午来份盒饭解决战斗,即使下馆子也是点个盖饭或者是一菜一饭或者是一碗面,天天中午这么吃,我都心疼你们,吃着各种充斥着味精,鸡精,添加剂,增香剂做的菜,...

食谱|广东的咖喱炒米粉非常好吃,配料多样化,在家照样能做出来!-最美食
食谱

食谱|广东的咖喱炒米粉非常好吃,配料多样化,在家照样能做出来!

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作者:罗生堂 今天我们来一道主食吧,哪里的主食最有名,广东!虽然各地都有好的主食,但是论品种和精细度,广东主食也是当仁不让哈!今天我们来做这个叫什么“星州炒米粉”的主食,星州一般是指新加坡,其实这个主食也不是新加坡的特产,主要是南洋一带,尤...

食谱|做好咖喱菜,我有好办法,两样调料挑选时注意一下就会好很多!-最美食
食谱

食谱|做好咖喱菜,我有好办法,两样调料挑选时注意一下就会好很多!

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作者:罗生堂 咖喱是很多朋友都特别喜欢的一种调料,虽然起源于印度,但是好像现在我们大家吃到的好吃的咖喱都是泰式的,可以分为红绿黄三种,这三种是按照辣度来分的,红的里边辣椒含量很高,所以最辣,其次是绿色的,黄色的是微辣的,这个辣度我们几乎是感...

食谱|喝上一碗热腾腾的羊肉面片汤,全身舒泰,在家里一定要会做汤面!-最美食
食谱

食谱|喝上一碗热腾腾的羊肉面片汤,全身舒泰,在家里一定要会做汤面!

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作者:罗生堂 今天夏天带家人自驾游去甘南,路过宁夏中卫,到那里已经是晚上十点多了,就近在一家小饭馆吃了点宵夜,一大盆羊肉面片汤,当时点的时候没抱多大希望,觉得能凑合吃饱了就得了,谁知一上来每人分一小碗后一尝,还真的是好吃,锅气十足,羊肉虽然...

食谱|清蒸鱼这样蒸最嫩,豉油汁在家自己做无添加剂的,味道更好!-最美食
食谱

食谱|清蒸鱼这样蒸最嫩,豉油汁在家自己做无添加剂的,味道更好!

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作者:罗生堂 清蒸鱼做起来挺简单,但是有两点也得注意,一个是火候,一个是豉油汁的调制,当然,外边有卖现成的蒸鱼豉油,也没问题,但是我不太喜欢用,还是愿意自己调配,我做豉油汁还是以前的老方法,生抽,鱼露,清水为主,稍加一点糖和胡椒粉,最后点几...

上海|9道式会席料理——诚意巨献-最美食
活动

上海|9道式会席料理——诚意巨献

宝华万豪阅读(8032)赞(0)

炎川日本料理诚意巨献9道式会席料理,细品生牛肉细嫩轻柔的油花,清甜甘润的牛肉味。丰盛的饕餮美馔包括牛肉刺身、澳洲M9和牛肉眼、牛肉乌冬面等正统会席料理。请提前一天预定。 牛肉刺身 拼盘 盐烤大黄鱼 海鲂鱼天妇罗 水果沙拉 现仅售每位人民币3...

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