最美食作者：鑫雨霏霏
工作日大家都在辛苦打拼，各忙各的，难得的周末是休息日，也是家庭日，睡到自然醒，带着孩子，约着父母去外面享受一顿一顿丰盛的早午餐，犒劳一下自己，也感恩一下家人，绝对是人生中最惬意的事 儿。
100年前那些英国人，越有钱吃早餐的时间就会越晚。在清晨英姿飒爽地猎狐后，回到庄园里，一边享受“迟到”的早餐，一边读书、聊天、调情，分享打猎的收获，直到晌午。为了表示吃这顿饭的尊贵性，当时上流社会杂志便专门创造了这个词语——将Breakfast（早餐）和Lunch（午餐）合在一起成了Brunch（早午餐）。
早午餐并不是每天都有，通常只有在周日才吃，就餐时间也比平时来得长，通常由早上10时至下午3时，这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题，所以老外们常常把它叫做“sundaybrunch”（星期天早午餐）。
我在英国的时候，专门吃过几次brunch，只不过比早餐稍微丰盛一点而以，黑暗料理国家的东西只能填饱肚子，绝对谈不上奢华。陆陆续续在别的餐厅也吃过早午餐，也没有太大感触。
我上周日和家人去享受位于建国门的瑞吉酒店的早晚餐，才知道这才是世界上最好吃的早晚餐，大厨精心制作的盛宴菜品丰富，你想吃的都有，环境优雅，有仪式，有学厨艺，有插花，幸福感爆棚。有的吃，有的玩，吃饭上升到幸福感，仪式感，这是一种态度。
2018年1月7日，久负盛名的瑞吉周日香槟早午餐继全面升级之后，进一步为打造奢华惬意的周日早午餐时光。 呈上一杯经典迎宾鸡尾酒，开启一段精彩美食之旅。
环境奢华典雅，服务周到细致，在寸土寸金的建国门餐厅外面有一片花园，视野很好。
上百种美味琳琅满目包括开胃菜、寿司刺身、主食、精致面点、海鲜、各式热炒及诱人甜点。从美国及澳大利亚进口的现杀生蚝、波士顿龙虾、阿拉斯加蟹腿，到挪威三文鱼和鱼子酱、冰镇鲍鱼以及香煎鹅肝、BBQ，再到颇受好评的瑞吉奶酪蛋糕、黑森林蛋糕等各式美味甜点，纷纷挑动你的味蕾
无限供应的特选香槟和进口葡萄酒待您畅饮。
精致烹饪的蘑菇烩饭让您品尝到来自丹尼艾丽意大利餐厅的特色佳肴。
除了品质上乘的精致菜品，还可以挑选自己喜欢的食材让厨师按照您的口味现场烹饪。席间还有来自酒店行政主厨的亲切交流问候，并且每隔三十分钟就会由各大主厨轮流奉上酒店其他各餐厅的招牌菜品，不必起身也能满足大开的胃口，并且享受量身定制的贴心服务。
刀削香槟仪式是瑞吉酒店的传统，欢迎客人的到来。经理讲述刀削香槟的故事。
客人刀削香槟，用的瑞吉酒店专用特制刀，引起一个小高潮。香槟喷薄而出。
香槟送个在场的每一个人。生活就是需要这种仪式感。
令人更感惊喜的是，这里同样也是孩子们的惬意乐园。在门口有小朋友们最喜爱的巧克力和棉花糖，还有可以自己动手烘焙和装饰小饼干的烹饪课堂。
酒店西点大厨手把手的教大家做小饼干。特级初榨橄榄油品牌“Olivoilà欧丽薇兰”将成为小朋友烘焙课堂的指定用油，让孩子们既能享受到烘焙小饼干的乐趣，又能安心健康地品尝自己的美味小甜品。
欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油产自世界长寿之乡地中海地区，天然的抗氧化物质高多酚含量丰富，欧洲食品安全局（EFSA）的宣称：每天摄入20g含有高多酚的橄榄油就将有利于人体健康。橄榄多酚有助于保护血脂蛋白不被氧化。
特级初榨的是使用机械方法直接从橄榄果中获取上等橄榄油，不经过化学处理，不添加任何防腐剂和添加剂，酸度不超过0.8，容易被人体和皮肤吸收。
高多酚特级初榨橄榄油能增强免疫力，抗氧化防衰老，预防动脉硬化，解酒护肝，防三高，总之好处多多。
健康从小抓起，用健康油，吃的安心，用的放心。
整个烘焙过程中，都将选用凝聚地中海膳食精髓的“Olivoilà欧丽薇兰”，带给小朋友“身与心的无上宠爱”。
前20组参与小朋友烘焙课的家庭还可以获得“Olivoilà欧丽薇兰”特级初榨橄榄油1瓶。这个自助餐超值，一瓶欧丽薇兰特级初榨橄榄油就得几百块。
饼干烘烤的香味吸引家长忍不住想尝一下欧丽薇兰的味道。 橄榄油除了烹调中使用，也可以呵护我们的肌肤，在美容、护肤中也有着显著的作用，冬天嘴唇干裂抹一点，皮肤暗沉，滴几滴洗脸，眼角有皱纹，滴一滴滋润一下，洗浴后做按摩油使用，皮肤细腻光滑。 橄榄油内服外用，是健康与美丽的秘密。
在享用早午餐的同时，还可以与鲜花为伴，让馥郁香气萦绕您的惬意午后。在2018年1月的每个周日，都将有20位客人与“flowerplus花加”的插花艺术师们一起，将花田采摘的鲜花变幻为鲜活靓丽的插花艺术作品。
周日相约瑞吉香槟早午餐，“用鲜花点亮生活”，让冬季增添鲜艳色彩，为新年献上缤纷期许，愿您同鲜花一般始终等待着绽放，努力呈现最美好的自己。
新年的周日时光，让我们相约北京瑞吉酒店的景苑咖啡厅，不但能享受美妙纷呈的早午餐，最主要的是还能在五星级大厨的带领下用高品质的欧丽薇兰橄榄油制作甜品，体验一把当大厨的乐趣，鲜活又靓丽，惬意与美好，趣味又贴心完美的周末就这样为您精彩绽现！
这么好的地方，我必须给大家安利一下，没有服务费，菜品丰富，早午餐+厨艺课堂+花艺课堂，只要588，时间周日上午11：30至下午3：00 ，好超值！
北京瑞吉酒店一层 景苑咖啡厅
周日上午11：30至下午3：00
每位人民币588元
每位人民币688元，含经典香槟无限量供应
4至10岁儿童半价，4岁以下儿童免费
“flowerplus花加”插花艺术课程体验一次（仅限20位享用早午餐的客人）
“Olivoilà欧丽薇兰”特级初榨橄榄油一瓶（仅限20组参与小朋友烘焙课的家庭）
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