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【食谱】Baker&Spice推荐甜点:巧克力榛果球

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图文由Wagas(沃歌斯)餐饮集团独家提供

巧克力榛果球

食材:

120克黄油

600克黑巧克力(脂肪含量越低越好)

300克胡桃糖

370克玉米片

100克榛果

食谱:

1.   将榛果放进烤箱,用190度高温烘烤15分钟。冷却后粗略将它们切碎。

2.   把黄油和巧克力以及胡桃糖混合后融化

3.   在巧克力混合物中加入榛果和玉米片后搅匀

4.   舀一汤匙巧克力混合物,用手捏成球状。用完所有的巧克力混合物,把捏好的榛果球都放在一个托盘中。(也可用榛果点缀巧克力球)

5.   将它们放进冰箱冰镇15分钟,然后泡杯好茶尽情享受巧克力榛果球吧!


Baker &Spice目前在上海共有7家门店

Shanghai Center波特曼(上海商城店)

地址:上海安福路195号

电话:021-54042733 

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