康娟的文章

2020-02-15康娟阅读(3217)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 第一个问题就是米的问题，各家的米不一样，那么想要熬出相同稀稠的粥，那么水量肯定是不一样的，所以关于熬粥 ...

2020-02-13康娟阅读(3092)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 天气凉了，就得吃点应季的蔬菜，大白萝卜是冬天特别好的一种蔬菜，冬天的大白萝卜又脆又甜，水分又足，和肉炖 ...

2020-02-12康娟阅读(2834)评论(0)赞(0)

本文转载自微信公众号“北京新店” 在这抗疫的关键时期 整个朋友圈都在厨房里打怪~ 有大量买菜、购物需求 这份【 ...

2020-02-10康娟阅读(206)评论(0)赞(0)

非常时期，也不能阻碍【荷风细雨】【穆芙蓉】给各位准备的“春食”属于春天的韭菜，香椿，蚕豆们都出来和我们一起战斗了，胜利 ...

2020-02-08康娟阅读(3616)评论(0)赞(0)

本文转载自微信公众号“福桃九分饱” 今天是元宵节，祝大家元宵节快乐。 想起往年的元宵节，饱妹一般都是这么度过的： ...

2020-02-06康娟阅读(3946)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 好久没有喝汤了，咱们今天就来一个汤吧，我经常炖的花生莲藕煲猪骨汤，味道非常好，只要火候到位，少放一点 ...

2020-02-04康娟阅读(3112)评论(0)赞(0)

当前新型冠状病毒肺炎流行，病毒毒力、个人易感性和抵抗力等是发病的关键，良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病结局。

2020-02-02康娟阅读(3504)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 我们大家有没有在炒胡萝卜丝的时候感觉很困惑，炒半天也不软，还挺硬，可是外边都快糊了，加了味道也不进味， ...

2020-01-31康娟阅读(5511)评论(0)赞(1)

作者：罗生堂 今天我们接着再来素菜，萝卜汤我不知道大家平时做不做，反正我是经常做，特别简单，而且掌握几个要点就能做 ...

2020-01-29康娟阅读(4070)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 主料：带皮梅花肉800克 调料：黄酒50克 酱油5克 冰糖70克 花椒30粒 盐2克 葱姜适量 大家可以看我这 ...

2020-01-27康娟阅读(4835)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 今天给大家做一个蒜泥茄子，这个菜可能大家都会觉得老罗你又糊弄我们呢，这东西谁不会做，茄子蒸了，用蒜泥加 ...

2020-01-25康娟阅读(3517)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 主料：白菜 豆腐 粉丝 五花肉少许 调料：盐 胡椒粉 香油 葱姜适量 海米用开水泡一会儿，五花肉切薄片备 ...

2020-01-22康娟阅读(2567)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 今天的菜其实很简单，煮羊肉容易，然后把我做蘸水的方法跟大家大概说一下，只要羊肉买的正，其它都是小问题。 ...

2020-01-17康娟阅读(1793)评论(0)赞(0)

2020年1月16日晚，南京金奥费尔蒙酒店2020上海媒体答谢晚宴于上海和平饭店圆满落幕。南京金奥费尔蒙酒店市场营销总监耿娅舒 ...

2020-01-16康娟阅读(2387)评论(0)赞(0)

2019年11月28日，首版《北京米其林指南》正式发布。

2020-01-02康娟阅读(4067)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 马上就要过节了，给大家上肉菜了，这个菜既简单还好吃，主要就是腌一下，然后一炸就出来了，小孩子也喜欢吃， ...

2019-12-31康娟阅读(7094)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 今天儿来一个老醋三宝，哪三宝呢，花生，皮蛋和莲藕，这三样都少不了醋，所以我把他们放一起了，调一些汁就 ...

2019-12-27康娟阅读(6506)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 给你们上一个巨猛的菜，一般人吃不上，吃了的人也会有罪恶感，这焦溜肥肠是老派的传统菜，现在好多地方都找 ...

2019-12-23康娟阅读(6644)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 今天我们来一道干烧冬笋，记得之前我给大家做过一个烧二冬，其实这两个菜差不多，但是我还是选择做一次吧，因 ...

2019-12-15康娟阅读(5411)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 虾有无数种吃法，但是无疑蒸最能体现虾的鲜气，广东菜中最有名的一道就是蒜茸开边虾，下边垫上一些粉丝，上锅 ...

2019-12-12康娟阅读(4480)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 西葫芦洗净刨丝，西红柿去皮切碎和西葫芦放一起，用4克盐拌匀腌十五分钟至出汁。 虾仁切小细粒备用 ...

2019-12-03康娟阅读(4134)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 今天来一道炸平鱼，平鱼是海鱼，味道很不错，大部分人都会用来炖着吃，确实，非常好吃，但你们试过炸吗？其实 ...

2019-12-01康娟阅读(3469)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 看似极简单的一道素菜，其实也是要有玄机的，如果玩儿不好，那么炒出来就不会好吃，也不会好看，汤汤水水一大 ...

2019-11-29康娟阅读(3090)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 主料：里脊肉200克 青笋150克 豌豆50克 葱姜蒜少许 味汁：黄豆酱油10克 米醋20克 黄酒15克 盐1 克 糖2克 ...

2019-11-26康娟阅读(2693)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 今天咱们做一个特别清淡但是非常好吃的粤菜，用蛋白打底，上边是虾仁，然后少许黄酒，蒸一下，就出来了，虽 ...

2019-11-24康娟阅读(2705)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 好久没有喝汤了，咱们今天就来一个汤吧，我经常炖的花生莲藕煲猪骨汤，味道非常好，只要火候到位，少放一点 ...

2019-11-20康娟阅读(1973)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 大家平时吃白斩鸡一般都是煮着吃，有没有试过蒸着吃的，其实也不错的，这不，一个自己养鸡的朋友给我邮来了他 ...

2019-11-18康娟阅读(2840)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 第一个问题就是米的问题，各家的米不一样，那么想要熬出相同稀稠的粥，那么水量肯定是不一样的，所以关于熬粥 ...

2019-11-16康娟阅读(2697)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 主料：小白菜500克 水发香菇80克 水发木耳100克 虾皮30克 韭菜100克 粉条50克 调料：生抽25克 蚝油15克 盐3 ...

2019-11-14康娟阅读(2658)评论(0)赞(0)

作者：罗生堂 主料：鸡半只 洋葱和西红柿适量 调料：味噌30克 味淋25克 白酒15克 生抽10克 鸡带骨剁块备用 ...