凡影的文章

2018-11-18凡影阅读(14494)赞(0)

作者：凡影 鹅肝是古传的美食配料，也是厨师和美食鉴赏家最喜爱的烹饪食材。 鹅肝自古以来一直是一种高贵的美食。早在 ...

2018-11-16凡影阅读(10601)赞(0)

（题图摄影  陈华琛） 作者：凡影 老舍说，一到秋天，北京就变成了北平。尽管今天的北京比之过去已经不可同日而语，但 ...

2018-10-24凡影阅读(12379)赞(0)

作者：凡影 冬意浓浓，枫丹露原餐厅正式进驻西单大悦城，为年轻食客打造全新商圈——查特花园,希望通过法式烹饪与全球文化 ...

2018-09-16凡影阅读(11398)赞(0)

作者：凡影 所谓近厨得食，吃东西当然是追寻着名厨的脚步，不断刷新自己的美食地平线。最近，受邀来到新开业不久的低调奢 ...

2018-08-06凡影阅读(9877)赞(0)

作者：凡影 “坝上今年不一样”，2018年7月31日，中国马镇首届丰宁坝上草原文化节的隆重开幕，以马文化为主题的草原度假特 ...

2018-07-19凡影阅读(13167)赞(0)

作者：凡影 北京，2018年7月9日——慢享周末时光，从一顿悠闲的早午餐开始。北京国贸大酒店80层的酒廊推出周末早午餐，美食 ...

2018-06-26凡影阅读(12500)赞(0)

作者：凡影 MEAT UP肉食家北京王府店正式开幕了，该餐厅位于王府井商业区的时尚高端生活中心“王府中环”。作为MEAT UP肉食 ...

2018-05-24凡影阅读(11691)赞(1)

作者：凡影 作为始创于乐山、扬名于巴蜀的川式美食代表，跷脚牛肉以其独到的食养心得、悠然的市井味道，为川渝之地代代相 ...

2018-04-25凡影阅读(12598)赞(2)

作者：凡影 听说光华路和乔大厦新开业了一家襄奕铁板烧，由资深铁板烧主厨主理，食材都是主厨亲选的进口顶级食材，作为一 ...

2018-03-28凡影阅读(10956)赞(2)

作者：凡影 一提起烧鹅，脑中马上浮现出一排吊在玻璃窗前的油光赤亮的肥硕烧鹅来，有时还有琥珀色的油脂缓缓滴落，让人望 ...

2018-03-25凡影阅读(12899)赞(1)

作者：凡影 今天有幸去试杨占胜师傅的和木私厨，3D动画的感官体验结合各种别开生面的上菜方式，比如虹吸式番茄汤、金莲花 ...

2018-03-20凡影阅读(9374)赞(2)

作者：凡影 工人体育场早已经是北京备受瞩目的一处美食圣地，位于其中的波尔塔20西班牙餐厅曾被《美食和美酒》杂志评为中 ...

2018-03-14凡影阅读(9395)赞(0)

作者：凡影 周末的北京，还有春寒料峭的寒冷，然而在前门23号院Blue Note Beijing的现场，前来一睹爵士乐奇才Kenny Garre ...

2018-01-04凡影阅读(18300)赞(0)

高大的棕榈树葱郁茂盛、树下水池清澈见底，柔和的自然光从水晶玻璃顶棚徐徐而下，围绕并延伸着绿色美景。北京昆仑饭店天庭咖 ...

2017-12-28凡影阅读(6678)赞(0)

金茂北京威斯汀大饭店推出火锅美食节，四间餐厅诚献四种风格各异的火锅，瑞士奶酪火锅、日式寿喜锅、鱼羊鲜火锅、潮州火锅， ...

2017-12-23凡影阅读(12244)赞(0)

作者：凡影 康莱德酒店廿九阁是品尝众多优质海鲜、碳烤美味和各种风味肉食的完美选择，时尚而奢华的空间令人倍感尊崇。餐 ...

2017-12-07凡影阅读(10436)赞(0)

作者：凡影 提到河豚，就不由得联想到苏东坡的名句“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。” ...

2017-11-23凡影阅读(9882)赞(0)

作者：凡影 欧洲拥有两样流芳百世的珍馐，其一是香味醇厚的哥瑞纳帕达诺奶酪，其二是誉满天下的帕尔玛火腿。2017年11月17 ...

2017-11-08凡影阅读(8259)赞(0)

作者：凡影 CCTV王牌节目《厨王争霸》不仅牵动着美食业界的关注，也吸引了大众食客的眼球，比赛当中获奖大厨们的菜肴到底 ...

2017-11-01凡影阅读(7120)赞(0)

作者：凡影 屡获殊荣的北京丽晶酒店迪卡博Daccapo意大利餐厅迎来了一位意大利帅哥主厨Davide Carboni，引得大家纷纷前往 ...

2017-10-18凡影阅读(10573)赞(0)

作者：凡影 每个时节都有最适合它的食物。各色鲜蔬是春天的绝配；盛夏傍晚，坐在街边小摊，点些生蚝、烤翅、肉串，再配上 ...

2017-09-11凡影阅读(9130)赞(0)

作者：凡影 TIAGO全新品牌COMBAL盉by TIAGO在中粮广场C座开幕了，定义全新的“Fine Dining”餐厅概念，依据“健康、新鲜、合 ...

2017-08-26凡影阅读(3898)赞(0)

作者：凡影 公元前25年，汉光武帝刘秀建都洛阳，史称“东汉”。一日，春光明媚，光武帝便装出游。当行到西华门（今洛阳老城 ...

2017-07-27凡影阅读(3576)赞(0)

作者：凡影 正值暑期来临，天气炎热的北京城让人觉得有些烦躁，此时就非常想躲到某个绿草茵茵的山间，将自己埋入清凉的水 ...

2017-07-11凡影阅读(4317)赞(0)

作者：凡影 地处将台路的丽都皇冠假日酒店，以酒店及周边的餐饮吸引京城食客，法餐、日料云集，而且水准都不低。丽都皇冠 ...

2017-06-22凡影阅读(4198)赞(0)

作者：凡影 刚开业三年的意大利餐厅TIAGO已经获得很多美誉，“周末画报”2015最考究食材西餐厅、“天下美食”2015 年度意大利 ...

2017-06-20凡影阅读(6005)赞(0)

作者：凡影  早午餐，即breakfast（早餐）加上lunch（午餐）的合成词， 显然是西方人的发明，而早午餐并不是每天都有，通 ...

2017-06-16凡影阅读(3764)赞(0)

作者：凡影 北京的夏日即将来临，各大酒店、餐厅纷纷推出露台BBQ，唐拉雅秀酒店一层大堂的溪廊也推出了特色烧烤，还有来 ...

2017-06-15凡影阅读(5061)赞(0)

作者：凡影 一个男生第一次约会心仪的女生时，应该带她去什么样的馆子？位置要足够好——三里屯、蓝色港湾、国贸三期这种潮 ...

2017-05-23凡影阅读(3594)评论(0)赞(0)

作者：凡影 北京的炎夏来临，户外活动变得有些辛苦，此时，躲进一处意境空间，享受凉爽的空调之时，来上一顿集合了龙虾、 ...