从亚马逊热带雨林的神秘
到桑巴舞动起来的狂野
从叱咤球场的罗纳尔多
到球王贝利
从奔跑着牛羊的草场
到摆放着各种特色美食的餐桌
巴西
都值得让人去探索,去寻求
巴西烤肉
用有态度的姿势安放味蕾
撒上粗盐,让盐融化渗透
肉表层熟了之时拍去盐粒,再用刀轻划开表层食用
鲜美粗犷的味道中隐约嗅到一股松木的香气
就是这种充满原始奔放的滋味,让巴西烤肉名闻天下
烤肉之前,要先把肉腌制起来,不同种类和部位的肉,处理的方式也不尽相同,有的切成块,有的切成片,有的甚至都不用切,整块腌制,还有的需要用大张锡纸,沿肉的纹理紧紧裹起来处理。成都科华明宇豪雅饭店的大厨经过24-36个小时的精心腌制,就可以将它们拿到烤炉上了。
巴西烤肉中有个部位的肉必吃不可。就是牛肩峰,葡萄牙语的发音近似“古宾”,这是巴西瘤牛特有的部位,肉质非常松软,入口即化。不过这部位的牛肉脂肪含量较高,不宜多吃。
成都科华明宇豪雅饭店在这个春夏,将隆重推出巴西烤肉自助美食节,不仅有地道的巴西烤肉,还有美国肥牛、新西兰羊腿、牛舌、巴西黑椒肠以及墨鱼丸、五花肉,麻雀等美味!
除此之外,还有新加坡甜虾、雪蟹腿、蛏子王等海鲜助阵。一样的食材,不一样的味道,带您感受来自海洋的气息。
2017年4月10开始
成都科华明宇豪雅饭店
1F 户外滨江花园
巴西烤肉节 隆重开幕
特色巴西烧烤,进口美国肥牛、法式羊腿
大虾等现场新鲜生蚝现开档口
环球美食自助大餐
软饮果汁,扎啤畅饮
带您领略西经35度、北纬5度的风情
成人RMB 198元净价每位
儿童RMB100元净价每位
(收费儿童定义为:身高1.2m以下)
T:+86 28 62029999
关于成都科华明宇豪雅饭店
成都科华明宇豪雅酒店,位于发展蓬勃的天府新区核心区域,坐落于锦江之畔,独占逾万平方米的滨江户外花园与慢跑道。享有五大专属:唯一滨水舒居感受,唯一高端五星连锁、城市唯一自然亲水草坪,唯一最高性价比五星酒店、唯一TOPSTAR SERVICE尊崇服务。